หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระถิน พืชริมรั้วบำรุงสุขภาพได้ดีเยี่ยม

เขียนโดย Judsee

ต้นกระถิน และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยเนื่องจากต้นกระถินเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายจึงพบได้ทั่วไป จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีขนาดความสูงประมาณ 3-10 เมตร ไม่ผลัดใบ ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่หรือกลม เปลือกต้นมีสีเทา และมีปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป และขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยหรือในดินเหนียวอุ้มน้ำได้ดี

กระถิน (White Popinac, Lead Tree)

หรือกระถินน้อย, กระถินบ้าน, ผักก้าน-กิน กะตง

ภาคกลาง เรียกว่า กระถินไทย, กระถินดอกขาว, กระถินหัว หรือหงอก

ภาคใต้ เรียกว่า สะตอเทศ, สะตอเบา หรือสะตอบ้าน

 

กระถิน...เป็นไม้ยืนต้นตระกูลถั่ว ใบมีขนาดเล็กแตกออกเป็นก้านย่อย คล้ายใบมะขาม มีดอกเป็นช่อขนาดเล็กกลมฟูสีขาว ส่วนฝักแบนยาวจะมีเมล็ดด้านในเรียงกันตามความยาวของฝัก ส่วนที่ใช้ประโยชน์ได้ คือ เมล็ดในฝักและใบ ซึ่งมีรสมัน ใช้รับประทานคู่กับน้ำพริก ส้มตำ หรือยำหอยนางรม

 

คุณค่าทางโภชนาการ

ยอดอ่อนของกระถิน 100 กรัม จะให้พลังงานต่อร่างกาย 62 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยน้ำ 80.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, โปรตีน 8.4 กรัม, ไขมัน 0.9 กรัม, กาก 3.8 กรัม, แคลเซียม 137 มิลลิกรัม, ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม , เหล็ก 9.2 มิลลิกรัม, วิตามิน A 7883 IU, วิตามิน B1 0.33 มิลลิกรัม, วิตามินB2 0.09 มิลลิกรัม, ไนอาซิน 1.7 มิลลิกรัม, วิตามินC 8 มิลลิกรัม

สรรพคุณ

กระถิน อุดมไปด้วยวิตามินA ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงตับ ถ่ายพยาธิ ลดความดันโลหิตสูง ขับระดู ขับลม ส่วนฝัก ใช้ห้ามเลือด เป็นยาอายุวัฒนะ แก้ท้องร่วง และสมานแผล ส่วนใบ มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านโรคมะเร็งบำรุงสายตา ช่วยขับลมในกระเพาะ บำรุงโลหิต เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ส่วนดอก ใช้บำรุงตับ, ราก ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ และใช้ถ่ายพยาธิตัวกลม

 

 

เนื้อหาโดย: Judsee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Judsee's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 175 ครั้ง
เขียนโดย Judsee
เขียนข่าว เกี่ยวกับ สาระ เกร็ดน่ารู้
ความรู้ทั่วไป สาระความสำคัญ
ในประเทศและต่างประเทศ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เยี่ยหัว, การเวลา, Judsee
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคนประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลกชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุดขนมจีนทอดมัน.... ของดีเมืองเพชรที่ต้องลิ้มลองประเทศที่นอนน้อยที่สุดฉาวสนั่นฮ่องกง! คลิปหลุด "รักนัวเนีย" กลางบันไดหนีไฟแฟลตดัง ย้ำปัญหาสังคมหรือแค่คึกคะนอง?"คิลิมันจาโร"...ภูเขาที่สูงที่สุดในแอฟริกาตึกที่ใช้เงินลงทุนแพงมากที่สุด ในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เชื่อว่าหลายบ้านอาจจะมีสายพันธุ์ที่กำลังเลี้ยงอยู่
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เชื่อว่าหลายบ้านอาจจะมีสายพันธุ์ที่กำลังเลี้ยงอยู่ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด"คิลิมันจาโร"...ภูเขาที่สูงที่สุดในแอฟริกาฉาวสนั่นฮ่องกง! คลิปหลุด "รักนัวเนีย" กลางบันไดหนีไฟแฟลตดัง ย้ำปัญหาสังคมหรือแค่คึกคะนอง?11 แหล่งรายได้หลังเกษียณ ลดเสี่ยงพึ่งเงินทางเดียวพืชแปลกน่ารัก เห็นแล้วต้องหลงรัก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เชื่อว่าหลายบ้านอาจจะมีสายพันธุ์ที่กำลังเลี้ยงอยู่พืชแปลกน่ารัก เห็นแล้วต้องหลงรักตึกที่ใช้เงินลงทุนแพงมากที่สุด ในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ดาวเคราะห์น้อยอันห่างไกล ที่ถูกตั้งชื่อตามชื่อนักดาราศาสตร์ชาวไทย
ตั้งกระทู้ใหม่