หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระถิน พืชริมรั้วบำรุงสุขภาพได้ดีเยี่ยม


เขียนโดย Judsee

ต้นกระถิน และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยเนื่องจากต้นกระถินเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายจึงพบได้ทั่วไป จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีขนาดความสูงประมาณ 3-10 เมตร ไม่ผลัดใบ ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่หรือกลม เปลือกต้นมีสีเทา และมีปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป และขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยหรือในดินเหนียวอุ้มน้ำได้ดี

กระถิน (White Popinac, Lead Tree)

หรือกระถินน้อย, กระถินบ้าน, ผักก้าน-กิน กะตง

ภาคกลาง เรียกว่า กระถินไทย, กระถินดอกขาว, กระถินหัว หรือหงอก

ภาคใต้ เรียกว่า สะตอเทศ, สะตอเบา หรือสะตอบ้าน

 

กระถิน...เป็นไม้ยืนต้นตระกูลถั่ว ใบมีขนาดเล็กแตกออกเป็นก้านย่อย คล้ายใบมะขาม มีดอกเป็นช่อขนาดเล็กกลมฟูสีขาว ส่วนฝักแบนยาวจะมีเมล็ดด้านในเรียงกันตามความยาวของฝัก ส่วนที่ใช้ประโยชน์ได้ คือ เมล็ดในฝักและใบ ซึ่งมีรสมัน ใช้รับประทานคู่กับน้ำพริก ส้มตำ หรือยำหอยนางรม

 

คุณค่าทางโภชนาการ

ยอดอ่อนของกระถิน 100 กรัม จะให้พลังงานต่อร่างกาย 62 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยน้ำ 80.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, โปรตีน 8.4 กรัม, ไขมัน 0.9 กรัม, กาก 3.8 กรัม, แคลเซียม 137 มิลลิกรัม, ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม , เหล็ก 9.2 มิลลิกรัม, วิตามิน A 7883 IU, วิตามิน B1 0.33 มิลลิกรัม, วิตามินB2 0.09 มิลลิกรัม, ไนอาซิน 1.7 มิลลิกรัม, วิตามินC 8 มิลลิกรัม

สรรพคุณ

กระถิน อุดมไปด้วยวิตามินA ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงตับ ถ่ายพยาธิ ลดความดันโลหิตสูง ขับระดู ขับลม ส่วนฝัก ใช้ห้ามเลือด เป็นยาอายุวัฒนะ แก้ท้องร่วง และสมานแผล ส่วนใบ มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านโรคมะเร็งบำรุงสายตา ช่วยขับลมในกระเพาะ บำรุงโลหิต เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ส่วนดอก ใช้บำรุงตับ, ราก ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ และใช้ถ่ายพยาธิตัวกลม

 

 

เนื้อหาโดย: Judsee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Judsee's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 172 ครั้ง
เขียนโดย Judsee
เขียนข่าว เกี่ยวกับ สาระ เกร็ดน่ารู้
ความรู้ทั่วไป สาระความสำคัญ
ในประเทศและต่างประเทศ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เยี่ยหัว, การเวลา, Judsee
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูกพื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทยจังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทยบริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุดจังหวัดไหนในไทย ค่าครองชีพแรงงานโหดที่สุด?กินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋โรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทยสภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ตผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย"เมือง"ที่อากาศเย็นกำลังดีตลอดทั้งปีธงชาติที่ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยม เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่มีในโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สุดทน! น้องชายแฉคลิปวงจรปิด พระวัดดังนัวเนียพี่สาวพยาบาลคาบ้าน บึ่งรถ 60 โลฯ มาขับไล่มารศาสนาดราม่าร้อน! สาวกัมพูชาเชิญชวนแบนเซเว่น อ้างเป็นธุรกิจไทย กระแสตอบรับแรงจนร้านเงียบฉาววงการสงฆ์! เปิดคลิปพยาบาลสาวจุ๊บพระหนุ่มคาบ้าน แฉสัมพันธ์ลับลอบแชทหวานนาน 2 ปีเขื่อนที่มีกำลังการผลิตไฟฟ้ามากที่สุดในประเทศไทยจีนมีหุ่นยนต์ตำรวจจราจรแล้วนะ!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ถนนคนเดินที่ยาวที่สุดในประเทศไทยป่าชายเลนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยรู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัวเขื่อนที่มีกำลังการผลิตไฟฟ้ามากที่สุดในประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่