กราโนล่า
กราโนล่า (Granola) คืออะไร?
กราโนล่า (Granola) คือ ขนมหรืออาหารเช้าที่มีส่วนผสมของธัญพืชและถั่วชนิดต่างๆ
พอได้ส่วนผสมที่ลงตัวก็จะนำไปอบหรือแช่แข็งเพื่อให้กรอบ ตอนนี้เราจะเห็นว่ามี “กราโนล่าแท่ง” ที่อัดเป็นแท่งหรือรูปแบบอื่นๆ เพื่อความสะดวกในการกินด้วย
มีเส้นใยอาหารสูง
นั่นเป็นเพราะว่ากราโนล่ามีข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมหลัก ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยอาหารสูงเป็นอันดับต้นๆ
เส้นใยอาหารที่ได้จะเข้าไปช่วยให้ระบบขับถ่ายและระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ลดอาการท้องผูก
และรู้ไหมว่า ถ้าเรากินอาหารที่มีเส้นใยสูงๆ เราจะอิ่มท้องนาน ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปกติ ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ช้าลง และการสะสมไขมันส่วนเกินก็จะน้อยลงด้วย
กราโนล่าให้โปรตีนด้วย
ข้าวโอ๊ตจะมีโปรตีนจากพืชอยู่แล้ว และถ้ายี่ห้อไหนที่ใส่ถั่วนาๆชนิดเข้าไปด้วย เราก็ยิ่งจะได้โปรตีนมากขึ้น แถมถ้าเราเอาไปกินกับกรีกโยเกิร์ต หรือนมวัว เราก็จะได้โปรตีนจากสัตว์เพิ่มขึ้นอีก
คนส่วนใหญ่จะได้รับโปรตีนจากอาหารน้อยเกินไปอยู่แล้ว โปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยลดความอยากอาหาร ช่วยให้เราไม่หิวบ่อย และช่วยรักษาและสร้างมวลกล้ามเนื้อ
วิตามินและแร่ธาตุ
อย่างที่รู้ๆกันอยู่ครับว่า ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะ
วิตามินอี (Vitamin E)
วิตามินบี (Vitamin B)
กรดโฟลิก (Folic Acid)
สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ (Anti-oxidants)
สารอาหารเหล่านี้จะเข้าไปช่วยชะลอวัย ลดการอักเสบภายในร่างกาย บำรุงการไหลเวียนโลหิตและผิวพรรณ กระตุ้นการทำงานของสมอง และเร่งให้ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น
แร่ธาตุที่สำคัญๆที่เราจะได้จากการกินกราโนล่า ก็จะมี
ฟอสฟอรัส (Phosphorus)
ธาตุสังกะสี (Zinc)
ทองแดง (Cooper)
แมงกานีส (Manganese)
ซีลีเนียม (Selenium)
ธาตุเหล็ก (Iron)
อ้างอิงจาก: เว็บไซต์ www.fitterminal.com
เด็กเทคนิคเรียนสายไหนมากที่สุด เปิดข้อมูลอาชีวะ สายช่างที่มีผู้เรียนมากอันดับ 1
รู้หรือไม่? ปลาในประเทศไทยบางชนิดไม่ได้จับหรือซื้อขายกันได้อย่างที่คิด 🐟
กรุงเทพฯ–เชียงใหม่ติด TOP 50 เมืองดีที่สุดในโลก 2026 เปิดรายชื่อเมืองไทยที่ติดอันดับ
อำเภอที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัด อำเภอล่าสุดของประเทศไทย
กำลังจะทำอยู่แล้ว แต่พอโดนสั่งกลับหมดอารมณ์ เพราะอะไร?
ทำไมประเทศอากาศร้อนจึงนิยมกินอาหารรสเผ็ด
ผมลองไล่ให้แล้ว! รวมโพย 16 ก.ย. เลขไหนโผล่ซ้ำ ลองวงกันเอง
ก้านบรอกโคลีกินได้อย่างไรและมีประโยชน์แค่ไหน
เปิด 5 ตำแหน่งสายกฎหมายภาครัฐ เงินเดือนสูงสุดใครแตะ 1.38 แสนบาทต่อเดือน?
เลขชน 3 สำนัก 16 ก.ย. 69 ไทยรัฐ-เดลินิวส์-บางกอกทูเดย์ เลข 4-5 โผล่ครบ
มหาวิทยาลัยไทยที่ติดอันดับโลก อันดับ 1 ของไทยอยู่ที่เท่าไร?
ผิวแอปเปิลเงามาจากอะไร และต้องขูดออกไหม
เปิด 5 สายการบินในไทย รายได้แอร์-สจ๊วตเดือนละเท่าไร? ค่ายไหนจ่ายสูงสุด
ทำไมประเทศอากาศร้อนจึงนิยมกินอาหารรสเผ็ด
กรุงเทพฯ–เชียงใหม่ติด TOP 50 เมืองดีที่สุดในโลก 2026 เปิดรายชื่อเมืองไทยที่ติดอันดับ
ก้านบรอกโคลีกินได้อย่างไรและมีประโยชน์แค่ไหน
อำเภอที่มีเรื่องเล่าการอพยพของผู้คนมาตั้งถิ่นฐาน หลายร้อยปีก่อน จากชุมชนเล็ก ๆ สู่เมืองในปัจจุบัน
เช่าหอ vs เช่าซื้อรถให้นักศึกษา แบบไหนคุ้มกว่า? ลองคำนวณ 4 ปี ต่างกันเกือบ 6 แสน




