Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

[เรื่องไข่ไข่] สาระน่ารู้ "กินไข่ไก่ทั้งฟอง" ได้ไหมถ้าอยากสุขภาพดี ?

เนื้อหาโดย blesstyhoran

สวัสดีผู้อ่านทุกท่าน วันนี้เราจะมาสรุปในเรื่องของการกินไข่ไก่ ว่ากินได้หรือไม่ทั้งฟอง เต็มๆใบ
เพื่อให้สุขภาพดี หุ่นดี ลดไขมันแบบฉบับที่เข้าใจง่ายๆกัน
ต้องบอกก่อนว่า...การลดไขมันและความอ้วนเป็นเรื่องที่ซับซ้อนและมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อผลลัพธ์

ดังนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายโดยละเอียดทั้งหมดในที่นี้
แต่เราสามารถกล่าวถึงบางแง่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการกินไข่ไก่ทั้งฟอง
เพื่อลดไขมันและความอ้วนได้ แต่หลายๆแหล่งกล่าวว่า "ไม่ควรกินไข่แดง"

ผู้เขียนเลยจะขอนำทุกคน มาดูกันที่ประโยชน์ที่จะได้รับจากการกินไข่ไก่กันก่อน..
แท้จริงแล้ว....ไข่ไก่เป็นแหล่งของหลายสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
นี่คือสารอาหารบางอย่างที่มีในไข่ไก่และมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

  1. โปรตีน: ไข่ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง โปรตีนช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ
    ในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยในกระบวนการสร้างฮอร์โมน และสร้างเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย.

  2. วิตามิน: ไข่ไก่มีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน E, วิตามิน K และวิตามิน B12
    ที่มีบทบาทสำคัญในระบบต่างๆ ในร่างกาย เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท ระบบเลือด และการสร้างเนื้อเยื่อ.

  3. โลหะแร่: ไข่ไก่มีโลหะแร่หลายชนิด เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และเหล็ก
    ที่เป็นส่วนสำคัญในกระบวนการสร้างกระดูกและเครื่องมือต่างๆ ในร่างกาย
    นอกจากนี้ยังมีบทบาทในระบบการหมุนเวียนของเลือดและปรับสมดุลของเหล็กในร่างกาย.

  4. ลูทีน: ไข่ไก่มีลูทีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างปกติ
    และมีบทบาทในกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเซลล์เนิร์ฟ.

  5. โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6: ไข่ไก่มีโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ที่เป็นกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับร่างกาย
    แต่ส่วนใหญ่ไม่เป็นที่น่าสังเกตในปริมาณที่สูง.

มาถึงในส่วนของที่หลายๆคนกังวล ว่าถ้ากินทั้งฟอง เอ๊ะ? ได้หรอ กินเยอะๆได้ไหม?
แล้วถ้ากินเยอะๆ ไขมันจะเพิ่มกระฉูดไหม จะดีต่อสุขภาพหรือเปล่า จะอ้วนไหม...
ทางผู้เขียน มีข้อมูลดังนี้ ...

ในช่วง40กว่าปีก่อน มีการเตือนว่า ห้ามกินไข่แดงเยอะจนเกินไป อย่ากินไข่ไก่ทั้งฟอง
เพราะจะเสี่ยงโรคหัวใจ เส้นเลือดอุดตัน ไขมันอุดตัน 
ซึ่งทำให้คนทั่วไปเข้าใจดังนั้น และ ลด ละ การกินไข่แดงไปโดยปริยาย
แต่เมื่อช่วงประมาณ 5 ปีก่อน มีงานวิจัยใหม่ๆ การทดลองใหม่ๆออกมา ด้วยแพทย์แผนปัจจุบัน ได้ดังนี้
(สรุปตัวผู้เขียนเองจากการอ่านงานวิจัยมหาวิทยาลัยมหิดล)

- ค่าคอเรสเตอรอล HDL (ชนิดดี)
มักเพิ่มขึ้นเกือบทุกคนในกลุ่มตัวอย่างที่สำรวจ
ค่าคอเรสเตอรอล LDL (ชนิดไม่ดี)
ไม่เปลี่ยนแปลงเท่าไหร่ แต่บางครั้งมีการเพิ่มขึ้นบ้าง
- การลดค่าไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่สูง
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เพราะไข่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารช่วยในกระบวนการนี้
- ค่าของสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างเพิ่มขึ้น
เช่น แคโรทีนอยด์ เชลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin)

**** - ไข่ไม่มีผลกระทบต่อค่าโดยรวมหรือค่าคอเรสเตอรอล LDL ในกลุ่มทดลอง 70%
แต่ในกลุ่มทดลอง 30% พบว่าค่าพวกนี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อย (เฉพาะกลุ่ม hyper responders)

- ไข่สามารถเปลี่ยน small dense LDL particles (ที่เกี่ยวข้องกับความต้านทานต่ออินซูลิน)
เป็น Large LDL ที่เป็นที่ดี นั่นช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคในระบบหัวใจ
แม้ว่าค่าคอเรสเตอรอล LDL อาจเพิ่มขึ้นและค่าโดยรวมก็อาจเปลี่ยนไป แต่ก็ไม่น่าเป็นห่วง

ดังนั้นในปัจจุบันได้มีการปรับเปลี่ยนคำแนะนำในการบริโภคอาหารสำหรับทุกคน
โดยไม่จำกัดคอเลสเตอรอลในอาหารเช่นเดิมที่จำกัดไว้ที่ไม่เกิน 300 มิลลิกรัม

นี่ไม่แสดงว่าคุณสามารถบริโภคคอเลสเตอรอลได้โดยไม่มีข้อจำกัดเลย
และยังทำให้สามารถทานไข่ไก่ได้เต็มฟอง เต็มใบไม่ต้องกลัว (ตามสรุปข้อมูลข้างต้น)

และยังเป็นการให้ความยืดหยุ่นในการบริโภคอาหารมากขึ้นอีกด้วยสำหรับคนที่มีสุขภาพดีในทั่วไป
แต่ควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอย่างสมดุลและมีการคำนึงถึงปริมาณที่เหมาะสม
เพื่อให้สามารถรักษาระดับสุขภาพที่ดีได้ตลอดเวลาด้วย

 

เนื้อหาโดย: blesstyhoran
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
blesstyhoran's profile


โพสท์โดย: blesstyhoran
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: daodorao, blesstyhoran
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แคปชั่น 9 แรกของปี 2568 ความหมายดี คำคม คำอวยพรวันที่ 9 เดือนแรกของปีมหากาพย์โกงไฟหลายร้อยล้าน !! เหมืองบิตคอยน์ที่พนัสนิคม ขโมยไฟหลวง ชาวเน็ตตอบเป็นชาวบ้านตาสีตาสาโดนตัดไฟไปแล้วโรงแรมขนาดใหญ่ที่สุด และมีจำนวนห้องมากที่สุดในประเทศไทยข่าวด่วน จีนปล้นจีน ในศูนย์การค้าย่านพระราม 9 ได้เงินไป 5 ล้านบาทเหลือเชื่อ! รถไฟเหาะพาเด็ก 11 ขวบรอดจากมะเร็งสมอง เรื่องจริงยิ่งกว่านิยาย!บอสพอล เผยความรู้สึก! ส่งคำถึง "มิน-แซม" หลังหลุดคดีจากเรือนจำสู่ชีวิตใหม่! ทำไม แซม ยุรนันท์ ต้องอุ้มพระพุทธรูปออกมาโจ๋ขี่จยย.จ่อปืนลั่นไกยิงโจ๋อริเก่า แต่กระสุนด้าน ก่อนยกพวกแทงข่าวดีสำหรับผู้ติดเชื้อ HIV หลังบริษัทดังในอังกฤษ ค้นพบวิธีรักษาผู้ติดเชื้อ HIV ให้หายขาดงูจงอางยักษ์ถูกชน! ท้องแตก ลูกงู 40 ตัวกระจายเต็มถนนเคสพ่อเลี้ยงเดี่ยว ลูกอายุ 19 โดนรถชน จนเสียชีวิตที่ราชบุรี จากนั้นมีกระแสดราม่า จบลงด้วยดีตำรวจรวบแก๊งชาวจีน ที่ตระเวณขับรถทั่วห้างดังในกรุงเทพฯ พร้อมด้วยเครื่องส่ง SMS ที่แนบลิงค์ดูดเงินจากเหยื่อ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เคสพ่อเลี้ยงเดี่ยว ลูกอายุ 19 โดนรถชน จนเสียชีวิตที่ราชบุรี จากนั้นมีกระแสดราม่า จบลงด้วยดีสามพระแม่สูงสุดในศาสนาฮินดูตำรวจรวบแก๊งชาวจีน ที่ตระเวณขับรถทั่วห้างดังในกรุงเทพฯ พร้อมด้วยเครื่องส่ง SMS ที่แนบลิงค์ดูดเงินจากเหยื่ออาถรรพ์ “บุปผาราตรี 2025” โคตรแรง! “เจษ เจษฎ์พิพัฒ” เจ็บหนักถึงขั้นนั่งรถเข็นเหลือเชื่อ! รถไฟเหาะพาเด็ก 11 ขวบรอดจากมะเร็งสมอง เรื่องจริงยิ่งกว่านิยาย!นี่คือพืชที่สว่างที่สุดในโลก! Pollia condensata หรือที่รู้จักกันในชื่อ เบอร์รี่ลูกแก้ว สว่างสุกใส สวยดีแท้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
นี่คือพืชที่สว่างที่สุดในโลก! Pollia condensata หรือที่รู้จักกันในชื่อ เบอร์รี่ลูกแก้ว สว่างสุกใส สวยดีแท้สามารถเคลื่อนกระดูกสันหลังออกจากที่ได้หรือไม่?7 คุณประโยชน์ของ "น้ำมะขาม" แถมยังอร่อยด้วยโมฮาเหม็ด อาซิซ : ชายผู้รักการอ่านหนังสือที่น่าทึ่งในเมืองราบัต ประเทศโมร็อคโก
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง