หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

นี่คือสาเหตุ!! คนดำชอบกินไก่ทอด...เป็นเรื่องเหยียด

เขียนโดย ลูกสาวอบต

.

ไก่ทอดเป็นหนึ่งในของเมนูยอดนิยมทางตอนใต้ของสหรัฐฯ มาอย่างช้านาน โดยเฉพาะสำหรับทาส เพราะเนื้อไก่มีราคาถูก เลี้ยงง่าย และเป็นแหล่งโปรตีนเนื้อสัตว์ที่ดี และไก่ก็เป็นสัตว์ชนิดเดียวที่ทาสได้รับอนุญาตให้เลี้ยง และสามารถขายได้ เพราะในตอนนั้นไก่ถูกมองว่าเป็นของที่มีราคาถูกจนเรียกได้ว่าเป็นเหมือนขยะ

.

แต่ด้วยความที่การจะนำไก่มาทำอาหารก็มีขั้นตอนเยอะมาก ตั้งแต่เชือดไก่ ถอนขน ล้างทำความสะอาด ปรุงรส นำไปปรุงอาหาร ล้วนแล้วแต่เป็นงานที่ต้องใช้แรงงานทั้งนั้น ไก่จึงไม่ใช่เมนูที่จะทำกินกันบ่อยๆ อาจจะต้องรอกินตามเทศกาลสำคัญเท่านั้น

.

ทำให้คนขาวมองว่าไก่ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่วิเศษที่สุดสำหรับคนดำแล้ว…

 

และก็ด้วยเหตุผลเดียวกับแตงโม คือไก่ทอดเป็นอาหารที่ต้องกินด้วยมือ ทำให้ดูสกปรก คนผิวขาวจึงเหยียดคนผิวดำว่าไม่มีมารยาท ดูป่าเถื่อน

เวลาพูดถึงคนดำกับไก่ทอด จึงมักเป็นการพูดในเชิงเหยียดชนชั้นเสียมากกว่า…

 

ทีนี้หลังจากสงครามกลางเมืองสิ้นสุดลง ทาสชาวแอฟริกันได้รับอิสรภาพ แล้วการเลี้ยงไก่ ทอดไก่ เป็นเพียงไม่กี่สิ่งที่ทาสทำได้ ทาสหลายคน โดยเฉพาะผู้หญิงผิวดำ ก็เร่ขายไก่ทอดกับบิสกิตให้กับนักท่องเที่ยวตามหน้าต่างรถไฟเมื่อรถไฟหยุดพักในแต่ละสถานี เพื่อหาเงินไถ่ให้ตัวเองเป็นอิสระ การขายไก่ทอดจึงเป็นเสมือนรายได้เลี้ยงชีพของทาส และทำให้ทาสลืมตาอ้าปากมีชีวิตเป็นอิสระได้

 

ต่อมาในปี 1915 เมื่อหนังเรื่อง The Birth of a Nation ออกฉาย ในหนังมีฉากนักการเมืองผิวดำที่ได้รับการเลือกตั้งเข้ามา แสดงท่าทีเกเรหยาบคาบในสภา (เป็นนัยยะสื่อว่าไม่ควรให้คนดำมีสิทธิเลือกตั้ง) หนังยังฉายภาพสมาชิกสภาบางคนดื่มเหล้า ยกเท้าขึ้นบนโต๊ะ และหนึ่งในนั้นกำลังกินไก่ทอดอย่างมูมมาม

 

ก็เลยยิ่งขยายภาพจำให้คนเชื่อมโยงว่าไก่ทอดเป็นอาหารของพวกคนดำ เพิ่มการเหยียดและยึดโยงคนดำ กับไก่ทอด และความป่าเถื่อนเข้าไปอีก

ไก่ทอดจึงเป็นทั้งความภูมิใจ และความขมขื่นของคนผิวดำในคราวเดียวกัน…

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ลูกสาวอบต's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 427 ครั้ง
เขียนโดย ลูกสาวอบต
ลูกสาวอบต วิเคราะห์ รวมทั้งสรุปเรื่องราว เรื่องแปลกหายากและเรื่องทั่วไปให้เข้าใจง่าย
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Lady Gagun, ลูกสาวอบต
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จักคอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก“จังหวัดที่มีชื่อยาวและอ่านยากที่สุดในไทย”วิวัฒนาการคำว่า “ยาไบ” จากศัพท์เตือนภัยในอดีต สู่คำฮิตของวัยรุ่นญี่ปุ่นอาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุดดับอย่างน้อย 19 ราย เหตุสังหารหมู่ในสวนปาล์มที่ฮอนดูรัสวิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569รายได้ข้าราชการทหารของไทยรู้จัก 3 ชื่อนี้ให้ชัด‘ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน’ ที่แท้เกี่ยวข้องกันแบบนี้เปิด 5 โรงเรียนสายวิทย์-คณิต ที่เด็กเก่งทั่วประเทศอยากสอบติดมากที่สุดอินเดียใช้ไฟพุ่งทุบสถิติ คนเปิดแอร์สู้คลื่นร้อนกันทั้งประเทศ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รักไร้กรอบ เปิดชีวิตสัมพันธ์ 5 คนชายรักชาย ในแคลิฟอร์เนีย วางแผนสร้างครอบครัวร่วมกันนักวิทยาศาสตร์ชี้ มหาพีระมิดแห่งกีซาอาจมีโครงสร้างที่ช่วยทนแรงสั่นสะเทือนได้ดีอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังที่มีผู้ติดตามกว่า 11 ล้านคนบน TikTok ประกาศว่าเธอป่วยเป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาว“ดีเจนุ้ย” จดทะเบียน “เสียงหัวเราะ” ป้องกันคนและ AI ลอกเลียนแบบรายได้ข้าราชการทหารของไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
นักวิทยาศาสตร์ชี้ มหาพีระมิดแห่งกีซาอาจมีโครงสร้างที่ช่วยทนแรงสั่นสะเทือนได้ดีรายได้ของกัปตันขับเรือเมื่อก่อนคนเคยบอกว่า “อินเทอร์เน็ตแพงเกินไป” วันนี้คำถามเดิมกำลังกลับมากับดาต้าเซ็นเตอร์บนอวกาศภาคไหนของไทยคนพูดเร็วที่สุด
ตั้งกระทู้ใหม่