อาหารที่เพิ่มวิตามินบำรุงร่างกายดีๆ หาใด้ใกล้ๆตัวเรานั้นมีอะไรบ้างน๊า มาดูกันได้เลยจ้า
วิตามินมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี นี่คือประโยชน์ของวิตามินต่างๆ ที่มีต่อร่างกายของเรา
1. เสริมการทำงานของภูมิคุ้มกัน: วิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี ดี และอี สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคต่างๆ
2 ระดับพลังงานที่ดีขึ้น: วิตามินบี เช่น บี 12 และบี 6 มีความจำเป็นต่อการผลิตพลังงาน ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานและสนับสนุนการทำงานของสมองและเส้นประสาทอย่างเหมาะสม
3. กระดูกและฟันแข็งแรงขึ้น: วิตามินดีและเคจำเป็นต่อการรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและส่งเสริมการสร้างแร่ธาตุของกระดูก
4. ผิว ผม และเล็บแข็งแรง: วิตามิน A, C และ E เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสนับสนุนการผลิตคอลลาเจน ส่งเสริมสุขภาพผิว ผม และเล็บ
5. การมองเห็นดีขึ้น: วิตามิน A, C และ E พร้อมด้วยสารอาหาร เช่น ลูทีนและซีแซนทีน มีประโยชน์ในการรักษาการมองเห็นที่ดีและป้องกันภาวะสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
6. การทำงานของสมองที่เหมาะสม: วิตามิน B6, B12 และโฟเลตมีความสำคัญต่อสุขภาพสมองและการทำงานของสมอง สนับสนุนการผลิตสารสื่อประสาทและช่วยป้องกันการเสื่อมถอยของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ
7 สุขภาพหัวใจดีขึ้น: วิตามิน C, E และ B3 (ไนอาซิน) เป็นที่รู้จักจากบทบาทในสุขภาพหัวใจ ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ลดระดับคอเลสเตอรอล และสนับสนุนความดันโลหิตให้แข็งแรง
8 แผลหายเร็วขึ้น: วิตามินซีจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งสำคัญต่อการรักษาบาดแผล นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อแผลเป็น
โดยแหล่งที่เราอาจจะหาวิตามินต่างๆได้ง่ายๆนั้น อาจจะหาได้ตามนี้เลยจ้า
- วิตามิน A หาได้จากผักจำพวก คะน้า , แครอท , ฟักทอง และ ผลไม้ต่างๆ
- วิตามิน B หาได้จาก ข้าวโอ๊ต ถั่ว นม ไข่แดง กะหล่ำปลี
- วิตามิน C สตอร์เบอร์รี่ , สับปะรด , พุทรา , ส้มโอ , กีวี่
- วิตามิน D เห็ด , แซลมอนสด , หอยนางรม , กุ้ง
- วิตามิน E อัลมอนด์ , บร็อคโคลี่ , เฮเซลนัท , เมล็ดทานตะวัน ( อาหารนก ที่คนชอบแซวๆกันล่ะเน้ ) , อะโวคาโด
- วิตามิน K แตงกวา , องุ่นเขียว , หน่อไม้ฝรั่ง , แอปเปิ้ลเขียว , ทับทิม