กลิ่นฝน กลิ่นดอกไม้

กลิ่นฝน กลิ่นดอกไม้

     กลิ่นฝน เมื่อฝนตก น้ำฝนจะกระทบพื้นผิว และแทรกซึมเข้าไปในพื้นผิวนั้น พื้นดิน หิน พืช พื้นผิวเหล่านี้จะปล่อยน้ำมัน จุลินทรีย์ และสารประกอบอื่น ๆ เช่น geosmin ที่เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญพลังของแบคทีเรียที่อาศัยในดินที่สะสมในช่วงที่แห้ง ผสมผสานกันโดยน้ำฝน ทำให้ดินมีการปล่อยกลิ่นลอยขึ้นมา จุลินทรีย์บางชนิดสามารถทำให้เกิดกลิ่นหอมและสดชื่นเป็นกลิ่นเฉพาะของดิน (Petrichor) หรือบางคนอาจเรียกว่า กลิ่นไอดิน 

     กลิ่นฝนที่มีชื่อทางเคมีเรียกว่า Petrichor นี้ มีรากศัพท์มาจากภาษากรีก เป็นการผสมของคำสองคำคือ "petra" ที่แปลว่า หิน กับคำว่า "ichor" ที่แปลว่า ของเหลวที่ไหลเวียนในเส้นเลือดเทพเจ้ากรีกโบราณ 

     แน่นอนว่ากลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์นี้มักจะเกี่ยวข้องกับการมาของฝน และสามารถทำให้รู้ถึงความสดชื่น การรับรู้ถึงธรรมชาติ กลิ่นของฝนจึงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน เป็นกลิ่นที่กระทบประสาทสัมผัสและทำให้รู้สึกสดชื่น และเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการสิ้นสุดของความแห้งแล้ง 

     กลิ่นดอกไม้ กลิ่นของดอกไม้นั้น มีความแตกต่างกันไปในแต่ละชนิดของดอกไม้ กลิ่นของดอกไม้ทำหน้าที่สื่อสารระหว่างดอกไม้และสิ่งแวดล้อม ดอกไม้สร้างกลิ่นหอมเฉพาะตัวเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร เช่น ผึ้ง ผีเสื้อ นกหรือแมลงอื่น ๆ กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์จะทำหน้าที่ส่งสัญญาณไปยังแมลงต่าง ๆ ช่วยให้แมลงเหล่านั้นค้นหาดอกไม้และช่วยในกระบวนการผสมเกสร

     กลิ่นหอมของดอกไม้บ้างหอมหวาน บ้างฉุนจัด เมื่อมนุษย์ได้กลิ่นดอกไม้ ระบบการดมกลิ่นของมนุษย์จะตรวจจับโมเลกุลของกลิ่นหอมที่ดอกไม้ปล่อยออกมา โมเลกุลเหล่านี้เป็นสารประกอบที่ระเหยง่าย สามารถระเหยไปในอากาศทำให้เกิดกลิ่นหอมของดอกไม้แต่ละชนิดแต่ละดอก 

     การรับรู้กลิ่นเป็นวิธีที่สัมผัสและชื่นชมธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพของมนุษย์เรา การดมกลิ่นดอกไม้สามารถกระตุ้นอารมณ์ สร้างความรู้สึกสงบ และกระตุ้นความทรงจำที่แตกต่างกันได้ ทำให้เกิดเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ และเปี่ยมไปด้วยอารมณ์สำหรับคน หลาย ๆ คน กลิ่นของดอกไม้ที่แตกต่างกันนั้น ทำให้พวกมันเป็นส่วนสำคัญที่มนุษย์เลือกให้เข้ามาอยู่ในสวน ในแจกัน และน้ำหอม