ขนมจีนซาวน้ำ

วันนี้มาทำ ขนมจีนซาวน้ำ กินกันครับ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ

ขนมจีน/พริกขี้หนูซอย/ขิงซอย/มะนาว/กุ้งแห้งป่น/กระทิ/น้ำปลา/สัปปะรด/กระเทียมซอย

วิธีการทำ

1.ตักขนมจีนในปริมาณที่พอเหมาะลงในจาน

2.โรยพริกขี้หนูซอยลงไปในปริมาณที่ชอบ

3.โรยขิงซอยลงไป

4.ใส่กุ้งแห้งที่ตำแล้วลงไป ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย

5.ใส่สัปปะรดลงไป

6.โรยด้วยกระเทียมซอย

7.เหยาะน้ำปลาแท้สักสามสี่หยด

8.ราดด้วยกระทิสัก 2-3 ทัพพี

จากนั้นก็เคล้าให้เข้ากัน ก็พร้อมกินแล้วครับ / สวัสดีครับ