6 ประเทศที่มีข้าวเจ้าพันธุ์ดีที่สุดในโลก(ประเทศไทยเราสู้อินเดียไม่ได้แล้ว)

หลายประเทศขึ้นชื่อเรื่องข้าวพันธุ์ดี ต่อไปนี้คือบางประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตข้าวคุณภาพสูง

1. อินเดีย: อินเดียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้บริโภคข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ข้าวบาสมาติเป็นข้าวเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอม มีชื่อเสียงเป็นพิเศษและปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ

2. ประเทศไทย: ข้าวไทย โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิได้รับการยกย่องว่ามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวชั้นนำและขึ้นชื่อในด้านการผลิตข้าวคุณภาพสูง

3. ญี่ปุ่น: ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านข้าวเมล็ดสั้น โดยเฉพาะพันธุ์ต่างๆ เช่น โคชิฮิการิ และ ซาซานิชิกิ ข้าวญี่ปุ่นขึ้นชื่อในด้านเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม รสหวาน และมีบทบาทสำคัญในอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

4. เวียดนาม: เวียดนามเป็นผู้ผลิตและส่งออกข้าวรายใหญ่ ซึ่งเป็นที่รู้จักจากพันธุ์ข้าวที่มีกลิ่นหอม เช่น จัสมินและบาสมาติ ประเทศนี้ยังปลูกข้าวประเภทอื่น ๆ รวมทั้งข้าวเหนียว

5. จีน: ประเทศจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการปลูกข้าว และมีพันธุ์ข้าวที่หลากหลาย เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวเหนียวที่ใช้ในขนมจีนโบราณ และข้าวสีนิล ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

6. อิตาลี: อิตาลีมีชื่อเสียงในด้านข้าวพันธุ์ Arborio, Carnaroli และ Vialone Nano ซึ่งใช้ในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เช่น ริซอตโต้ ข้าวเมล็ดสั้นเหล่านี้มีปริมาณแป้งสูง ซึ่งทำให้ริซอตโต้มีความเป็นครีม

ประเทศเหล่านี้มีพันธุ์ข้าวหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะและใช้ในการประกอบอาหาร ความชอบสำหรับข้าวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและจานเฉพาะที่กำลังเตรียม