กล้วยทอดตามสี่แยกไฟแดงเขาเรียกว่าอะไร!!

กล้วยทอดที่ขายตามสี่แยกไฟแดงเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "กล้วยชุบแป้งทอด" หรือ "ปิซังโกเร็ง" ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ "ปิซาง" แปลว่ากล้วย และ "โกเร็ง" แปลว่าทอดในภาษาอินโดนีเซียและมาเลย์ ของว่างแสนอร่อยเหล่านี้มักทำโดยการชุบกล้วยหั่นบาง ๆ ในแป้งแล้วทอดจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง มักเสิร์ฟเป็นอาหารริมทางยอดนิยม โดยเฉพาะในประเทศต่างๆ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย

กล้วยทอดเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่ทำจากกล้วยฝานบางๆ นำไปทอดหรืออบจนกรอบ โดยทั่วไปนิยมรับประทานเป็นของว่างกรุบกรอบและมีรสชาติในหลายส่วนของโลก ขั้นตอนการทำกล้วยทอดคือการหั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ รูปแบบบางอย่างอาจเกี่ยวข้องกับการอบชิ้นกล้วยเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ กล้วยทอดสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือรสชาติต่างๆ เช่น เกลือ น้ำตาล หรือเครื่องเทศ เช่น อบเชยหรือผงพริกเพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดหรือหวาน มักนิยมรับประทานเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับของหวาน ซีเรียล หรือโยเกิร์ต กล้วยทอดสามารถพบได้ในร้านขายของชำ ร้านขายขนมพิเศษ และเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในบางภูมิภาค