หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ความแตกต่างของกะทิสดและกะทิกล่อง

เนื้อหาโดย Judsee

กะทิสดและกะทิกล่องแตกต่างกันที่วิธีการเตรียมและคุณสมบัติ นี่คือความแตกต่างที่สำคัญของกะทิสดและกะทิกล่อง:

 

1. ที่มา: กะทิสดทำจากเนื้อมะพร้าวแก่ ส่วนกะทิกล่องมักแปรรูปจากเนื้อมะพร้าวขูดหรือผึ่งให้แห้ง

2. การแปรรูป กะทิสดได้จากการขูดเนื้อมะพร้าวขาวที่สุกแล้วคั้นเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางหรือกระชอน ในทางกลับกัน กะทิกล่องผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมมากขึ้น มะพร้าวขูดผสมกับน้ำ กรองแล้วบรรจุในเชิงพาณิชย์

3. เนื้อสัมผัส: กะทิสดมีแนวโน้มที่จะมีเนื้อครีมเข้มข้นกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับกะทิกล่อง เนื่องจากหัวกะทิสดมีสัดส่วนของหัวกะทิที่สูงกว่า ซึ่งจะลอยขึ้นด้านบนเมื่อของเหลวจับตัวเป็นก้อน กะทิบรรจุกล่องโดยทั่วไปจะมีความสม่ำเสมอมากกว่าและอาจมีความบางกว่า

4. สารเติมแต่ง: กะทิบรรจุกล่องมักมีสารเติมแต่งและสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและคงความสม่ำเสมอ สารเติมแต่งเหล่านี้อาจรวมถึงสารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ และสารเพิ่มความข้น กะทิสดเมื่อทำที่บ้านโดยทั่วไปจะปราศจากสารปรุงแต่งดังกล่าว

5. รสชาติ: กะทิสดมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติและหวานเล็กน้อย รายละเอียดรสชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสุกของมะพร้าวที่ใช้ กะทิบรรจุกล่องอาจมีรสชาติที่อ่อนลงเนื่องจากการแปรรูปทางอุตสาหกรรมและการมีสารเติมแต่ง

 

6. อายุการเก็บรักษา: กะทิสดจะเน่าเสียง่ายและบริโภคได้ดีที่สุดภายในวันหรือสองวัน มันสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในอุณหภูมิที่อบอุ่น ในทางกลับกัน กะทิชนิดบรรจุกล่องมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น เนื่องจากการแปรรูปและสารกันบูดที่เพิ่มเข้ามา ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ได้นานหลายเดือน

 

7. ความสะดวกสบาย: กะทิกล่องมอบความสะดวกสบายเพราะสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวและหยิบใช้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ กะทิสดต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการเตรียม รวมถึงการขูดมะพร้าวและคั้นเอาแต่น้ำ อาจไม่พร้อมใช้งานหรือใช้งานได้จริงสำหรับการใช้งานที่เกิดขึ้นเอง

 

ทั้งกะทิสดและกะทิกล่องสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น แกง ของหวาน น้ำปั่น และเครื่องดื่ม ทางเลือกระหว่างสิ่งเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ความพร้อมใช้งาน และข้อกำหนดเฉพาะของสูตรอาหาร

เนื้อหาโดย: Judsee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Judsee's profile


โพสท์โดย: Judsee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: เขียว เขียว, นายคำโดย คูชมไผ่, การเวลา, Judsee
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อยากให้หมาที่บ้านมาดู..จะได้รู้ "หมาที่ดี" ต้องทำอย่างไร ?โหนกอูฐมีไว้ทำไม ?iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!"ออกัส วชิรวิชญ์" เผยอีกด้านก่อนถูก "กันสมาย" แฉชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?ล็อบสเตอร์ จากอาหารราคาถูก สู่สุดยอดอาหารหรู"กันสมาย" โพสต์สวน "วงการบันเทิงอะเนอะ!"..หลัง "ออกัส" ออกมาให้สัมภาษณ์ผ้าขี้ริ้ววัว หรือสไบนาง ส่วนที่มักถูกเอามาทำอาหารยอดนิยม คืออะไรและอยู่ตรงส่วนไหนของวัวภาษิตอังกฤษพิชิตความสำเร็จ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วันนี้ที่รอคอย! กอดทั้งน้ำตา..หนุ่มตามหาแม่แท้ๆ นานกว่า 29 ปีจนเจอFB เตรียมเพิ่มโหมดใหม่ ให้ข้อความใน IB หายไปได้ตามเวลาที่ตั้งไว้โหนกอูฐมีไว้ทำไม ?"ออกัส วชิรวิชญ์" เผยอีกด้านก่อนถูก "กันสมาย" แฉ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
โหนกอูฐมีไว้ทำไม ?ภาษิตอังกฤษพิชิตความสำเร็จล็อบสเตอร์ จากอาหารราคาถูก สู่สุดยอดอาหารหรูใบไม้เดินได้ เคยเห็นไหม
ตั้งกระทู้ใหม่