หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ควรรู้

เนื้อหาโดย ไข่เจียว

 

การทอดปลาเป็นวิธีที่ดีเพื่อให้ได้เนื้อปลาที่กรอบและมีสีทอง

นี่คือขั้นตอนบางส่วนในการปฏิบัติตาม:

 

 

1. เลือกปลาที่เหมาะสม:

มองหาปลาที่เนื้อแน่นและไม่บอบบางเกินไป

เช่น ปลาคอด ปลาแฮดด็อค หรือปลานิล

 

 

2. เตรียมปลา:

ล้างปลาใต้น้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หั่นปลาเป็นส่วนๆ ถ้าจำเป็น

แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ

 

 

3. เตรียมเคลือบ:

ในชามตื้น ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด

หรือเกล็ดขนมปังกับเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ

 

 

4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน:

ในกระทะก้นหนาขนาดใหญ่

ให้อุ่นน้ำมัน 1/4 ถึง 1/2 นิ้วบนไฟร้อนปานกลางถึง 350°F ถึง 375°F

 

5. เคลือบปลา:

ฉีกปลาแต่ละชิ้นในส่วนผสมของสารเคลือบ

สลัดส่วนเกินออก จากนั้นวางปลาลงในน้ำมันร้อนๆ

อย่างระมัดระวัง โดยให้ด้านที่มีผิวหนังคว่ำลง หากปลามีหนังอยู่

 

6. ทอดปลา:

ทอดปลาด้านละ 2-3 นาที

หรือจนกว่าปลาจะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง

ใช้คีมคีบหรือไม้พายที่มีรูพลิกปลาอย่างระมัดระวังและนำออกจากน้ำมัน

 

 

7. สะเด็ดน้ำปลา:

วางปลาที่สุกแล้วบนตะแกรงหรือจานที่รองด้วยกระดาษ

เช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

 

 

8. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน:

เสิร์ฟปลาทอดกรอบร้อนๆ

กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เช่น ทาร์ทาร์ซอส มะนาวฝาน หรือโคลสลอว์

 

อย่าลืมระมัดระวังเมื่อใช้น้ำมันร้อน

และคอยดูปลาอย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกเกินไปหรือไหม้

เนื้อหาโดย: jad14
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ไข่เจียว's profile


โพสท์โดย: ไข่เจียว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: มุตตา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวต่างชาติ นิยมทำงานในร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่นท่าทีของผู้นำทั่วโลกกับการเสียชีวิตของประธานาธิบดีอิหร่านส่อง 2 ไอเท็มล่าสุดของลิซ่า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ซื้อกิน VS ทําอาหารกินเอง อันไหนประหยัดเงินมากกว่ากัน ?3 ราศี ที่ชอบซ่อนความรู้สึกนกแต้วแร้วแปดสี: นกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์อิสราเอลโจมตีค่ายลี้ภัย ดับแล้วกว่า 30 ราย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เงินเดือนพนักงานบิ๊กซี (Big C) ปี 2567 (ตำแหน่งไหนรุ่ง ตำแหน่งไหนร่วง) รวมข้อมูลวงในที่ HR ไม่บอก!เปิดเซเว่นต้องใช้เงินเท่าไหร่? (2024) ฉบับคนอยากรวย! เผยทุกขั้นตอนแบบละเอียด!วิธีทำให้คนติดตามช่อง Tiktok มากขึ้นทำไง?รู้หรือไม่ แมลงสาบนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
ตั้งกระทู้ใหม่