หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ควรรู้

เนื้อหาโดย etc

 

การทอดปลาเป็นวิธีที่ดีเพื่อให้ได้เนื้อปลาที่กรอบและมีสีทอง

นี่คือขั้นตอนบางส่วนในการปฏิบัติตาม:

 

 

1. เลือกปลาที่เหมาะสม:

มองหาปลาที่เนื้อแน่นและไม่บอบบางเกินไป

เช่น ปลาคอด ปลาแฮดด็อค หรือปลานิล

 

 

2. เตรียมปลา:

ล้างปลาใต้น้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หั่นปลาเป็นส่วนๆ ถ้าจำเป็น

แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ

 

 

3. เตรียมเคลือบ:

ในชามตื้น ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด

หรือเกล็ดขนมปังกับเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ

 

 

4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน:

ในกระทะก้นหนาขนาดใหญ่

ให้อุ่นน้ำมัน 1/4 ถึง 1/2 นิ้วบนไฟร้อนปานกลางถึง 350°F ถึง 375°F

 

5. เคลือบปลา:

ฉีกปลาแต่ละชิ้นในส่วนผสมของสารเคลือบ

สลัดส่วนเกินออก จากนั้นวางปลาลงในน้ำมันร้อนๆ

อย่างระมัดระวัง โดยให้ด้านที่มีผิวหนังคว่ำลง หากปลามีหนังอยู่

 

6. ทอดปลา:

ทอดปลาด้านละ 2-3 นาที

หรือจนกว่าปลาจะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง

ใช้คีมคีบหรือไม้พายที่มีรูพลิกปลาอย่างระมัดระวังและนำออกจากน้ำมัน

 

 

7. สะเด็ดน้ำปลา:

วางปลาที่สุกแล้วบนตะแกรงหรือจานที่รองด้วยกระดาษ

เช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

 

 

8. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน:

เสิร์ฟปลาทอดกรอบร้อนๆ

กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เช่น ทาร์ทาร์ซอส มะนาวฝาน หรือโคลสลอว์

 

อย่าลืมระมัดระวังเมื่อใช้น้ำมันร้อน

และคอยดูปลาอย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกเกินไปหรือไหม้

เนื้อหาโดย: jad14
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
etc's profile


โพสท์โดย: etc
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: มุตตา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สมุนไพรลดน้ำหนัก ลดหน้าท้อง ตัวช่วยดี ๆ เพื่อหุ่นสวย สำหรับคนอยากผอม11 สัญญาณเตือน ภาวะการเห็นคุณค่าในตัวเองต่ำ Low Self-Esteemณวัฒน์ เปิดใจ สุดเซ็ง (อึ้ง) หลัง ลูกสาวชาล็อต ถูกหลอกเงิน 4 ล้านและบังคับวิดีโอคอล 24 ชม.5 ข้อชวนคิดในการทำธุรกิจแบบมีหุ้นส่วนขอแสดงความอาลัยต่อการจากไปของ ขวัญตา บัวเปลี่ยนสี ดาราชื่อดังในยุค 60 ที่ได้เสียชีวิตแล้ว โดยเธอได้อุทิศร่างเพื่อเป็นอาจารย์ใหญ่เพจชื่อดังออกมาเตือนว่า ควรหลีกเลี่ยงการลงถนนเพื่อถ่ายรูปที่เซเว่นเขาอกทะลุ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะถูกสิบล้อชนได้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ว้าแดง ปฏิเสธข่าวลือเกี่ยวกับความตึงเครียดกับไทย พร้อมประณามกลุ่มที่สร้างข่าวดังกล่าวณวัฒน์ เปิดใจ สุดเซ็ง (อึ้ง) หลัง ลูกสาวชาล็อต ถูกหลอกเงิน 4 ล้านและบังคับวิดีโอคอล 24 ชม.
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เตือนคนชอบสะบัดคอ👤🗣️ อันตรายจนคิดไม่ถึง ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา โพสต์เตือนอันตรายจากการ ‘บิด สะบัดคอ’ เสี่ยงเส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมองฉีดขาด-ตีบ”บิด สะบัดคอ ระวังอัมพฤกษ์อันตรายจากการนวดคอ ความเสี่ยงที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจ5 ข้อชวนคิดในการทำธุรกิจแบบมีหุ้นส่วนหนุ่มแคนาดาผู้รักรอยสักเป็นชีวิตจิตใจ ทุ่มเงินมากกว่า 10 ล้านบาทเพื่อสักทั้งตัว โดยสักครอบคลุมพื้นที่ 97% ของร่างกาย
ตั้งกระทู้ใหม่