หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เลี๊ยะฮา หรือหอยตากแดด ของกินเล่นของชาวกัมพูชา!!

โพสท์โดย อับดุลเลาะห์

เลี๊ยะฮาหรือหอยตากแดด เป็นอาหารกินเล่นของคนกัมพูชา วิธีการทำก็คือเมื่อจับหอยมาจากแม่น้ำโขงหรือแม่น้ำบาสัก โตนเลสาบ หรือแม่น้ำอื่นๆ

จะนำหอยมาล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นจะทำเครื่องปรุงโดยผสมเกลือ เครื่องปรุงรส พริก น้ำมาคลุกเคล้ากับหอยให้ทั่ว บางคนปผสมพริกไทป่นเข้าไปด้วย นำตากแดดประมาณ 2 ชั่วโมง

เนื้อหอยเมื่อเจอแสงแดดร้อนจัดก็สุก นำมากินได้ แต่ถ้าวันไหนไม่มีแดด หรือต้องการนำไปขายไวๆ จะใช้วิธีลวกน้ำร้อน แล้วผสมเครื่องปรุงคลุกเคล้าให้ทั่ว ก็นำไปเตรียมขายได้เลย

ชาวกัมพูชาบอกว่า หอยตากแดดธรรมชาติ รสชาติอร่อยดีกว่าหอยลวกน้ำร้อน ว่างั้น

โพสท์โดย: อับดุล รอเเย๊ะส์
อ้างอิงจาก: https://www.facebook.com/groups/wildchroniclestravel/permalink/6157037647750390/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
อับดุลเลาะห์'s profile


โพสท์โดย: อับดุลเลาะห์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหาอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิกแรงไม่ตก! หวยอาจารย์หนู งวด 17 ม.ค. 69 ปล่อยเลขชุดใหญ่ คอหวยแห่จดทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?ทำไมเครื่องบินต้องเก็บน้ำมันไว้ที่ปีก ไม่ใช่ในลำตัว คำตอบที่ซ่อนหลักวิศวกรรมระดับโลกจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนAI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?ส่องเลขเด็ด "อนุทิน" บุกถ้ำเสือกระบี่! พิชิตบันได 1,260 ขั้น ลุยฐานเสียงภาคใต้ครั้งแรกรวยยกหมู่บ้านมาแล้ว! แห่ส่องเลขขันน้ำมนต์วัดหนองทอง ลุ้นโชคใหญ่ 17 ม.ค. 69เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หนังสือการ์ตูนที่ขายได้มากที่สุดในโลกตลอดกาล
เปิดภาพ เสก โลโซ ตัดผมสั้นเรียบร้อยแล้ว ทำแฟนๆแห่ชมหล่อสุดๆนี่คือการรักษาแผลไฟไหม้..ด้วยหนังปลา!รวมภาพเรียกเสียงฮา ตลกขบขับ ประจำวันที่ 29/05/68 จ้า🤣😂เห็นแล้วอดสงสารไม่ได้! น้องแมวน้อย นอนหลบฝนอยู่ในกล่องข้าว ทำทาสแมวใจบาง
ตั้งกระทู้ใหม่