เส้นดำบนหลังกุ้งคืออะไร ทำไมต้องดึงออก

เส้นดำบนหลังกุ้งคืออะไร ทำไมต้องดึงออก
.
สาวกคนรักการกินกุ้งทุกท่าน เคยสงสัยกันไหมคะว่า เส้นสีดำบนหลังกุ้งนั้นคืออะไร จำเป็นไหมว่าต้องเอาออก ถ้าเกิดไม่เอาออก สามารถกินเข้าไปเลยได้หรือเปล่า
.
คำตอบคือ เส้นสีดำบนหลังกุ้งสามารถกินได้ค่ะ เพราะเมื่อกุ้งกินอาหารจะถูกส่งไปย่อยที่กระเพาตรงส่วนหัวกุ้ง ก่อนที่จะถูกส่งต่อไปยังลำไส้ สรุปก็คือเส้นดำบนหลังกุ้ง คือของเสียในลำไส้ของกุ้ง หรือจะเรียกว่าขี้กุ้งก็ได้ค่ะ
.
แม้ว่าจะสามารถทนได้เลย แต่ก็ควรเอาออกจะดีกว่า เพื่อประโยชน์ในเรื่องของรสชาติ และความปลอดภัย เพราะถ้ากินเข้าไปเลยอาจได้รับสัมผัสสากปาก คล้ายกากทราย เคี้ยวไปอาจเกิดรสขม
.
และถ้าหากใครต้องการคำแนะนำในเรื่องการแกะเส้นดำหลังกุ้ง เรามีวิธีมาแชร์สู่กันฟัง
1.แบบที่ไม่แกะเปลือกกุ้งออก นับจากส่วนหางขึ้นมา 2 ข้อ ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มที่หลังกุ้ง
ค่อย ๆ เกี่ยวเส้นหลังกุ้งขึ้นมา ดึงออกได้เลย
.
2.แบบที่แกะเปลือกกุ้งออกแล้ว
ใช้มีดผ่าหลังกุ้งตามแนวยาว ดึงเอาเส้นดำออก (การผ่าหลังกุ้ง นอกจากจะเป็นการแกะเส้นดำออกแล้ว ยังเป็นการทำให้กุ้งดูสวยน่าทานมากขึ้นอีกด้วยนะคะ)

5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทย
อาหารที่คนไทยอาจรู้สึกเฉยๆ แต่มักเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติ
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่มีขนาดใหญ่มากจนคนมักจะหลงทาง
ชีวิตหลังเกษียณกับบ้านสวน ทำไมหลายคนมองว่าอยู่สบายกว่าเดิม
แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าญี่ปุ่นหายไปไหนใน 20 ปีที่ผ่านมา
บ้านล่องหน Mirrorcube Treehotel ในสวีเดน ไอเดียเจ๋งเลยนะเนี่ย
รถยนต์ไฮบริดไทย ปี 2026 รุ่นไหนบ้างที่ประหยัดน้ำมันสุดๆ
10 มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าที่คนไทยเริ่มสนใจ ก่อนเปลี่ยนจากรถน้ำมัน
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
สงครามยืดเยื้อ ทำให้รัสเซีย ต้องพึ่งพาจีน แบบหมดทางเลือก
ส้มตำที่ใส่ขนมจีน ทำไมจึงเรียก "ตำซั่ว"
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
10 นักมวยไทยค่าตัวแพงที่สุดในไทย ใครรับค่าตัวหลักล้านต่อไฟต์?
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ



