"ผัก"เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่วเป็นผักที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่ว เป็นชื่อของพืชหลายชนิดในวงศ์ถั่วฝักยาว (Fabaceae) ซึ่งเป็นวงศ์พืชที่มีความสำคัญในเรื่อง
การผลิตอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจ. ตัวอย่างของถั่วที่เป็นที่
รู้จักกันอย่างแพร่หลายได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วเหลือง และอื่นๆ ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำ
อาหารหลากหลายประเภทได้ เช่น ต้ม, ผัด, ทอด, และทำเป็นนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ ถั่วยังเป็น
วัตถุดิบสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์ และใช้ในการปรับปรุงดินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญ
เติบโตของพืชอื่นๆด้วย
ถั่วเป็นอาหารที่มีแพร่หลายทั่วโลก มันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีคุณค่าทางอาหารอื่นๆอีกมากมาย
เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน เหล็ก และโฟเลต พวกนี้ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ในร่างกาย
มีหลายชนิดของถั่ว แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือถั่วเขียว ถั่วลิสง ถั่วดำ และถั่วขาว ถั่วสามารถใช้ทำอาหาร
หลากหลายรูปแบบได้ เช่น ต้มถั่ว ผัดถั่ว และทำขนมหวาน เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีถั่วเมล็ดพืชอื่นๆ
เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วฝักปักกิ่ง และถั่วลันเตาอีกด้วย ซึ่งก็มีคุณค่าทางอาหารเช่นกัน
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
"ฮิปโปโปเตมัส" ที่กลายเป็น "ท่าเรือเคลื่อนที่" จุดพักผ่อนให้กับเหล่า เต่าน้ำ จำนวนมาก ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่น่ารักดีเหลือเกิน
นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวัน
"ไทยโชว์ศักยภาพ! ระเบิดผลิตเองใช้กับ F-16 นานกว่า 40 ปี ผสมชุดคิตอิสราเอลถล่มฐานที่มั่นกัมพูชาแม่นยำ ไร้ผลกระทบพลเรือน"
ทำไมเครื่องบินต้องเก็บน้ำมันไว้ที่ปีก ไม่ใช่ในลำตัว คำตอบที่ซ่อนหลักวิศวกรรมระดับโลก
ย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหา
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
สาระ เกร็ดน่ารู้
ภูมิภาคเดียวของประเทศไทย ที่ยังไม่มีสถานที่ที่เป็นแหล่งมรดกโลก
รถยนต์ที่มีราคาประมูลแพงที่สุด อันดับหนึ่งของโลกตลอดกาล
ทึ่งทั่วไทย : "พุทธมณฑล" แห่งจังหวัดตราด สถานที่รวมใจของชาวพุทธในแดนใต้อีกแห่งหนึ่ง
เกร็ดความรู้พืชพรรณไม้น่าสนใจ "ดอกนางพญาเสือโคร่ง" กับ "ดอกซากุระ" แตกต่างกันอย่างไร