"ผัก"เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่วเป็นผักที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่ว เป็นชื่อของพืชหลายชนิดในวงศ์ถั่วฝักยาว (Fabaceae) ซึ่งเป็นวงศ์พืชที่มีความสำคัญในเรื่อง
การผลิตอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจ. ตัวอย่างของถั่วที่เป็นที่
รู้จักกันอย่างแพร่หลายได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วเหลือง และอื่นๆ ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำ
อาหารหลากหลายประเภทได้ เช่น ต้ม, ผัด, ทอด, และทำเป็นนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ ถั่วยังเป็น
วัตถุดิบสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์ และใช้ในการปรับปรุงดินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญ
เติบโตของพืชอื่นๆด้วย
ถั่วเป็นอาหารที่มีแพร่หลายทั่วโลก มันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีคุณค่าทางอาหารอื่นๆอีกมากมาย
เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน เหล็ก และโฟเลต พวกนี้ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ในร่างกาย
มีหลายชนิดของถั่ว แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือถั่วเขียว ถั่วลิสง ถั่วดำ และถั่วขาว ถั่วสามารถใช้ทำอาหาร
หลากหลายรูปแบบได้ เช่น ต้มถั่ว ผัดถั่ว และทำขนมหวาน เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีถั่วเมล็ดพืชอื่นๆ
เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วฝักปักกิ่ง และถั่วลันเตาอีกด้วย ซึ่งก็มีคุณค่าทางอาหารเช่นกัน
เขียนโดย Judsee
ความรู้ทั่วไป สาระความสำคัญ
ในประเทศและต่างประเทศ
3 คณะที่โดนรีไทร์มากที่สุดในประเทศไทย
“ชัชชาติ” ชนะเลือกตั้งผู้ว่าฯ กทม. สมัย 2 ขอบคุณทุกเสียง 4 ปีจากนี้เข้มข้นขึ้น
10 สมาร์ทวอทช์ที่นิยมที่สุดในปี 2026
เมาแล้วได้อะไร? นอกจาก ‘แฮงค์’ กับ ‘ภาพตัด’ ชวนส่องข้อดี-ข้อเสียในวงเหล้าที่สายปาร์ตี้รู้กันดี
5 โทรศัพท์มือถือรุ่นแรกของโลกที่โดดเด่นด้านการกันน้ำ
108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียง
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
ห้างสรรพสินค้าที่ใช้เวลาสร้างนานที่สุดในประเทศไทย
เกาะต้องห้ามที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/7/69
ถ้าเหตุไม่คาดคิดเกิดกลางฟ้า เครื่องบินทำอย่างไรเมื่อมีคนเสียชีวิต
5 รุ่นมือถือยอดฮิตยุค90 ในประเทศไทย
ถ้าเหตุไม่คาดคิดเกิดกลางฟ้า เครื่องบินทำอย่างไรเมื่อมีคนเสียชีวิต
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียง
ชีวิตหลังเกษียณกับบ้านสวน ทำไมหลายคนมองว่าอยู่สบายกว่าเดิม
“ชัชชาติ” ชนะเลือกตั้งผู้ว่าฯ กทม. สมัย 2 ขอบคุณทุกเสียง 4 ปีจากนี้เข้มข้นขึ้น
วิธีสร้าง “ไอเดียเจ๋ง ๆ” ในวันที่สมองตัน คิดงานไม่ออก
เคล็ดลับการสร้าง "First Impression" ความประทับใจแรกพบภายใน 7 วินาที
ทำไมคนเราถึงกินเหล้าได้ ‘ทุกวี่ทุกวัน’? เจาะลึกเส้นบางๆ ระหว่างความชิลล์กับการเสพติดที่หลายคนไม่รู้ตัว
ขวดพลาสติกแข็ง กลายเป็นเสื้อผ้าได้อย่างไร?เรื่องน่าทึ่งของการรีไซเคิลที่หลายคนอาจไม่เคยรู้






