"ผัก"เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่วเป็นผักที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
ถั่ว เป็นชื่อของพืชหลายชนิดในวงศ์ถั่วฝักยาว (Fabaceae) ซึ่งเป็นวงศ์พืชที่มีความสำคัญในเรื่อง
การผลิตอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจ. ตัวอย่างของถั่วที่เป็นที่
รู้จักกันอย่างแพร่หลายได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วเหลือง และอื่นๆ ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำ
อาหารหลากหลายประเภทได้ เช่น ต้ม, ผัด, ทอด, และทำเป็นนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ ถั่วยังเป็น
วัตถุดิบสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์ และใช้ในการปรับปรุงดินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญ
เติบโตของพืชอื่นๆด้วย
ถั่วเป็นอาหารที่มีแพร่หลายทั่วโลก มันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีคุณค่าทางอาหารอื่นๆอีกมากมาย
เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน เหล็ก และโฟเลต พวกนี้ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ในร่างกาย
มีหลายชนิดของถั่ว แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือถั่วเขียว ถั่วลิสง ถั่วดำ และถั่วขาว ถั่วสามารถใช้ทำอาหาร
หลากหลายรูปแบบได้ เช่น ต้มถั่ว ผัดถั่ว และทำขนมหวาน เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีถั่วเมล็ดพืชอื่นๆ
เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วฝักปักกิ่ง และถั่วลันเตาอีกด้วย ซึ่งก็มีคุณค่าทางอาหารเช่นกัน
เขียนโดย Judsee
ความรู้ทั่วไป สาระความสำคัญ
ในประเทศและต่างประเทศ
อำเภอที่เจริญที่สุด มีเศรษฐกิจดีที่สุดในประเทศไทย
โอกาส 1 ในล้านที่จะถูกลอตเตอรี่รางวัลที่ 1 มันยากขนาดไหนกัน?
Google Earth เช็กได้ไหมว่าบ้านเราอยู่ในแอ่ง? ดู Elevation Profile ได้ แต่ห้ามใช้แทนแผนที่น้ำท่วม
เทียบ 5 สำนักงวด 1 ต.ค. 69 เลขไหนซ้ำกัน? 3-5-8 โผล่หลายโพย
กรุงเทพฯ เคยน้ำท่วมนาน 4 เดือน! ย้อนรอยมหาอุทกภัยปี 2526
ไขความลับยีราฟ: ทำไมลิ้นต้องยาวครึ่งเมตรและมีสีน้ำเงินเข้ม?
ติ่งกระบอกบนสายชาร์จโน้ตบุ๊กมีไว้ทำอะไร
เลขปฏิทินหลวงพ่อรวย งวด 1 ตุลาคม 69
นอนน้ำลายไหลไม่ใช่เรื่องน่าอาย แต่ไม่ได้แปลว่าหลับลึก — จริง ๆ แล้วเกิดจากอะไร?
โรงเรียนกวดวิชายุค 90s หายไปไหน ทำไมสยามไม่เหมือนเดิม
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดวันที่ 1 ตุลาคม ย้อนหลัง 5 ปี
พ่อเพนกวินจักรพรรดิผู้ผลิตน้ำนมเลี้ยงลูกน้อยกลางแอนตาร์กติกา
รถยนต์แบรนด์สัญชาติไทย รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดตลอดกาล
2 ประเทศในโลกที่ไม่มีเครื่องดื่ม coke วางจำหน่ายอย่างเป็นทางการ
สาระ เกร็ดน่ารู้
ทำไมกรุงเทพฯ ท่วมทั้งที่เจ้าพระยายังไม่ล้น? เปิดเส้นทางน้ำตั้งแต่ฝนตกจนถึงท่อระบายจาก 3 เป็น 50 เขต กทม.ยกระดับพื้นที่ประสบสาธารณภัย หลังฝนตกหนักต่อเนื่องศีลานุสสติ ๒๖๐๐: วิถีแห่งความปกติในโลกที่ผันผวน (สร้างกับ เอไอ)เจ็บแต่จริง! ความรักเปลี่ยนความจริงไม่ได้ หยุดเอาหัวใจไปเสี่ยงกับสิ่งที่เป็นไปไม่ได้