หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มารู้จักกับ “ปลาเฮร์ริง”

โพสท์โดย อับดุลเลาะห์

ปลาเฮร์ริง (Herring) หรือที่บางครั้งจะเรียกว่า เฮอร์ริง หรือ แฮร์ริง เป็นชื่อของปลากลุ่มหนึ่งในวงศ์ปลาหลังเขียว (Clupeidae) เช่นเดียวกับปลากะพงและปลาซาร์ดีน พบในธรรมชาติมากกว่า 200 สปีชีส์ ส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ในทะเลเขตอบอุ่น ที่พบมากคือ ปลาเฮร์ริงแอตแลนติก (Atlantic Herring) ชือวิทยาศาสตร์ Clupea harengus และปลาเฮร์ริงแปซิฟิก (Pacific Herring) ชื่อวิทยาศาสตร์ Clupea pallasii

ปลาเฮร์ริงเป็นปลาขนาดค่อนข้างเล็ก เมื่อโตเต็มที่ส่วนมากจะมีความยาวประมาณ 25-30 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ลำตัวเพรียวยาวมีเกล็ดตามตัวสีขาวเงินอมฟ้า มักพบรวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่ คำว่าเฮร์ริง ก็มาจากภาษาเยอรมันโบราณ Heri หมายถึง “ฝูง” ปลาเฮร์ริงเป็นสัตว์กินเนื้อ อาหารของพวกมันได้แก่แพลงตอน รวมถึงสัตว์ทะเลขนาดเล็ก ในขณะเดียวกันพวกมันก็มักจะถูกปลาขนาดใหญ่กว่าล่าเป็นอาหารเช่นกัน รวมถึงนกทะเลและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่อาศัยในทะเลด้วย

ปลาเฮร์ริงจะพร้อมผสมพันธุ์ได้เมื่อมีอายุราว 3-5 ปี โดยมักจะวางไข่ในช่วงเดือนธันวาคม ปลาตัวเมียจะสามารถออกไข่ได้ครั้งละหลายพันฟอง ใช้เวลาประมาณ 11-40 วันจึงฟักเป็นตัว ลูกปลาจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่ออยู่ในน้ำที่อุณหภูมิประมาณไม่เกิน 20 องศาเซลเซียส ปลาเฮร์ริงมีอายุขัยได้นานถึง 12-16 ปี

ปลาเฮร์ริงเป็นปลาที่อยู่ในวิถีชีวิตของชาวยุโรปมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว โดยเฉพาะในประเทศที่ติดกับมหาสมุทรแอตแลนติก เช่น อังกฤษ เยอรมัน รวมถึงกลุ่มประเทศในยุโรปเหนือ อย่างไรก็ตามเนื่องจากปลาเฮร์ริงมีไขมันมากจึงทำให้เก็บไว้ไม่ได้นานโดยเฉพาะในยุคที่ไม่มีตู้แช่แข็ง การบริโภคปลาเฮร์ริงจึงนิยมเป็นในรูปของปลาที่ผ่านกระบวนการถนอมอาหาร เช่น ปลาดองหรือรมควัน ซึ่งทำให้เก็บเอาไว้ได้เป็นเวลานานหลายเดือน

โพสท์โดย: อับดุล รอเเย๊ะส์
อ้างอิงจาก: https://www.thefishsociety.co.uk/blog/everything-you-need-to-know-about-herring
และ https://a-z-animals.com/animals/herring/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
อับดุลเลาะห์'s profile


โพสท์โดย: อับดุลเลาะห์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ยอน มาราเธ็ด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งAI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนเมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาสาว "กัมพูชา" พ่นสีทองทั้งตัว..!! นั่งสามล้อปั่นรอบเมือง แล้วจากนั้นก็บอกว่านี่แหละ คือชุด "เขมรโบราณ"นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวันปรับแผนใหม่ให้เข้ากับตัวเองมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิกเมื่อ "ออเจ้า" กลายเป็น "นายเอก" งานนี้มีคำตอบ!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาอึ้ง! ฝรั่งยกให้เน็ตไทยแรงที่สุดในโลก เผยเน็ตในอเมริกา-ยุโรป ตกอับปรับแผนใหม่ให้เข้ากับตัวเอง
เปิดภาพ เสก โลโซ ตัดผมสั้นเรียบร้อยแล้ว ทำแฟนๆแห่ชมหล่อสุดๆนี่คือการรักษาแผลไฟไหม้..ด้วยหนังปลา!รวมภาพเรียกเสียงฮา ตลกขบขับ ประจำวันที่ 29/05/68 จ้า🤣😂เห็นแล้วอดสงสารไม่ได้! น้องแมวน้อย นอนหลบฝนอยู่ในกล่องข้าว ทำทาสแมวใจบาง
ตั้งกระทู้ใหม่