หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ชวนมารู้จัก “บวบ” ที่กินได้จริง

โพสท์โดย อับดุล รอเเย๊ะส์

ใครที่เล่นโซเชียลเป็นประจำก็คงทราบดีว่า ช่วงนี้ “บวบ” กำลังเป็นที่สนใจอย่างมาก ถึงขนาดที่ว่าบรรดาร้านขายข้าวแกงบอกว่า ช่วงนี้เมนู “ผัดบวบ” กลายเป็นอาหารยอดนิยมไปแล้ว 5555555 อย่ากระนั้นเลย วันนี้เลยจะชวนมาคุยเรื่องของ “บวบ” จริง ๆ ที่กินได้กันดีกว่า

บวบ เป็นชื่อของพืชหลายชนิดที่อยู่ในตระกูลแตง ในสกุลบวบ (Luffa) เป็นไม้เถา ลำต้นเป็นเหลี่ยมสัน อาจจะยาวได้ถึง 6-8 เมตร ตามข้อมีมือสำหรับใช้การเกาะหลัก ใบเป็นใบเดี่ยวเรียงสำลับกัน ดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นช่อ มีสีเหลือง ออกตามง่ามใบ ผลเป็นกระบอกกลมยาวประมาณ 20 เซนติเมตร เป็นไม้โตเร็ว จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลได้เมื่อปลูกได้ราว 40-70 ;วัน และมีอายุได้ประมาณ 1 ปี

บวบที่นิยมปลูกกันในประเทศไทยมีหลายชนิด ที่พบมากคือ

บวบเหลี่ยม (Luffa acutangular Roxb.) ผลจะมีสันเหลี่ยมตามยาว มักจะนำผลอ่อนมาใช้ประกอบอาหาร เช่น ทำแกงเลียง แกงส้ม ผัดกับไข่ หรือต้มเป็นผักจิ้มน้ำพริก มีสรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้ร้อนใน ทำให้ชุมคอ

บวบงู (Trichosanthes anguina (Linn.)) ผลตอนปลายจะเรียวยาวและคดเล็กน้อยคล้ายลำตัวงู นิยมนำมาใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือทำแกง ผัดผัก มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย แก้กระหายน้ำ

บวบหอม ( Luffa cylindrica (L) M.Roem.) ผลอ่อนสีลายสีเขียวเข้ม ผลแก่มีสีเขียวออกเหลือง นิยมนำผลอ่อนมารับประทานสด ทำแกงเลียง ผัดกับไข่ หรือจิ้มน้ำพริก

นอกจากการนำผลมารับประทานแล้ว อีกประโยชน์หนึ่งของบวบที่หลายคนโดยเฉพาะคุณผู้หญิงคงคุ้นเคยกันดีก็คือ ใยบวบ ซึ่งนิยมนำมาทำเป็นเส้นใยสำหรับขัดผิว ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ผิวสะอาดช่วยกำจัดเซลล์ผิวหนังที่ตายออกแล้ว การขัดตัวด้วยเส้นใยธรรมชาติจะช่วยให้การกระตุ้นไหลเวียนของโลหิต ทำให้รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้น

ว่าแต่ สุดท้ายแล้วใครรู้บ้างว่า “บวบ” ในข่าวที่ว่า เป็น “บวบ” พันธุ์ไหนครับ 55555555

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไวรัลล้านวิว! สิ่งมีชีวิตตาเดียวขนยาวในภาพเฉลยแล้ว ชาวเน็ตงงไปหมดแน็ก ชาลี ยอมรับ อักษรย่อ ว. คือแม่ผมเอง ลั่นพร้อมจ่ายแทนเต็มที่9 อาหารกินแล้ว 'หน้าเด็ก' ช่วยชะลอความแก่ อาหารต้านริ้วรอย หาทานง่าย ดีต่อสุขภาพในประวัติศาสตร์จีน ชีวิตของภรรยาทหารที่เสียชีวิตในสงครามชีวิตจะเป็นอย่างไร?ผัวหัวร้อน! ใช้เปลือกกล้วยฟาดเมีย โวยโดนจับ ตร.ตอบกลับแซ่บสุดจนโซเชียลลุกฮือครูสาวพลาดฉายไลน์ลับคุยกับนักเรียนชาย ถูกตรวจสอบทันทีเมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊าทำไมสนมเมื่อออกจากวังหลวงจึงมีบุตรยาก? ฮ่องเต้ปูยีเปิดเผยความลับนี้จากหลอนกลายเป็นฮา หนุ่มเจอต้นเหตุผีอำ ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปสุดไวรัลดอกซากุระบาน ที่ดอยอ่างขางสระผม ทุกวัน ดีไหม วิธีสระผมที่ถูกต้อง ควรทำอย่างไรศพสะดุ้งคืนชีพขี้นมา..ในวินาทีสุดท้ายก่อนจะถูกเผา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาม ชุติมา สลัดลุคสาวนักร้อง เตรียมชิงมงมิสแกรนด์ไทยแลนด์ 202510 พฤติกรรมเสี่ยงที่คุณทำอยู่ทุกวัน โดยไม่รู้ตัวว่าทำลายสุขภาพระยะยาวดอกซากุระบาน ที่ดอยอ่างขางเมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊า
ประโยชน์ของชาเขียวโครงการช่วยเหลือให้เกิดสภาพคล่องของเศรษฐกิจรู้หรือไม่? แก๊งคอลเซ็นเตอร์มักใช้ข้อมูลอะไรหลอกลวงคุณแผนที่ที่เก่าแก่ที่สุดของยุโรปอายุ 4,000 ปี
ตั้งกระทู้ใหม่