"การจับปลาด้วยนกกาน้ำ" เรื่องราวที่อยากให้อ่าน.!!

ปัจจุบันเพื่อนๆ คงรู้จักการหาปลากันดี ตั้งแต่ การใช้แห (เด็กต่างจังหวัดอาจยังคงได้เห็นกันอยู่) การใช้อวน ใช้เบ็ด ไปจนถึงการใช้เรือประมงขนาดใหญ่ออกสู่ทะเล แต่เชื่อหรือไม่ครับ ยังมีการหาปลาอีกรูปแบบหนึ่งที่ใช้อุปกรณ์ในการหาปลาที่ไม่ได้ใช้วัสดุอุปกรณ์ทั่วไป แต่เป็นการใช้ชีวิตของนกตัวน้อยที่มีชื่อว่า "นกกาน้ำ" ในการช่วยจับปลาให้ชาวประมง การหาปลาด้วยวิธีนี้ได้มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ประมาณ 1,500 ปีมาแล้ว วิธีนี้ถูกพบที่ประเทศจีน และประเทศญี่ปุ่น

การจับปลาของนกกาน้ำ เป็นการประมงแบบพื้นบ้านประเภทหนึ่ง ด้วยการใช้นกกาน้ำ ซึ่งเป็นนกที่เชียวชาญในการว่ายน้ำและดำน้ำจับปลาด้วยปาก ด้วยความที่มีจะงอยปากยาวแหลมและพังผืดที่เท้าเชื่อมติดกันเหมือนเป็ด โดยนกกาน้ำหลายชนิดสามารถเลี้ยงให้เชื่องได้ บางตัวอาจจะถือกำเนิดมาในคอกเลี้ยงของมนุษย์

การจับปลาด้วยวิธีการแบบนี้ เริ่มที่ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเป็นระยะเวลานานกว่า 1,500 ปี มาแล้ว ในจีนและญี่ปุ่น โดยชาวประมงจะพายเรือออกไปพร้อมด้วยฝูงนกกาน้ำ จากนั้นจะปล่อยให้นกลงไปในน้ำ และใช้ไม้พายตีน้ำเพื่อให้นกตื่นตัวและดำลงไป ทั้งนี้จะต้องใช้เชือกผูกคอนกด้วยเพื่อมิให้นกกลืนปลาลงไป แต่เมื่อนกตัวใดหาปลาได้ ชาวประมงจะแบ่งชิ้นปลาให้แก่นกเป็นรางวัล

สำหรับชาวจีนจะถ่อแพออกสู่แม่น้ำ ปัจจุบันยังคงมีให้เห็นที่ทะเลสาบ เอ๋อไห่ ตั้งอยู่บนที่ราบสูงในเมืองต้าลี่ มณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยมีนกกาน้ำผูกขาไว้ประมาณ 5-10 ตัว ส่วนที่ลำคอของนำก็จะผูกเป้นบ่วงไว้เพื่อไม่ให้นกกลืนปลาลงไปได้ แล้วปล่อยให้นกดำลงไปจับปลา เมื่อนกคาบปลาไว้ได้แต่ไม่สามารถกลืนลงไปได้ ชาวประมงก็จะจับออกจากปากนกเป็นอันเสร็จขั้นตอน