หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

คุ้กกี้

โพสท์โดย jikjin

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

 

 

ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ต

 

           • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

           • ครีมชีสไขมันต่ำ 120 กรัม

           • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

           • แป้งโฮลวีท 1/2 ถ้วย

           • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย

           • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

           • ผงฟู 1 ช้อนชา

           • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา

           • นมสด 1 ถ้วย

           • เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย

 

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

 

          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้

          2. ผสมน้ำมันพืชและครีมชีสให้เข้ากัน

          3. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

          4. เติมนมสดและเชดดาร์ชีสลงไปคนจนเข้ากัน ปั้นส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว วางลงบนถาดที่รองกระดาษรองอบไว้แล้ว

          5. นำเข้าไปอบ ประมาณ 12 นาที หรือจนสุก

 

คุกกี้ช็อกโกแลตลูกเกด

 

         

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตลูกเกด (สำหรับ 8 ชิ้น)

 

      • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 143 กรัม

      • ผงโกโก้ 20 กรัม

      • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

      • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

      • เนยจืด 80 กรัม

      • น้ำตาลทราย 50 กรัม

      • น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม

      • ไข่ไก่ 1 ฟอง

      • ช็อกโกแลตชิพ 70 กรัม

      • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกบดหยาบ 50 กรัม

      • ลูกเกดดำ 50 กรัม

 

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตลูกเกด

 

          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

          2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน พักไว้

          3. ใช้หัวตีตะกร้อ ตีเนยด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไปจนหมด ต่อมาจึงใส่น้ำตาลทรายแดงแล้วตีต่ออีก 2 นาที ใส่ไข่ไก่ลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเนื้อเนียนดี ลดความเร็วลงต่ำสุด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง ตีพอเข้ากัน ใส่แป้งส่วนที่เหลือ ช็อกโกแลตชิพ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และลูกเกดลงไป ตีพอให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปิดเครื่อง

          4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมหรือช้อนขนาดใหญ่ ตักส่วนผสมปั้นเป็นก้อนกลม (น้ำหนักประมาณ 40 กรัม) วางลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ ใช้ช้อนกดให้แบนเล็กน้อย นำเข้าอบ 12 นาที ยกออกจากเตา พักไว้ 5 นาที จึงค่อย ๆ แซะคุกกี้ออกจากถาด วางพักไว้บนตะแกรง จนคุกกี้เย็น

โพสท์โดย: jikjin
อ้างอิงจาก:เว็บทำขนม
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
jikjin's profile


โพสท์โดย: jikjin
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: jikjin
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทยเลขคำชะโนดเมษายน 2569 โผล่ปฏิทินดัง คนแห่ตามอาจารย์น็อตตี้ เปิดเลขเด็ดงวด 1 เม.ย. 2569รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหนจังหวัดที่มี พื้นที่ปลูกสับปะรด มากที่สุดในไทยส่องเลขปฏิทินจีน แม่น้ำหนึ่ง เดือนเมษายน 2569วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัวด้วย AI งวด 1 เมษายน 69..อยากรวย รีบซื้อหวยด่วน!อาม่าให้ลาภ ....เลขเด่นงวด 1/4/69ประเทศที่ฉลาดรองจากยิวน่าจะเป็นประเทศอะไรสินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
การปรับเพิ่มอัตราเงินเดือนครั้งใหญ่ในรอบ 10 ปี สำหรับคณะทำงานและผู้ช่วย สส. สว.พุ่งไม่หยุด! “น้ำมันปาล์ม” ขยับขึ้นขวดละ 8 บาท ดันราคาปลีกทะลุ 50 บาท ขณะ “น้ำดื่ม” ปรับขึ้นยกแพ็ก รับต้นทุนพลาสติกพุ่งมหาวิทยาลัยที่ค่าเทอมแพงที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทยสะพานป่าดินสอ อยุธยา สะพานข้ามกาลเวลา ที่เที่ยวน่าสนใจใกล้กรุงเทพ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ถามตอบ พูดคุย
10 อันดับที่เที่ยวไทย สวยระดับโลกที่คุณไม่ควรพลาดทำไม 'ไทย' ไม่เคยเป็นอาณานิคม? เปิดกลยุทธ์รอดพ้นยุคนักล่าฯ"ไข่ผำ"จากวัชพืชริมน้ำสู่ Superfood ระดับโลก ปลูกง่าย รายได้ดี จริงมั้ยใครอยากมีกระสอบทรายในห้อง แต่กลัวห้องรกบ้าง?
ตั้งกระทู้ใหม่