หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เค้กฝอยทองมะพร้าวอ่อน

เนื้อหาโดย surada14

สูตรทำ เค้กฝอยทอง มะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น เมนูทำขายสร้างอาชีพ

วัตถุดิบส่วนผสมของเค้กฝอยทอง มะพร้าวอ่อน แสนอร่อย

ส่วนผสมและอัตราส่วนของตัวเค้ก

ขั้นตอนทำ เค้กฝอยทองมะพร้าวอ่อน มีดังต่อไปนี้

  1. ตอกไข่ไก่3 ฟอง นมจืด เกลือ กลิ่นวานิลลา บาคาร่า น้ำตาลทรายขาว
  2. ร่อนแป้งและผงฟูตามลงไป ใ ช้หัวตะกร้อตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตีด้วยเครื่อง สปีทต่ำ 1 นาที ปาดอ่าง 1 รอบ จากนั้นนำ SP มาป้ายที่หัวตะกร้อ
  3. ตีด้วยสปีทสูงสุด เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป เป็นสาย ตีด้วยสปีทต่ำจนน้ำมันพืชหมดเป็นเวลา 2 นาที ปาดอ่าง
  4. ตีต่อด้วยสปีทสูงสุด 3-4 นาที เนื้อเค้กไหลเป็นสาย ถือว่าได้
  5. จากนั้นตีต่อด้วยสปีทต่ำเพื่อไล่อากาศอีก 1 นาที
  6. บีบเค้กที่ตีได้ใส่พิมพ์ ¾ ของพิมพ์ นำไม้เสียบลูกชิ้นมาหมุนเพื่อไล่ตัดฟองอากาศ
  7. นำเข้าเตาอบ 160 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำมาเคาะให้ขนมไม่ยึดตัว 2 ครั้ง คว่ำให้หายร้อนบนตะแกรง
  8. ทำไส้มะพร้าว โดยการใส่หัวกะทิ น้ำมะพร้าว แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย เกลือป่น กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม คนให้เข้ากัน จากนั้นเปิดแก๊สไฟอ่อน
  9. ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ปิดแก๊ส จากนั้นใส่เนยสดลงไป คนจนละลายเข้ากันดี พักให้เย็นสนิท
  10. ตีวิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลาให้ข้น ด้วยสปีทกลางจนวิปปิ้งครีมตั้งยอดกลาง จากนั้นตีด้วยสปีทต่ำเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้มีความเนียน
  11. ใส่เค้กลงไปในถ้วย ตามด้วยวอสมะพร้าว วิปปิ้งครีม และฝอยทองด้านบน เป็นอันเสร็จ

ขอบพระคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำเค้กฝอยทองลาวา กันนะคะ

เนื้อหาโดย: surada14
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
surada14's profile


โพสท์โดย: surada14
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: bedroomeyes, Thorsten
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แจกเงินดิจิทัล 10,000 บาท สรุปทั้งหมด 15 ก.ค. 67รู้แล้วว่าใครคือมือปืนที่ลอบยิงอดีตประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์นทท.หนุ่มให้อาหารฮิปโป โดยการโยนทั้งถุงพลาสติกใส่ปากมัน ทำชาวเน็ตสวดยับสวยสุดเพดาน "สถานีรถไฟใต้ดินเมืองเซินเจิ้น"( 深圳 )ส่อง 7 ลุค แฟชั่นสไตล์ "แขก คําผกา" นักเขียน พิธีกรชื่อดัง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ส่อง 7 ลุค แฟชั่นสไตล์ "แขก คําผกา" นักเขียน พิธีกรชื่อดังรู้แล้วว่าใครคือมือปืนที่ลอบยิงอดีตประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์เมนูอาหารจากประเทศไทย ที่โด่งดังมากที่สุดในระดับนานาชาติEnypniastes ปลิงทะเลน้ำลึกสุดอัศจรรย์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ร่วมใจกำจัดปลาหมอคางดำ เอามาย่างเกลือ หรือทอดกินชวนน้ำลายสอ"เนระพูสีไทย"สมุนไพรโบราณ มหัศจรรย์ของธรรมชาติแนวโน้มการบริโภคเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ในแต่ละประเทศทั่วโลกเทคนิคดีๆ"โรตีแผ่นแช่แข็ง" ทอดกรอบๆไม่เกิน 5 นาที
ตั้งกระทู้ใหม่