น้ำพริกอีเก๋
เนื้อหาโดย แมลงโง่
น้ำพริกอีเก๋
วัตุดิบ
1. พริกสด พริกขี้หนู หรือพริกจินดาก้ได้
2. กระเทียม
3. มะเขือขื่น
4. มะนาว
5. ปลาร้าบด ถ้ามี
วิธีทำ
1. ตำพริกกระเทียม ให้แหลกแบบหยาบๆ
2. หั่นมะเขือขื่นใส่ลงไป ยั๊วะ ๆ พอประมาน
3. ปรุงรสด้วยปลาร้าบด และมะนาว
จบปึ้ง ง่ายๆ แต่อร่อยมาก
รสชาติของน้ำพริก
จะออกเค็มออกเปรี้ยว นึกรสชาติไม่ออก
ให้นึกถึงรสชาติส้มตำ แบบใส่ปลาราเป็นต่อนๆ
อ่อ ที่จริงถ้าไม่มีปลาร้าบด ใช้ปลาร้าต่อนๆ ก้ได้นะ
แซ่บนัว เหมือนกัน
เนื้อหาโดย: แมลงโง่
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: แมลงโง่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ












Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด




