หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย - ผลการออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 1 ตุลาคม 2565 รางวัลที่1 484669
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จริงๆ แล้ว ‘เผ็ด’ ไม่ใช่รสชาติ?

ถ้าพูดถึงรสชาติ ทุกคนก็คงจะนึกออกว่า มีรสเค็ม รสเปรี้ยว รสเผ็ด รสหวาน ใช่ไหมคะ โดยเฉพาะผู้เขียนเองนี่ชื่นชอบที่จะกินเผ็ดมาก จะสั่งจะกินอะไรต้องมีรสนี้นำตลอด ถ้าปรุงก๋วยเตี๋ยวก็เรียกได้ว่า น้ำสีแดงแจ๋เลยหล่ะ 

แต่ความจริงแล้ว รสชาติต่าง ๆ บนโลกนี้ ถูกจำแนกพื้นฐานไว้แค่ หวาน เค็ม เปรี้ยว เท่านั้น ซึ่งถ้านับการค้นพบใหม่ของญี่ปุ่นอย่างผงชูรส ก็จะถือว่ามีรสอูมามิด้วย 

นั่นเป็นเพราะว่าความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ หากแต่เป็นอาการผิดปกติของลิ้นอย่างหนึ่งก็เท่านั้นเอง

แล้วความเผ็ดคือ ?

เผ็ด คืออาการผิดปกติของลิ้นเมื่อได้รับสารเคปไซซิน (Capsaicin) ที่มักพบในพริก ซึ่งเป็นสารที่ให้ความแสบร้อน ไม่ต้องเข้าปากก็รับรู้ถึงความแสบร้อนนี้ได้เช่นกัน เช่น เวลาพริกถูกผิวหนัง หรือโดนส่วนอื่นของร่างกายอย่างกระเพาะอาหาร

.

กินเผ็ดมีประโยชน์นะ

แต่การกินพริกก็ยังคงมีประโยชน์ เพราะมีวิตามินเอ ซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก ที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน (เอ็นดอร์ฟิน) เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวด ไข้หวัด ช่วยลดน้ำมูก ละลายเสมหะ และยังทำให้หลอดลมขยายตัวได้ดีพร้อมลดคอเรสเตอรอลได้อีกด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้ จะมีประโยชน์มากต่อคนที่มีโรคประจำตัวอย่างหอบหืด ภูมิแพ้ และโรคอื่น ๆ เกี่ยวกับหลอดเลือด 

รู้อย่างนี้แล้วนานๆ ที ทานเผ็ดบ้างก็ดีเหมือนกันนะคะ แต่อย่ากินเยอะจนเกินไปแบบผู้เขียนล่ะ เดี๋ยวมันจะแซ่บเกิ๊นนนน 

เนื้อหาโดย: momozzi601
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: momozzi601
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: somloveing, S E R E N A
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
“ ทาสผู้มีสมองดั่งเครื่องคิคเลข “
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวเน็ตตะลึงหลังสาวเชียร์เบสบอลเบิ้มๆคือลือตะขาบยักษ์ ‘ตะบองพลำ’ลำตัวยาว ขนาด 18 เมตร ที่สูญพันธุ์ไปช่วงราวๆรัชกาลที่ 5 มีอยู่จริงหรือไม่?โศกนาฏกรรม! แฟนบอลลีกดัง ยกพวกตีกันยับ เสียชีวิตนับร้อยกว่ารายเมื่อเศรษฐีรุ่นใหญ่วัย 65 ปี แต่งงานสาวพรหมจรรย์รุ่นลูกวัย 19 ปี บอกมั่นใจ รักแท้ไม่ใช่เรื่องเงิน เวลาผ่านไป 2 เดือน หย่ากันแล้ว...ภาพถ่ายมุมสูงของ ‘พระราชวังต้องห้าม’ ในกรุงปักกิ่ง ประเทศจีนOptimus มาแล้ว!!! Tesla นำเสนอตัวต้นแบบของหุ่นรูปร่างมนุษย์เสือขาวหิมะ ที่น่าเกลียดที่สุดในโลก ทำไมมันน่าเกลียดจังFail มีฮา จากทั่วโลก Vol. 336 (29/09/2022)นิทานเวตาลเรื่องที่ 26 ถูกเล่าเป็นภาพยนตร์แอ็คชั่นเข้มข้นซับซ้อนสุดระทึกโดยบอลลีวูด ชื่อ วิกรรมเวตา VIKRAM VEDHA รวมรีวิวไม่สปอยล์จุดสำคัญ"สุรชัย ดนัยตั้งตระกูล" ส.ว. แต่งตั้ง เสียชีวิตแล้ว จากอาการเนื้องอกในสมอง สิริรวมอายุ 68 ปี"ปารีณา" ซัด "โฟกัส" หลังแซะ "บิ๊กตู่" ย้อนถามเข้าใจประชาธิปไตยแค่ไหน แนะ แผ่เมตตาให้พ่อแม่ดีกว่าน้ำในมหาสมุทรอาร์กติกกลายเป็นกรดแล้ว!!ภาพถ่ายงานฉลองพระราชพิธีบรมราชาภิเษกพระเจ้าเอ็ดเวิร์ดที่ 7 ภาพนี้มีเจ้าฟ้ารัฐฉานต่างๆมารวมตัวกัน!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ติดสินบนโกงงบประมาณ(นรกคูถ)ลูกเกดทำมาจากอะไรกันแน่?ชาร้อนดื่มดีมีประโยชน์น่ารักดีนะเนี่ย...ตุ๊กตาสำหรับจองที่นั่งให้คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ในประเทศเกาหลี
ตั้งกระทู้ใหม่