หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

ตับ เป็นหนึ่งในอวัยวะที่สำคัญของร่างกายไม่แพ้อวัยวะส่วนอื่นๆ เนื่องจากตับมีหน้าที่สร้างน้ำดี ช่วยละลายไขมัน กำจัดสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกาย และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นเราจำเป็นที่จะต้องดูแลรักษาตับของเราให้ดีเพื่อไม่ให้เสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับตับ ไม่ว่าจะเป็นโรคไขมันพอกตับหรือมะเร็งตับ ซึ่งหนึ่งในวิธีดูแลตับของเราง่ายๆ เลยก็คือการเลือกกินอาหารที่ดีต่อตับ โดยเฉพาะอาหาร 9 อย่างนี้ที่มีการศึกษาและทดลองแล้วพบว่ามีส่วนช่วยปกป้องตับได้ดี แม้ว่าอาหารบางชนิดจำเป็นที่จะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันข้อมูลให้แน่ชัดว่าสามารถปกป้องได้จริงๆ แต่อย่างไรแล้วการเลือกกินอาหารเหล่านี้ก็ยังดีกว่าการกินอาหารที่มีส่วนทำร้ายตับนะคะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

1. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

     ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือแครนเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง โพลีฟีนอล (Polyphenols) ซึ่งอาจมีส่วนช่วยปกป้องตับจากความเสียหายได้ โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ที่เรียกได้ว่าอาจมีส่วนช่วยลดภาวะพังผืดของตับ (Liver fibrosis) รวมถึงสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ก็ยังอาจมีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมต่อไปเพื่อยืนยันข้อมูลให้แน่ชัดค่ะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 2. เกรปฟรุต

     ผลไม้อย่าง เกรปฟรุต อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ 2 ตัว ได้แก่ นารินจิน (Naringin) และนารินจีนิน (Naringenin) ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องตับจากความเสียหายและลดอาการอักเสบต่างๆ ได้ดี โดยเฉพาะ นารินจินที่อาจมีส่วนช่วยป้องกันภาวะตับแข็งที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ได้ โดยการลดภาวะเครียดออกซิเดชั่น (Oxidative stress) หรือภาวะที่ร่างกายขาดความสมดุลระหว่างอนุมูลอิสระ กับ สารต้านอนุมูลอิสระ ส่งผลให้เซลล์เกิดการอักเสบและเสียหาย เป็นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคร้ายแรงบางอย่าง รวมไปถึงโรคเกี่ยวกับตับได้นั่นเอง อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระทั้ง 2 นี้ ยังมีส่วนช่วยลดภาวะพังผืดของตับได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันข้อมูลให้แน่ชัดค่ะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 3. ถั่ว

     ถั่วก็มีส่วนช่วยบำรุงตับให้แข็งแรงเช่นกันค่ะ โดยถั่วอุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเหล่านี้มีส่วนช่วยป้องกันโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ (Non-alcoholic fatty liver disease หรือ NAFLD) รวมถึงยังช่วยลดภาวะเครียดออกซิเดชั่น (Oxidative stress) หรือภาวะที่ร่างกายขาดความสมดุลระหว่างอนุมูลอิสระ กับ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งส่งผลให้เซลล์เกิดการอักเสบและเสียหาย เป็นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคร้ายแรงบางอย่าง รวมไปถึงโรคเกี่ยวกับตับได้นั่นเอง

 

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 4. ปลาที่มีกรดไขมันจำเป็น

     ปลาที่มีกรดไขมันจำเป็น หรือ ไขมันปลา ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน ซาร์ดีน ทูน่า หรือปลาเทราต์ เป็นปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยลดอาการอักเสบต่างๆ ของร่างกาย เพื่อลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรค โดยรวมไปถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับตับด้วย อีกทั้งยังช่วยลดการสะสมของไขมันส่วนเกินในตับและรักษาระดับเอนไซม์ในตับได้ดี ทำให้ลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ (Non-alcoholic fatty liver disease หรือ NAFLD) ได้นั่นเอง

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 5. ผักตระกูลกะหล่ำ

     ผักตระกูลกะหล่ำ อย่างเช่น ผักขาดเขียวปลี บรอกโคลี กะหล่ำดาว มีการศึกษาพบว่า สารสกัดจากบรอกโคลีและกะหล่ำดาว มีส่วนช่วยเพิ่มระดับของเอนไซม์ล้างพิษและปกป้องตับจากความเสียหายได้ดี รวมถึงยังได้มีการทดลองกับสัตว์ที่กินบรอกโคลี พบว่ามีโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันพอกตับได้น้อยกว่า แม้ว่าอาจจะจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์ แต่ผักตระกูลกะหล่ำก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีกว่าการกินอาหารที่ทำร้ายตับนะคะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 6. ผักใบเขียว

     ผักใบเขียว ไม่ว่าจะเป็น ผักเคล ผักร็อกเก็ตหรืออารูกูล่า คะน้า กวางตุ้ง สวิสชาร์ด โดยเฉพาะปวยเล้ง มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ (Non-alcoholic fatty liver disease หรือ NAFLD) ได้ดี เนื่องจากไนเตรต (Nitrate) และโพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่อยู่ในผักเหล่านี้ โดยเฉพาะปวยเล้งสด อีกทั้งผักใบเขียวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง กลูตาไธโอน (Glutathione) ซึ่งมีส่วนช่วยให้ตับทำงานได้ดี รวมถึงยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ โพแทสเซียม แมงกานีส และแมกนีเซียมที่มีส่วนช่วยบำรุงตับอีกด้วย

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 7. ข้าวโอ๊ต

     ธัญพืชก็จัดว่าเป็นอาหารที่กินแล้วดีต่อตับค่ะ โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตับ อีกทั้งยังมีบีตากลูแคน (Beta-glucans) ที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับอาการอักเสบต่างๆ ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคอ้วน รวมถึงยังได้มีการทดลองกับหนู พบว่าบีตากลูแคนในข้าวโอ๊ตมีส่วนช่วยลดปริมาณไขมันสะสมในตับได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์ต่อไปค่ะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 8. กระเทียม

     มีการศึกษาพบว่า กระเทียมมีส่วนช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงลดไขมันในผู้ที่เป็นโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ (Non-alcoholic fatty liver disease หรือ NAFLD) โดยไม่ได้ทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนถือเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรค NAFLD ได้ โดยการกินกระเทียมจะเข้าไปช่วยลดไขมันในตับและเพิ่มระดับเอนไซม์ รวมถึงซีลีเนียมในกระเทียมยังมีส่วนช่วยกระตุ้นให้ตับขับสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

 9. กาแฟ

     ดื่มกาแฟแล้วดีต่อตับ โดยกาแฟจะช่วยให้เอนไซม์ในตับกำจัดสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งในร่างกายได้ ทำให้ลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งตับ อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยปกป้องตับได้อีกด้วย ซึ่งนอกจากมะเร็งตับแล้ว กาแฟยังอาจมีส่วนช่วยป้องกันโรคตับเรื้อรัง รวมไปถึงไขมันพอกตับอีกด้วยค่ะ

9 อาหารบำรุงตับ ช่วยดูแลรักษาตับ กินปกป้องตับ ลดเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตับ

เนื้อหาโดย: Kenttt
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Kenttt's profile


โพสท์โดย: Kenttt
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: momon, Kenttt
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นแม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลก"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่รถไฟเหาะที่เร็วสุดในโลก! ประกาศปิดถาวร หลังมีคนกระดูกคอหักหลายรายลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺รถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบันของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴หนุ่มซื้อกบมาปล่อย..แถมเปย์เงินค่ารักษาอีก 2 หมื่นความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่น
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทยอุกกาบาตลูกที่มีขนาดใหญ่ที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวโลกราคาบ้านไม่ลด ความต้องการที่อยู่อาศัยไม่ลดสืบสานประเพณีเช็งเม้งของคนไทยเชื้อสายจีน
ตั้งกระทู้ใหม่