เทคนิคที่เชฟระดับประเทศใช้กันในห้องครัว??
เทคนิคที่เชฟระดับประเทศใช้กันในห้องครัว??
ข้าวเย็น
หากว่าข้าวเย็นที่เหลือมักจะเริ่มมีกลิ่นบูดหรือกลิ่นเพี้ยนไปจากมื้อเช้า วิธีแก้ไขคือ ให้ใส่เกลือลงไปในหม้อที่จะอุ่นประมาณ 1 ช้อนชา เกลือจะช่วยดับกลิ่นบูดได้
เก็บขนมปังในตู้เย็นทำให้ใหม่
ขนมปังที่แกะออกจากห่อแล้วทิ้งไว้นานมักจะแห้งแข็ง ถ้าจะให้ขนมปังยังคงใหม่ให้ใส่ตู้เย็นช่องแช่แข็งแบบนี้ขนมปังจะแข็ง เมื่อเวลาจะกินให้เอามาปิ้งขนมปังก็จะนุ่มเหมือนเดิม
ดับกลิ่นในตู้เย็น
ถ้าในตู้เย็นมีกลิ่นไม่ดีให้ใช้หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าซีกวางไว้ในตู้เย็นจะดับกลิ่นไม่ดีได้
ต้มผักให้สีเขียวๆ น่ากิน
ใส่เกลือลงไปในน้ำต้มที่เดือดเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักลงไปปิดฝาแล้วรีบตักขึ้นทำอย่างนี้จะทำให้ผักยังคงสีเขียวไว้ และถ้าต้องการให้ผักคงความหอมให้เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาลลงไปในหม้อต้มผักเล็กน้อยผักก็จะคงความหอมไว้
วิธีต้มถั่วเหลืองให้เปื่อยเร็ว
ให้เอาถั่วเหลืองแช่น้ำร้อนไว้ 1 คืน จากนั้นนำถั่วเหลืองออกมาต้มจะทำให้ถั่วเหลืองเปื่อยเร็วขึ้น
ขอขอบคุณ ลับขวาน/ช่องสาระความรู้ดีๆ สำหรับคุณ
https://www.youtube.com/watch?v=wGPGbY1oBHk
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ดื่มน้ำอย่างไรถึงจะพอดี ช่วงเวลาดื่มน้ำ ที่ร่างกายต้องการ
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
“รอยบากบนกรรไกร” ไม่ได้มีไว้ประดับ — ผู้รู้ชี้ ใช้เป็นแล้วช่วยงานครัวได้สารพัด
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
เส้นทาง 'แป้งนาน' จากโอชาในรั้ววัง สู่ขนมปังยอดนิยมระดับโลก
เปิดตำราภูมิปัญญาแม่บ้านรุ่นเก๋า! แค่ตั้ง “ถ้วยน้ำ” ไว้จุดนี้ กลิ่นทอดกลิ่นผัดหายสนิท ครัวโล่งเหมือนไม่เคยจุดเตา — ไม่ง้อเครื่องดูดควัน
"สตาร์วอร์" ใกล้เข้ามาแล้ว! จีนคิดการใหญ่หวังสร้างยานแม่ในอวกาศ..ใช้บรรทุกเครื่องบินทหาร
ทรัมป์สั่งให้พลเมือง ออกจากอิหร่านทันที!!
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
แหล่งมรดกโลกของเมืองไทย
ทึ่งทั่วไทย : "พุทธมณฑล" แห่งจังหวัดตราด สถานที่รวมใจของชาวพุทธในแดนใต้อีกแห่งหนึ่ง
เกร็ดความรู้พืชพรรณไม้น่าสนใจ "ดอกนางพญาเสือโคร่ง" กับ "ดอกซากุระ" แตกต่างกันอย่างไร
หนังผีสุดโด่งดังของประเทศไทย ที่ถูกนำไปผลิตซ้ำในต่างประเทศ
ปลาพันธุ์ที่มีขนาดเล็กที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวของโลก





