เทคนิคที่เชฟระดับประเทศใช้กันในห้องครัว??
โพสท์โดย lovely art
เทคนิคที่เชฟระดับประเทศใช้กันในห้องครัว??
ข้าวเย็น
หากว่าข้าวเย็นที่เหลือมักจะเริ่มมีกลิ่นบูดหรือกลิ่นเพี้ยนไปจากมื้อเช้า วิธีแก้ไขคือ ให้ใส่เกลือลงไปในหม้อที่จะอุ่นประมาณ 1 ช้อนชา เกลือจะช่วยดับกลิ่นบูดได้
เก็บขนมปังในตู้เย็นทำให้ใหม่
ขนมปังที่แกะออกจากห่อแล้วทิ้งไว้นานมักจะแห้งแข็ง ถ้าจะให้ขนมปังยังคงใหม่ให้ใส่ตู้เย็นช่องแช่แข็งแบบนี้ขนมปังจะแข็ง เมื่อเวลาจะกินให้เอามาปิ้งขนมปังก็จะนุ่มเหมือนเดิม
ดับกลิ่นในตู้เย็น
ถ้าในตู้เย็นมีกลิ่นไม่ดีให้ใช้หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าซีกวางไว้ในตู้เย็นจะดับกลิ่นไม่ดีได้
ต้มผักให้สีเขียวๆ น่ากิน
ใส่เกลือลงไปในน้ำต้มที่เดือดเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักลงไปปิดฝาแล้วรีบตักขึ้นทำอย่างนี้จะทำให้ผักยังคงสีเขียวไว้ และถ้าต้องการให้ผักคงความหอมให้เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาลลงไปในหม้อต้มผักเล็กน้อยผักก็จะคงความหอมไว้
วิธีต้มถั่วเหลืองให้เปื่อยเร็ว
ให้เอาถั่วเหลืองแช่น้ำร้อนไว้ 1 คืน จากนั้นนำถั่วเหลืองออกมาต้มจะทำให้ถั่วเหลืองเปื่อยเร็วขึ้น
ขอขอบคุณ ลับขวาน/ช่องสาระความรู้ดีๆ สำหรับคุณ
https://www.youtube.com/watch?v=wGPGbY1oBHk
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
มีบ้านหลายหลัง เป็น "เจ้าบ้าน" ในทะเบียนบ้านได้กี่หลัง?
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
ย้อนวันวาน “7 สีคอนเสิร์ต” เวทีในตำนาน! เริ่มต้นด้วยคู่ขวัญ มยุรา เศวตศิลา – ธงไชย แมคอินไตย์ ครองใจคนไทยทั้งประเทศ
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
ภาษาท้องถิ่นในไทยที่ไม่มีตัวอักษรและไม่สามารถเขียนได้
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
มหาวิทยาลัยและสาขา ที่ค่าเรียนแพงที่สุดในประเทศไทย
2 ภาษา ที่มีคนใช้น้อยที่สุดในโลก
การครอบครองปรปักษ์คืออะไร? แย่งที่ดินกันได้จริงหรือ?
ทำไมเวียดนาม ถึงทำนาได้ประสิทธิภาพสูง แซงน่าไทยไปแล้ว
F-20 Tigershark พยัคฆ์ร้ายที่โลกไม่ต้องการ?
สาระ เกร็ดน่ารู้
