สลัดในแบบของฉัน

หลายคนที่เป็นสายดูแลสุขภาพ อาหารที่มักนึกถึงอันดับแรกก็คือสลัดถูกต้องมั้ยคะแต่วันนี้จะขอนำเสนอสลัดในแบบของฉันค่ะ รับรองว่าน่ากินมากๆ

วัตถุดิบ

1.ผักสลัด จะเป็นอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นผักกาดหอม ผักกาดแก้ว เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค ได้หมด เพราะเราต้องการสีเขียว

2.มะเขือเทศราชินี เป็นมะเขือเทศลูกเล็ก หลายคนคงเคยเห็นในซุปเปอร์มาเก็ตและตลาดต่างๆ

3.ส้มโอ หริอผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง แล้วแต่ชอบค่ะ

4.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือจะเป็นธัญพืชอื่นก็ได้ค่ะ

5. ไข่ต้ม 1-2 ฟอง แล้วแต่จำนวนคนทานค่ะ

6. น้ำสลัด พระเอกของเราที่ขาดไม่ได้เลย

และขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน จะเป็นน้ำสลัดครีม ซอสญี่ปุ่น หรือรสต่างๆ สตรอเบอรี่ พริกไทยฯลฯ

วิธีทำ

1.นำผักและผลไม้ต่างๆ ล้างให้สะอาด และพักให้สะเด็ดน้ำ

2.นำผักสลัดมาหั่นขนาดพอดีคำไม่ใหญ่เกินไป

2.นำไข่ต้มมาปอกเปลือกออกและตัดแบ่งออกเป็นสี่ส่วนในแนวยาว 1 ฟองจะได้ 1 ชิ้นพอดี

3.ปอกส้มโอ หรือผลไม้ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

4.นำผัก ผลไม้ ไข่ต้มที่เตรียมไว้มาจัดใส่จานให้สวยงาม โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือธัญพืชต่างๆ และราดด้วยน้ำสลัดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย