หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ผลการออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวด วันที่ 1 กรกฎาคม 2565 รางวัลที่1 981417
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สุกี้แห้ง

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย mytraveler


สุกี้แห้ง
 เมนูที่มีส่วนผสมหลายอย่าง คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยรสเผ็ดนิด หวานหน่อย เค็มน้อยๆ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยมิรู้ลืม

 

ส่วนผสมความอร่อย

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 4 - 5 กลีบ

กะหล่ำปลี 30 กรัม

ผักกาดขาว 30 กรัม

ผักบุ้ง 15 กรัม

ขึ้นฉ่าย 15 กรัม

เห็ดเข็มทอง 10 กรัม

วุ้นเส้น 50 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย สำหรับโรยหน้า

หมูหมัก

สันคอหมู 100 กรัม

น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

- หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นบางใส่ลงในชาม ผสมใส่ไข่ไก่ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 - 60 นาที (หรือหากมีเวลาหมักแล้วจัดเก็บแบบแช่เย็น 1 คืน จะทำให้หมูนุ่มยิ่งขึ้น)

- นำกระหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักบุ้ง คื่นฉ่าย เข็ดเข็มทองไปล้างน้ำให้สะอาดและนำมาหั่นให้พอดีคำ

- นำวุ้นเส้นไปแช่ในน้ำให้นุ่ม (ประมาณ 7 - 10 นาที)



- นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไปผัดต่อให้พอเริ่มสุก ตามด้วยไข่ไก่


- ใส่วุ้นเส้นลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วจึงนำผักที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาล ผัดใ้ห้ทุกอย่างเข้ากัน


- ใส่น้ำจิ้มสุกี้ผัดผสมให้เข้าเนื้อ


- ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

 

เนื้อหาโดย: mytraveler
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: mytraveler
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Thorsten, แหวนดอกไม้วงนั้น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ศาลตัดสินประหารชีวิต “บรรยิน” ผู้ต้องหาคดี อุ้มฆ่าผู้พิพากษาภาพถ่ายเก่า ทุ่งหญ้ามองโกเลียถ่ายโดยชาวญี่ปุ่นในช่วงปี ค.ศ. 1920 สภาพความเป็นอยู่ลำบากมนต์รักวัวชน หนังตลกไทยของเอกชัย เปิดตัวคว้ารายได้หลักแสนทั่วกรุงเทพฯ ในวันแรกแรงมาก!! เลขธูปพ่อปู่ เข้า 3 ตัวตรง "ตั๊ก ศิริพร" มาสักการะบูชา“ผบ.ทอ.” เปรียบเทียบ "เมียนมา" เหมือนเพื่อนบ้าน เดินลัดสนามหญ้าบ้านเรา ต้อง ยิงให้ตายเลยหรือ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ธุรกิจห้าดาวคว้ารางวัล BEST FOOD FRANCHISE ปี 2022 ตอกย้ำ! ผู้นำธุรกิจแฟรนไชส์ให้คนไทยเป็นเถ้าแก่มีรายได้มั่นคงเช็คลิสต์ หมูแพง ไก่แพง เนื้อแพง แล้วสัตว์เศรษฐกิจมาแรง ปี 2022 ที่สามารถทดแทนได้ ทั้งตลาดไทยและต่างประเทศมีอะไรบ้างตกแต่งอาหารให้ดูน่ากินแบบ…มะระขี้นก สมุนไพรรอบรั้ว
ตั้งกระทู้ใหม่