หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“เมี่ยงคำ” สุดยอดเมนูบริหารฟัน

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย thecalmgirl

        มีใครชอบทานเมี่ยงคำบ้างคะ เมี่ยงคำถือได้ว่าเป็นเมนูว่าง หรืออาหารทานเล่นที่ดีต่อสุขภาพมาก เเละเป็นอาหารว่างที่พบในบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องว่าง ของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 ซึ่งมีใจความดังนี้ “ เมี่ยงคำน้ำลายสอ เมี่ยงสมอเมี่ยงปลาทู ข้าวคลุกคลุกไก่หมู น้ำพริกกลั้วทั่วโอชา”

        เมี่ยงคำ ที่มาของชื่อก็น่าจะมาจากการห่อกินเป็นคำ ๆ โดยจะเอาใบชะพลูมาทำเป็นกรวย เเละห่อด้วยเครื่องเมี่ยงกี่อย่างก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าวคั่ว ใส่ถั่วลิสงคั่ว กุ้งเเห้ง พริก ขิง มะนาวหรืออาจะเป็นผลไม้อะไรก็ได้ที่เปรี้ยว ๆ เพื่อตัดรส หอมเเดง ตบท้ายด้วยน้ำซอสกะปิหวาน เเล้วเข้าปาก….อ้ำ อา..หร่อย คำเเรกไม่เป็นไร คำต่อไปบอกเลยว่าเมื่อยกรามมาก 5555

        เมี่ยงคำอาจจะเป็นออริจินัลเมี่ยงก็ว่าได้ เเต่ตามบทพระราชนิพนธ์เราจะเห็นเมี่ยงปลาทูด้วย เรียกได้ว่า อาหารเฮลตี้มีมาอย่างช้านานเเล้ว เเละคิดว่าอะไรก็ตามที่เอามาห่อผักกินน่าจะเรียกเมี่ยงหมดมั้ง อย่างเช่นหมูย่างเกาหลีที่เอามาห่อผัก ก็สามารถเรียกได้ว่า เมี่ยงหมูย่างเกาหลีได้สิ อันนี้คิดเอาเอง 5555555555

        เมี่ยงคำถือได้ว่าเป็นเมนูของว่างที่ดีต่อสุขภาพมาก เพราะมีสมุนไพรเยอะ สรรพคุณเพียวอัดเเน่นในคำเดียว เเต่สำหรับสายที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ อาจจะต้องคิดนิสนึงถึงตัวน้ำราดกะปิหวาน เพราะบางเจ้าหว๊าน หวาน หวานจริง หวานจัง หวานเเบบไม่ใช้ตัวเเสดงเเทน ถ้าอยากกินในขณะที่มีภาระเรื่องที่ต้องลดน้ำหนักด้วย ก็ใส่นิดหน่อยให้พอได้รสก็พอจ้า 

        นอกจากเมี่ยงคำเเล้ว คนไทยโบราณยังมีเมนูของทานเล่นอีกเพียบ เช่น สาคูไส้หมูหรือไส้ไก่ ข้าวเกรียบปากหม้อ กระทงทอง หมูโสล่ง ซึ่งปัจจุบันก็ยังคงหาทานได้ทั่วไป เเต่เมี่ยงคำหาทานยากกว่าของว่างที่กล่าวมาอีกนะคะ เพราะไม่ใช่ทุกตลาดจะมีขาย เดี่ยวนี้ก็พัฒนาเป็นเเบบเมี่ยงคำเสียบไม้เเล้ว สะดวกดี นะคะ ไม่ต้องมานั่งพับกรวยให้ลำบากมือ

 

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
7 นางเอกตัวท็อป ค่าตัวแรง แพงเว่อร์ที่สุดแห่งปี 2565⁉️หนังตัวแทนออสการ์กัมพูชาคว้าหลายรางวัลทั่วโลกได้ฉายเมืองไทยแล้ว ความทรงจำสีขาว White Building โบเดงซา หนังสะท้อนชีวิตเปิดตัวพิธีกรใหม่ ที่จะมาแทน "หนุ่ม กรรชัย" ในโหนกระแสคนไต้หวัน แชร์สนั่น เด็กไทยกด "สเลอปี้" ทำได้ยังไงกันเนี่ย?ของขวัญวันเกิดสุดจึ้ง 24 ล้าน เบาๆจ๊ะแม่"ขนเพชร" ทำคอนเทนต์ ล่าสุด กินปลาซัคเกอร์ จิ้มน้ำปลาร้าผลไม้สุดแปลก...กินแล้วตัวหอมวอนรัฐเร่งหามาตรการช่วยเหลือเร่งด่วน! ราคากระท่อมลดฮวบ เกษตรกรผู้ปลูกน้ำตาร่วงไอเดียดี! รมว.พลังงาน แนะประชุม ส.ว. ลดแอร์ ไม่ต้องใส่สูทเปิดผลเอกซเรย์ปอด "เป๊ก ผลิตโชค" เผยอาการล่าสุด หลังติดโควิด-19 รอบ 2
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ใบชะพลูผักไชยาหรือคะน้าเม็กซิโกเช็คลิสต์กันหน่อยสัตว์เศรษฐกิจมาแรง ปี2022ทานได้ทั้งตลาดไทยและต่างประเทศแทนหมูเนื้ออาหารทะเลได้ผักขา(ชะอม)
ตั้งกระทู้ใหม่