น้ำยาขนมจีนขาไก่ เมนูธรรมดาที่แสนพิเศษ
เขียนโดย pangram 96
น้ำยาขนมจีนตีนไก่ ดูดขาไก่กันจ๊วบ ๆ กับเมนูขนมจีนน้ำยาตีนไก่ ใส่เครื่องเพียบทั้งเนื้อไก่ และเครื่องในไก่เน้นๆ บาคาร่า
ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาตีนไก่
- เนื้อไก่บ้าน (หรือเนื้อไก่ตามชอบ)
- เครื่องในไก่
- ตีนไก่
- อกไก่
- กระชายซอย
- ตะไคร้ซอย
- กระเทียม
- หอมแดงซอย
- เกลือ
- พริกแห้ง
- กะทิ
- น้ำพริกแกงเผ็ด
- ใบมะกรูด
- น้ำปลา
- พริกสด
- น้ำปลาร้า
- น้ำตาล
- ขนมจีน
วิธีทำขนมจีนน้ำยาตีนไก่
- นำขาไก่ อกไก่ เครื่องในไก่ และเครื่องเทศต่างๆลงไปต้มเข้าด้วยกัน
- เมื่อขาไก่เปื่อย น้ำอกไก่และเครื่องมาตำให้เข้ากัน หรื่อใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้เลย
- เสร็จแล้วนำกะทิตั้งไฟอ่อน ใส่เครื่แงแกงที่โคลกลงไป
- ปรุงรสตามชอบ เราจะใส่น้ำปลาร้าเพื่อตัดเลี่ยนของกะทินิดหน่อย
- เมื่อได้รสที่ต้องการ น้ำขาไก่และเครื่องในใส่บงไป พอเดือดปิดไฟใส่ใบมะกรูดเป็นอันจบคะ
เป็นอย่างไรบ้างคะง่ายและอร่อยสุดๆ น้ำยาอกไก่ก็อร่อยไม่แพ้ปลาเลยนะ ถ้าเบื่อน้ำยาปลาลองทำน้ำยาอกไก่ดูนะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลย
เนื้อหาโดย: pangram 96
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
25 VOTES (5/5 จาก 5 คน)
VOTED: somchaiboonma, manacollagen, jantipa23, siriluke877, nookerbluesook
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลก
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
กลับถึงไทยไม่รอด! เปิดปฏิบัติการคัดกรองชายแดน รวบ 3 ผู้ต้องหาหมายจับ คดีหนักสะเทือนสังคม
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขาย
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
แมวไทยสายพันธุ์แท้ ที่หาได้ยากและพบเจอได้น้อยที่สุด
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
บทเรียนเลือดเหมืองมิอิเคะ: โศกนาฏกรรม工殤 (อุบัติเหตุแรงงาน) ครั้งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 หนังบันดาลใจ ที่พาคุณอยากออกไปท่องโลกกลับถึงไทยไม่รอด! เปิดปฏิบัติการคัดกรองชายแดน รวบ 3 ผู้ต้องหาหมายจับ คดีหนักสะเทือนสังคม
อาหาร
