น้ำยาขนมจีนขาไก่ เมนูธรรมดาที่แสนพิเศษ
เนื้อหาโดย pangram 96
น้ำยาขนมจีนตีนไก่ ดูดขาไก่กันจ๊วบ ๆ กับเมนูขนมจีนน้ำยาตีนไก่ ใส่เครื่องเพียบทั้งเนื้อไก่ และเครื่องในไก่เน้นๆ บาคาร่า
ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาตีนไก่
- เนื้อไก่บ้าน (หรือเนื้อไก่ตามชอบ)
- เครื่องในไก่
- ตีนไก่
- อกไก่
- กระชายซอย
- ตะไคร้ซอย
- กระเทียม
- หอมแดงซอย
- เกลือ
- พริกแห้ง
- กะทิ
- น้ำพริกแกงเผ็ด
- ใบมะกรูด
- น้ำปลา
- พริกสด
- น้ำปลาร้า
- น้ำตาล
- ขนมจีน
วิธีทำขนมจีนน้ำยาตีนไก่
- นำขาไก่ อกไก่ เครื่องในไก่ และเครื่องเทศต่างๆลงไปต้มเข้าด้วยกัน
- เมื่อขาไก่เปื่อย น้ำอกไก่และเครื่องมาตำให้เข้ากัน หรื่อใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้เลย
- เสร็จแล้วนำกะทิตั้งไฟอ่อน ใส่เครื่แงแกงที่โคลกลงไป
- ปรุงรสตามชอบ เราจะใส่น้ำปลาร้าเพื่อตัดเลี่ยนของกะทินิดหน่อย
- เมื่อได้รสที่ต้องการ น้ำขาไก่และเครื่องในใส่บงไป พอเดือดปิดไฟใส่ใบมะกรูดเป็นอันจบคะ
เป็นอย่างไรบ้างคะง่ายและอร่อยสุดๆ น้ำยาอกไก่ก็อร่อยไม่แพ้ปลาเลยนะ ถ้าเบื่อน้ำยาปลาลองทำน้ำยาอกไก่ดูนะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลย
เนื้อหาโดย: pangram 96
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: manacollagen, jantipa23, siriluke877, nookerbluesook
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมภาพความฮา แบบสร้างสรรค์ ของคนเขมร กับ นักท่องเที่ยวกับรูปปั้นม้าน้ำอันโด่งดังในโลกโซเชียลตอนนี้ไปซื้อน้ำแข็งแต่สิ่งที่ได้มาด้วยคือเจ้าตัวนี้พาย้อนวันวานมานั่งรถเมล์บุญผ่องลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อยiPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!จีนเปิดรูปสถานีรถไฟเเห่งใหม่ ได้เเรงบันดาลใจจากดอกบ๊วยที่กำลังเบ่งบาน เเต่ชาวเน็ตบอก เหมือนผ้าอนามัยมากกว่า 😆พ่อของ "น.ส.ปารีณา ไกรคุปต์" เสียชีวิตแล้ว5 อันดับคณะที่เรียนยากที่สุดอันตราย! อย่าใช้ "พัดลมคล้องคอ"..เพราะอาจเสี่ยงเป็นมะเร็งได้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พ่อของ "น.ส.ปารีณา ไกรคุปต์" เสียชีวิตแล้วรวมภาพความฮา แบบสร้างสรรค์ ของคนเขมร กับ นักท่องเที่ยวกับรูปปั้นม้าน้ำอันโด่งดังในโลกโซเชียลตอนนี้แอบรักในรอยใจอันตราย! อย่าใช้ "พัดลมคล้องคอ"..เพราะอาจเสี่ยงเป็นมะเร็งได้