มะปราง&มะยงชิด ต่างกันอย่างไร?

ผลไม้รสเปรี้ยว อมหวาน ที่ได้รับ
ความนิยม อีกชนิด คือ
มะปราง และ มะยงชิด
ถ้าแช่ตู้เย็น เย็นๆ ปอกเปลือก
คว้านเม็ดออกเหลือแต่เนื้อ ทำลอยแก้ว
ชื่นใจ เหมาะสำหรับ หน้าร้อนอย่างนี้
จริง ๆ อีกทั้งราคาไม่แพง
แล้วคุณเคยสงสัยไหมว่า
" มะปราง กับ มะยงชิด "
ต่างกันอย่างไร ?
" มะปราง "
- ลูกจะเล็กกว่า เปลือกบางกว่า
รสชาติเปรี้ยว อม หวาน มีกลิ่นหอม
นิยม นำมาทำน้ำมะปราง ซอสราดเครป
แยมมะปราง ผลดิบ ก็ จิ้มน้ำปลาหวาน
กะปิ ส้มตำมะปรางดิบ ยำปูเค็มใส่มะปราง
ทำได้หลากหลายเมนู
" มะยงชิด "
- ลูกจะใหญ่ เนื้อเยอะ
รสชาติจะหวาน กว่า มะปราง
นิยมนำมา ลอยแก้ว คว้านเม็ดออก
มักจะนำมาสอนให้กับนักศึกษา
เป็น การแกะสลัก พื้นฐาน ทำริ้วมะยงชิด
คว้านเม็ด ถ้ามื้อไม่นิ่งพอ เละ เข้าปาก
นอกจาก ลอยแก้ว เคยนำมาทำ
เค้กมะยงชิด เครปซูเซทซอสมะยงชิด
น้ำแข็งใส่ ไอศกรีม มะยงชิด
เพราะว่า เนื้อเยอะ แล้วก็ หวาน
อม เปรี้ยว นิด ๆ ถ้าชอบ เปรี้ยวนำ
อมหวาน ใช้ มะปราง หรือ ผสมกันเลย
แต่สิ่งที่เหมือนกัน คือ
มีวิตามินซีสูง วิตามินอี เอ สูง
มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
ทหารไทย ยึดฐานกัมพูชา เจอถุงยางเกลื่อนฐาน
ช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่
จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกัน
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
แตกตื่นทั้งอ่าว! พบ “ปลาโรนันยักษ์” ยาวกว่า 2 เมตร ว่ายเฉียดชายหาดอ่าวประจวบฯ เจ้าหน้าที่เร่งผลักดันคืนทะเล ป้องกันอันตรายนักท่องเที่ยว
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
เด็กสาวตกใจสุดขีดหลังถ่ายรูปเล่นริมหาด
เพื่อนสนิทวัย 30 ชวนกันทุ่มเงินมหาศาล เพื่อซื้อหมู่บ้านมาบูรณะใหม่
แตกตื่นทั้งอ่าว! พบ “ปลาโรนันยักษ์” ยาวกว่า 2 เมตร ว่ายเฉียดชายหาดอ่าวประจวบฯ เจ้าหน้าที่เร่งผลักดันคืนทะเล ป้องกันอันตรายนักท่องเที่ยว
จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกัน
หมีดาวรุ่ง เดินเข้าคลินิกหมอฟัน กลางดึก
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
ทึ่งทั่วโลก : "น้ำตกทุธสาคร" น้ำตกที่โด่งดังไปทั่วโลก หนึ่งในน้ำตกที่สูงที่สุดในอินเดีย
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : รู้หรือไม่ ? สตอร์เบอร์รี่สีขาวก็มีน๊า
สารแขวนลอย คืออะไร? อธิบายแบบเข้าใจง่ายใน 2 นาที

