ขนมปังลูกเกด สูตรทำเอง
เนื้อหาโดย nahh
เนื้อหาโดย: nahh....วันนี้ฉันทำขนมปัง เพื่อไว้กินเอง ทำเอง และ กินเอง ประหยัดมาก แถมอร่อยอีกต่างหาก ขนมปังวันนี้มีขนมปังลูกเกด ขนมปังชอคโกแลตซิป และขนมปังเนยกระเทียม
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยังไม่หลุด เดินดีตลอด ตาม 16 พฤษภาคม 2567เด็กสาวสุดธรรมดา พบรักกับเจ้าชาย จากเบลเยียมนาทีตัวเ...้ยยักษ์เขมือบเต่าทั้งเป็น ดิ้นทุรนทุรายในปาก..ผลสุดท้ายอาจไม่คาดคิด?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไข่ไดโนเสาร์ผุด หลังเกิดเหตุน้ำท่วมหนักที่จีนความมักง่ายหรือเกมการเมือง ทิ้งยางรถยนต์ลงท่อ ทำให้น้ำท่วมกระบี่สิ่งที่ชาวอเมริกันได้เรียนรู้จักกับคนไทย และอาจจะเข้าใจผิดเกี่ยวกับนิสัยคนไทย เมื่อมาที่ประเทศไทย!สาวพนักงานปั๊ม ขับรถไล่ตามลุงเติมน้ำมันเเล้วชิ่ง ไกลถึง 3 จังหวัด สุดท้ายลุงไม่รอด งานนี้ไม่คุ้มค่าน้ำมัน...เเต่สะใจกระป๋องแบนกับไม่แบน..ราคาแตกต่างกันมั๊ย ?Model from Francetext with your camera Young woman type 2 Thai002หนุ่มหล่อแห่งชาติ เวียดนาม IG.thanhat03National handsome man of Indonesia