ขนมปังลูกเกด สูตรทำเอง
เนื้อหาโดย nahh
เนื้อหาโดย: nahh....วันนี้ฉันทำขนมปัง เพื่อไว้กินเอง ทำเอง และ กินเอง ประหยัดมาก แถมอร่อยอีกต่างหาก ขนมปังวันนี้มีขนมปังลูกเกด ขนมปังชอคโกแลตซิป และขนมปังเนยกระเทียม
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
เจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทอง
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคม
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ อีกไม่นานก็วันคริสต์มาสแล้ว จะไปเที่ยวสังสรรค์ที่ไหน ก็เอาแต่พอดีเด้อครับเด้อ
เอกสารลับ หลุด แฉคําสั่ง แผนสังหๅร 2 พ่อลูกตระกลูฮุน
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
วิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลว
สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย
ผัวแทงเมียตๅยหลังคิดว่าเมียเป็นโสlภณี ทั้งๆที่เป็นแอร์โฮสเตส
ข่าวลับสุดยอด ไทยเจอพิมพ์เขียว วางทุ่นระเบิดของเขมร ความลับของทางการกัมพูชา
ช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เดือดข้ามคืน ทหารไทยเปิดฉากยิง ก่อนระดมปืนใหญ่ถล่มฐานทหารกัมพูชาพื้นที่ปอยเปต
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ อีกไม่นานก็วันคริสต์มาสแล้ว จะไปเที่ยวสังสรรค์ที่ไหน ก็เอาแต่พอดีเด้อครับเด้อ
ทฤษฎี 3 เดือน ทฤษฎีของการเริ่มต้นทำอะไรใหม่ ๆ
ญี่ปุ่นยกระดับเกณฑ์การขอวีซ่าถาวร! จะเพิ่มความสามารถทางภาษาญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในข้อกำหนดสำหรับการยื่นขอใบอนุญาต
เต้ย-จรินทร์พร @ VOGUE Thailand November 2025
ลีน่า ลลินา & หมิว ณัชชา @ MOEVIR China November 2025
เสียวདའོཇ
กล้ามคนหล่อ 5



