หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แห้ว..สมหวังอร่อยนะ

โพสท์โดย lovely art

ชื่ออดีตคือแห้ว...ชื่อปัจจุบันคือสมหวัง

แห้ว Water Chestnut แห้วจีน สมุนไพร พืชน้ำ พืชเศรษฐกิจ นิยมรับประทานหัว ทานแทนแป้งได้ คุณค่าทางโภชนาการของแห้ว สรรพคุณลดไขมันในเส้นเลือด บำรุงร่างกาย

ต้นแห้ว ภาษาอังกฤษ เรียก Water Chestnut ชื่อวิทยาศาสตร์ของแห้ว คือEleocharisdulcis Trin. สำหรับแห้วมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เป็นพืชที่สามารถรับประทานหัวแทนข้าวได้ แห้วจีน มีเนื้อมาก สีขาว รสหวาน จึงมีการแพร่กระจายปลูกในประเทศเขตอบอุ่น เช่น อินเดีย ฟิลิปปินส์ ทวีปอเมริกา ทวีปอเมริกาใต้ แห้ว นิยมรับประทานหัว และ ถูกนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋อง  หรือ แปรรูปเป็นแป้งสำหรับทำอาหารด้วย

ชนิดของแห้ว

สำหรับต้นแห้ว สามารถแบ่งได้ 3 ชนิด คือ แห้วหมู แห้วไทย และ แห้วจีน โดยรายละเอียด ดังนี้

แห้วในประเทศไทย

สำหรับแห้วในประเทศไทย จัดเป็นพืชเศรษฐกิจ นิยมนำหัวแห้วมาแปรรูปบรรจุกระป๋องและทำแป้ง โดยมีการนำแห้วจีนมาปลูกในประเทศไทยครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2493 ที่อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นการทดลองปลูกแห้วในนาข้าว โดยกำนันวงษ์ ต่อมามีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งแหล่งปลูกแห้วในประเทศไทยมีการปลูกในแถบแม่น้ำท่าจีน ภาคกลางของประเทศไทย และ ปลูกที่จังหวัดสุพรรณบุรีมากที่สุด

ลักษณะของต้นแห้ว

ต้นแห้ว เป็นพืชล้มลุก อายุเพียงหนึ่งปี มีหัวอยู่ใต้ดิน ชอบพื้นที่น้ำขัง ที่มีดินเป็นสภาพโคลนตมดี สามารถขยายพันธ์ุโดยการ แยกหน่อ แตกไหล ลักษณะของต้นแห้ว มีดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของแห้ว

สำหรับการรับประทานแห้ว นิยมรับประทานเนื้อของหัวแห้ว ซึ่งนักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของหัวแห้วขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงานมากถึง 730 กิโลจูล มีสารอาหารสำคัญประกอบด้วย น้ำ 48.2 กรัม โปรตีน 3.4 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 32.1 กรัม กากใยอาหาร 14.9 กรัม น้ำตาล 3.3 กรัม แคลเซียม 17.6 มิลลิกรัม ธาตุสังกะสี 0.4 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.7 มิลลิกรัม โซเดียม 0.8 มิลลิกรัม และ โพแทสเซียม 468 มิลลิกรัม

สรรพคุณของแห้ว

สำหรับการใช้ประโยชน์จากแห้ว ด้านการรักษาโรคและการบำรุงร่างกาย ด้านสมุนไพร ใช้ประโยชน์จาก หัวแห้ว และ ใบแห้วมีดังนี้

โทษของแห้ว

สำหรับการรับประทานแห้ว หรือ ใช้แห้วด้านการบำรุงร่างกายและรักษาโรค นั้นเนื่องจากเนื้อแห้วมีความแข็ง การรับประทานแห้วที่เนื้อแข็งมาก จะส่งผลการระบบย่อยอาหาร ของผู้ป่วยที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร หรือ ผู้ป่วยที่พึ่งผ่าการผ่าตัดลำไส้หรือกระเพาะอาหาร

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://th-th.facebook.com/LMClab1/photos/
https://fongza.com/
https://th-th.facebook.com/kobnokkala/photos/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
lovely art's profile


โพสท์โดย: lovely art
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: thecalmgirl, ลิลลี่ ไมโครนอส
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
น่าขยะแขยง! นักศึกษาสาววางตุ๊กแกบนจานซูชิ ร้านซูชิเตรียมดำเนินคดี10 อันดับสถานที่ที่ถูกโหวตเป็นที่ honeymoon โรแมนติคที่สุดในโลก 2024ดวงตาแห่งโลกแหล่งน้ำมหัศจรรย์ในโครเอเชียแกงกะหรี่ซ้ายขวา 🇯🇵 ญี่ปุ่นถกเดือด! กองทัพเรือจุดประเด็น มารยาทการกินแบบไหนดี?6 พี่น้องอายุรวม 571 ปี สร้างสถิติโลกกินเนสส์!สวรรค์กลางทะเลทรายเกาะที่น่าเที่ยวที่สุดในเอเชีย 2024ดูไบทุ่มงบ 300,000 ล้านบาท สร้างระบบระบายน้ำ หลังน้ำท่วมหนักอดีตดารา Pirates of the Caribbean ถูกฉลามกัดดับคาหาดมกเนี่ยมชื้อ สตรีที่งมงายรักเอี้ยคัง แต่นางรักคุณธรรมมากกว่าเรื่องน่ารู้ของ หมีกริซลี หมีที่ถือว่าเป็นสัตว์ในอันดับสัตว์กินเนื้อที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกด้วยรัสเซียเรียกทูตสหรัฐฯเข้าพบ หลังส่งอาวุธให้ยูเครนถล่มไครเมีย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ใบเตย อาร์สยาม" ตัดพ้อชีวิต อยู่คนเดียว ในวันที่ไร้สามีเคียงข้างวิกฤติอากาศร้อน เป็นภัยคุกคามหญิงตั้งครรภ์ในอินโดนีเซียคอหวยแห่กราบไหว้หลวงพ่อองค์ใหญ่ 800 ปี ขอหวยเสี่ยงโชคคึกคัก!มกเนี่ยมชื้อ สตรีที่งมงายรักเอี้ยคัง แต่นางรักคุณธรรมมากกว่าน่าขยะแขยง! นักศึกษาสาววางตุ๊กแกบนจานซูชิ ร้านซูชิเตรียมดำเนินคดี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
5 อาชีพเสริมยอดฮิต ของนักเรียนนักศึกษาอัจฉริยะแฮ็กเกอร์วัย 12 ปี ฝีมือเหนือระดับ ชี้ช่องโหว่เว็บไซต์ดัง!จากเว็บเพจแรก สู่โลกดิจิทัลอันไร้ขีดจำกัด เรื่องราวของทิม เบิร์นเนอร์ส-ลีสุดยอดนวัตกรรมสุดล้ำ หมวกกันน็อกแบบใหม่ พอง - พับ ได้ใน 30 วินาที
ตั้งกระทู้ใหม่