กินเปลือกไข่ ได้แคลเซียม รักษาโรคได้ ชัวร์หรือมั่วนิ่ม ?
มีสูตรรักษาโรค โดยการนำเอาเปลือกไข่ไก่ ไข่เป็ดมากิน อ้างว่า รักษาได้ทั้งโรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคไทรอยด์ และล้างทำความสะอาดเลือด ข้อเท็จจริง ชัวร์ หรือ มั่วนิ่ม ?
ในเรื่องนี้ รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ นักสืบวิทยาศาสตร์ ตอบแบบฟันธงว่า ไม่ใช่เรื่องจริงนะครับ โดยอธิบายเพิ่มเติมว่า เปลือกไข่ไก่ ไข่เป็ดนั้น มีส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นแคลเซียม นอกนั้น อาจมีพวกกรดอะมิโน (โปรตีน) และฮอร์โมนต่าง ๆ เพียงเล็กน้อย ไม่ได้มีมากอะไรที่จะไปรักษาโรคต่าง ๆ ได้ ยิ่งคำว่า ล้างทำความสะอาดเลือด นั้น ยิ่งเป็นคำพูดมั่ว ๆ ที่ชอบเอามาแอบอ้างกัน การนำเอาเปลือกไข่มาใช้ประโยชน์นั้น พบว่ามีเพียงการเอามาบดเป็นผง ทำเป็นอาหารเสริมแคลเซียม ป้องกันโรคกระดูกพรุน แต่ผลวิจัยก็ยังไม่ยืนยันชัดเจนนักว่าได้ผลดี จริง ๆ แล้ว ถ้าอยากให้ร่างกายได้แคลเซียมเสริม ก็ควรกินอาหารที่มีแคลเซี่ยม เช่น ปลาเล็ก กุ้งแห้ง งาดำ หรือ นม จะดีกว่า
สรุปแล้ว มั่วนิ่ม
ครับ