หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 รางวัลที่1 155012
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“ผัดวุ้นเส้นในตำนาน” แค่เครื่องชัดความอร่อยก็มากองตรงหน้า

 “ผัดวุ้นเส้นในตำนาน” แค่เครื่องชัดความอร่อยก็มากองตรงหน้า

ด้วยความนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ของวุ้นเส้น ที่สำคัญเครื่องครบทั้งเนื้อ ผัก ที่ง่ายแสนจะง่าย ที่อาจอะแด็ปกับวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น เนื้อหมู เนื้อปู (ในกลุ่มของอาหารทะเลก็เหมาะมากๆ แล้ววิธีทําผัดวุ้นเส้นแบบนี้ล่ะก็ง่ายนิดเดียว ป่ะ...เข้าไปเตรียมของกัน

ขั้นเตรียมวัตถุดิบ

วุ้นเส้น 1(ห่อ) ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ร่วมทาน

เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 

ไข่ไก่ 2ฟอง

หอมใหญ่ หั่นเสี้ยว (หั่นเต๋า) จำนวนตามความชื่นชอบไปเลย

มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น

กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอม หั่นท่อน 3 ต้น

แครอท หั่นฝอย (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)

กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้น ตามความชอบอีกแหละ

น้ำตาล

น้ำมันหอย 

น้ำปลา 

พริกไทย 

ผักชี สำหรับแต่งหน้า

น้ำมันพืช สำหรับผัด 

 

เริ่มต้นผัดวุ้นเส้นด้วยการนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ ทิ้งไว้ประมาณ10- 15 นาที จากนั้นจึงนำมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วพักไว้ 

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วเปิดไฟค่อนไปทางอ่อน รอจนน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม

ใส่หมูและหอมใหญ่ลงไปผัดจนหมูเกือบสุก จึงใส่ไข่ไก่ลงไป ขยี้ไข่แดงให้แตกทิ้งไว้สักพัก พอไข่เริ่มสุกใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และต้นหอมลงไปผัดต่อจนสุก

 

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล และพริกไทย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จึงปิดไฟยกลงจากเตา ตักใส่จานตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ สักก้อน

 

เป็นยังไงกันบ้างกับ เมนู “ผัดวุ้นเส้นในตำนาน” บอกได้เลยว่าถ้าได้ลองทำเมนูนี้นะ รับรองความอร่อยที่ใครก็ต้องร้องขอ ขอกินด้วยยยยยน้า~

โพสท์โดย: แสงระวี
อ้างอิงจาก: pixabay
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: แสงระวี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: แมลงโง่, แสงระวี, อกหัก มารักกะลิง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ย้อนเวลา เปิดตำนาน ‘ตุ๊กแก ’เรียกงูเขียวมากินตับ ความลับสุดพิศวงออกหมายเรียก ยูทูบเบอร์ชื่อดัง"เบิร์ดวันว่างๆ" มารับทราบข้อกล่าวหา จะได้ไม่ต้องว่างอีกไม่พอใจ จนท. ตรวจเจอทุเรียนอ่อนด้อยคุณภาพ ไม่ทำตามกติกา สั่งคัดทุเรียน เจอทุเรียนอ่อน 5 ตัวอย่างเพื่อนๆคะ กินอาหารอะไรกันหรอคะที่... สามารถลดน้ำหนักได้บ้าง..?? เราเป็นคนน้ำหนักขึ้นไว แต่ลดได้ช้ามาก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
น้ำยาขนมจีนขาไก่ เมนูธรรมดาที่แสนพิเศษมาร์เมลโล่ บราวนี่ Marshmallow Brownies มือใหม่หัดทำขนมก็ทำได้ ʕ•́ᴥ•̀ʔっ4 ของกินสุดคิดถึง ที่อยากให้เซเว่นเอากลับมาขายอีกครั้งMac and Cheese ด้วยไมโครเวฟ ง่ายๆ ทำง่ายอร่อยด้วย
ตั้งกระทู้ใหม่