หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เรื่องเล่าจากญี่ปุ่น "ความรักของคุณปู่กับหลานสาว" 👨‍🦳👧

แปลโดย lovejpth

พ่อแม่ของฉันเสียชีวิตจากอุบัติเหตุตอนที่ฉันอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และตั้งแต่นั้นมาฉันก็อาศัยอยู่กับคุณปู่

 

จริง ๆ คุณปู่ทำอาหารไม่เป็น แต่ท่านก็เตรียมอาหารง่าย ๆ ให้ฉันทุกวัน เช่น ข้าวกับนัตโตะ ข้าวกับอาหารกระป๋อง ฯลฯ และบนโต๊ะอาหารจะมีลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ 2-3 ชิ้นวางอยู่ด้วยเสมอ มีทุกวันจนฉันคิดว่าคุณปู่คงจะชอบกิน

 

เมื่อฉันขึ้นชั้นมัธยมต้นและเริ่มเป็นคนเตรียมอาหารเอง ฉันเลยมักจะวางลูกชิ้นปลาคามาโบโกะไว้บนโต๊ะเช่นกัน

เมื่อ 4 ปีที่แล้ว คุณปู่เสียชีวิตลง ฉันเตรียมลูกชิ้นปลาคามาโบโกะเป็นของไหว้คุณปู่ด้วย เพราะคิดว่ามันเป็นอาหารโปรดของคุณปู่ และเมื่อฉันบอกเรื่องนี้กับคุณป้า (พี่สาวของพ่อ ลูกสาวคนโตของคุณปู่)ว่า "คุณปู่ชอบกินลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ... "

คุณป้าตอบกลับมาว่า ... "ไม่ใช่นะ" “ที่คุณปู่มักจะเตรียมลูกชิ้นปลาคามาโบโกะไว้บนโต๊ะอาหารเสมอนั้นก็เพราะว่าท่านทำอาหารไม่เป็น และคิดว่าลูกชิ้นปลาคามาโบโกะเป็นของที่เด็กชอบ และมันมีสีชมพูด้วย ท่านเลยคิดว่าเด็กผู้หญิงคงจะกินอย่างมีความสุข" 😢 (ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะที่วางขายทั่วไปจะมี 2 สี ขาวกับชมพู)

 

ฉันนึกย้อนไปถึงตอนที่พ่อแม่ของฉันเสียชีวิต น้าของฉันก็เสนอว่าจะดูแลฉันเอง แต่คุณปู่ไม่ยอมให้ฉันไป และพูดว่า "จะเลี้ยงเอง" คุณปู่มักจะชอบขมวดคิ้ว ทำมาดขรึม ดูน่ากลัวเล็กน้อย แต่ฉันรับรู้ได้ว่าคุณปู่พยายามอย่างหนักที่จะไม่ทำให้ฉันรู้สึกเหงา หรือขาดความอบอุ่น

คุณปู่เคยใส่เสื้อของพ่อที่เสียชีวิตไปแล้วไปดูการเรียนการสอนของฉันที่โรงเรียนด้วย (แต่ขนาดของคนกับเสื้อมันคนละไซส์เลย)

เมื่อฉันบอกว่าอยากกินแฮมเบอร์เกอร์คุณปู่เคยเอาเนื้อสับมาทำเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนาบกะทะเฉย ๆ ให้กินด้วย

ฉันไม่ได้แสดงออกอะไร แต่รู้ว่าคุณปู่พยายามเลี้ยงดูฉันอย่างดี เมื่อฉันเห็นลูกชิ้นปลาคามาโบโกะสีชมพู ฉันรู้สึกเศร้าและคิดถึงคุณปู่มาก ทุกวันนี้ ฉันก็ยังเตรียมลูกชิ้นปลาคามาโบโกะเป็นของไหว้คุณปู่อยู่เสมอ

  * เกร็ดความรู้ ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ ไม่ใช่ทำมาจากปลาที่ชื่อ คามาโบโกะ แต่ตั้งชื่อตามรูปทรงของลูกชิ้นเท่านั้น

โดยกรรมวิธีการทำในสมัยก่อนจะใช้เนื้อของปลาเนื้อขาวหลาย ๆ ชนิด เช่นปลากระพงญี่ปุ่น หรือปลาตาเดียว มาบดให้ละเอียดแล้วนำไปทาบนไม้ไผ่ แล้วนำไปย่าง มันจึงมีรูปร่างเหมือนต้นกกที่มีปลายแหลมคล้ายหอก ซึ่งต้นกกในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า กามา (蒲 がま ) และ หอก = โฮะโกะ 穂 (鉾 ほこ ) รวมกันเป็น คามาโบะโกะ (蒲鉾 かまぼこ) นั่นเองค่ะ😊

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
lovejpth's profile


โพสท์โดย: lovejpth
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: unboxyourthinking, narukun, yuyu9, lovejpth
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มาดูรีเเอคชั่น เมื่อชาวต่างชาติได้ยินเพลง “ออเจ้า” ในเวอร์ชั่นโอเปร่า 🥰Subway "เถื่อน" บุกไทย! กว่า 105 สาขา อนาคตแฟรนไชส์ซับเวย์จะเป็นอย่างไร?นายกสเปนถูกคนขว้างโคลนใส่ จนต้องเผ่นหนี เหตุเตือนภัยน้ำท่วมช้า ปล่อยให้กษัตริย์รับหน้าและปลอบใจประชาชนแทน 😔นัท มีเรีย แจงเหตุ ท้องป่อง ทำหลายคนคิดว่าท้องฝากตัวรับใช้นาย!! พบมือปืนฟันน้ำนม ถือปืนขู่ขณะจอดติดไฟแดง โหดแท้พ่อคุณเอ้ย! 😁สาววัย 26 เมียมหาเศรษฐี เปิดเผย 'กฎเกณฑ์' ที่สามีกำหนด ทำชาวเน็ตตะลึง!อุบัติเหตุใหญ่ รถทัวร์ชนรถบรรทุกพ่วงผู้โดยสารเจ็บยกคัน"ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"วันหยุดปี 2568 มาแล้ว! เช็กปฏิทินวันหยุดราชการ เตรียมแพลนวันพักผ่อนทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง"บุกบ้าน “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดังตี่ลี่” ปิดเงียบ13 ของว่าง ของกินเล่น พลังงานต่ำ ไม่อ้วน แคลน้อย สำหรับคนลดน้ำหนัก กินแล้วอิ่มนาน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ฝายกั้นน้ำปางสวรรค์" มุมถ่ายรูปสวยอลังการแห่งอุทัยธานี จุดเช็กอินใหม่ที่สายธรรมชาติ"ปลานกแก้ว" ปลาทะเลสีสวย กับเคล็ดลับการนอนกางมุ้งสุดพิเศษปาร์ตี้ทั้งคืน ดื่มจนหนัก มาพักตับกันบ้าง ด้วย 5 วิธีพักตับหลังปาร์ตี้ ดูแลฟื้นฟูได้ง่าย ๆทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง"น้องมิลค์หน้านิ่ง คว้าอันดับ 2 ในการแข่งโดรนเรสซิ่งชิงแชมป์โลก 2024
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
ตำนานรักสามเส้า ท้าวบางเจียง กับนางมะโรง (ທ້າວບາຈຽງນາງມະໂລງ)ผีหน้ารั้วตำนาน เขาอกทะลุ จังหวัดพัทลุงเมื่อข้าหลับตาต้องมีคนจากโลก
ตั้งกระทู้ใหม่