วิธีทำสาลี่เผือก 💥ของฝากยอดฮิต ที่ติดตัวท๊อป สูตรบ้านไร่คุณธรรม💥
วิธีทำสาลี่เผือก 💥ของฝากยอดฮิต ที่ติดตัวท๊อป สูตรบ้านไร่คุณธรรม💥
ขนมสาลี่เผือก ว่ากันว่าขนมของฝากยอดฮิต ที่ติดตัวท๊อป ก็ต้องนึกถึงขนมสาลี่หวานน้อย แสนอร่อย นุ่มไม่แข็งฝืดคอ กับวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ถ้าจะให้อร่อยเพิ่มขึ้นไปอีกก็ต้องเพิ่มหน้าขนมวันนี้เลือกชูรสด้วยหน้าเผือกหอมๆ มาทำด้วยกันนะคะ
ส่วนผสม
- เทเผือก 125 กรัม - ไข่ไก่เบอร์ 1= 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 250 กรัม
- เกลือ 3 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ชช
- น้ำเย็น 200 กรัม
- SP 17 กรัม
- นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นเผือก 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเค้ก 300 กรัม
- สีผสมอาหารสีม่วง 4-5 หยด
วิธีทำ
ปอกเผือก ล้าง หั่นเป็นเส้นเล็กๆ สำหรับโรยหน้าขนม แบ่งส่วนที่เหลือไปนึ่งให้สุก ขั้นตอนการปั่นตัวขนม ร่อนแป้งกับผงฟู 2 ครั้ง พักไว้ ใส่น้ำลงในโถปั่น ป้าย SP กับหัวตระกร้อปั่นใช้ความเร็วต่ำ จนเป็นฟองหยาบ ใส่เกลือ ทยอยใส่น้ำตาลปรับเป็นความเร็วสูง ปั่นจนฟูตั้งยอด ใส่สีผสมอาหาร กลิ่นเผือก นมข้นหวาน ปรับเป็นความเร็วต่ำ ตอกไข่ใส่ ทยอดใส่แป้งที่ละน้อยจนหมด
คอยปาดขอบอ่าง ปิดเครื่อง เทใส่แม่พิมพ์ รอง และบุข้างแม่พิมพ์ด้วยกระดาษไข กระแทกแม่พิมพ์เบาๆ เพื่อไล่ลม โรยหน้าด้วยเผือกหั่นที่เตรียมไว้ แล้วเอาไปนึ่งบนน้ำเดือดจัด ลดไฟกลาง ใช้เวลานึ่ง 30 นาที เทคนิค ห่อฝาด้วยผ้าขาวบางกันไอน้ำหยดลงขนม ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มความนุ่ม และลดกลิ่นคาวไข่ ได้คะ
ติดต่อเรา🔻
Website : www.banraikhunnatam.com
Facebook : facebook.com/banraikhunnatam
tiktok : banraikhunnatam
instagram : banraikhunnatam
twitter : @banraikhunnatam
pinterest : @banraikhunnatam
😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
ไหว้ครูต้องมี 4 อย่างนี้ ดอกเข็ม หญ้าแพรก ดอกมะเขือ ข้าวตอก หมายถึงอะไร
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
หน้า 7 หลัง 7 คุมกำเนิดได้แค่ไหน ทำไมยังมีโอกาสพลาด
รู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดา
บัตรสวัสดิการแห่งรัฐ 2569 รอบนี้ “คนตกหล่น” ต้องรีบเช็ก ก่อนปิดระบบ 21 มิ.ย.
คณะที่คนสมัครมากสุดใน TCAS69 ไม่ใช่แพทย์ อันดับจริงน่าคิดกว่าที่คาด
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
Active Learning ช่วยเด็กเรียนลึกขึ้นอย่างไร ไม่ใช่แค่เรียนสนุก
เมืองเก่าไทยไม่ได้มีไว้แค่ถ่ายรูป แต่คือรากวัฒนธรรมที่ต้องช่วยกันรักษา
4 เมืองเล็กน่าเที่ยว เลือกให้ตรงฤดู ก่อนวางแผนทริปช้า ๆ
😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
อาชีพที่คนภายนอกคิดว่ารวย แต่คนในวงการบอกว่าไม่จริง?
ดอกสแนปดรากอน ทำไมดอกสวยรูปมังกรจึงกลายเป็นฝักคล้ายกะโหลก
ฮือฮา! แม่ตะเคียนทองสองพี่น้องโผล่จากลำน้ำปิง ชาวบ้านแห่ขอพรไม่พลาดส่องเลขมงคล



