🌰ขนมครกสูตรนมสด ใส้ทะลัก หน้าอลังเวอร์ 🍕กรอบนอกนุ่มใน 🌟หอมกลิ่นใบเตย

30 พฤศจิกายน 2564 (14:47)เนื้อหาโดย dma

🌰ขนมครกสูตรนมสด ใส้ทะลัก หน้าอลังเวอร์ 🍕กรอบนอกนุ่มใน 🌟หอมกลิ่นใบเตย

วันนี้จะมาชวนทำขนมครกสูตรนมสด ใส้ทะลัก หน้าอลังเวอร์ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นใบเตย หวานน้อย รสชาต กลมกล่อม สูตรนี้อร่อยมากๆ เลยค่ะ มาค่ะมาทำด้วยกัน

ส่วนผสมตัวขนมครก
- แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก 50 กรัม
- น้ำปูนใส 60 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 125 กรัม
- หัวกะทิ 250 กรัม

วิธีทำ
ตำข้าวหอมมะลิสุกเย็นจนละเอียด จึงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อไม่ต้องคนปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ให้ทุกอย่างอิ่มน้ำ คนทุกอย่างให้ละลายจนหมด กรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้

ส่วนผสมหน้ากะทิขนมครก
- หัวกะทิ 400 กรัม
- นมสด 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ
ผสมทุกอย่างคนให้ทั้งหมดละลายเข้ากันเตรียมหยอดหน้าขนมครก
- ใส้ขนม
- ต้นหอมซอย
- เผือกหั่นฝอยนึ่ง
- ข้าวโพดนึ่ง
- มันม่วงนึ่ง
- ฝอยทองนึ่ง

คลิปแนะนำ
✅ขั้นตอนการปลูกเผือกหอม https://youtu.be/8OGp3rbRNLE
✅มะม่วงน้ำปลาหวาน https://youtu.be/9QaqYQU8TBo
✅ทดลองกินของเปรี้ยว https://youtu.be/sApz4fBwJCQ
✅ขนมไข่หงส์ สูตรโบราณhttps://youtu.be/rQuqh8jG1KM

ติดต่อเรา🔻
Website : www.banraikhunnatam.com
Facebook : facebook.com/banraikhunnatam
tiktok : banraikhunnatam
instagram : banraikhunnatam
twitter : @banraikhunnatam
pinterest : @banraikhunnatam

เนื้อหาโดย: บ้านไร่คุณธรรม

Tags สูตรขนมครกโบราณ ขนมครกโบราณ ขนมครก ขนมไทยโบราณ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม