หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารบ้านป่า

เนื้อหาโดย กล้วยไม้ชายเล

       ยามหน้าฝนทางใต้ดูชื้นแฉะ ขอเดินแวะดูสวนปาล์มสักครั้งหนอ ปาล์มสุดสายตาเป็นป่าใหญ่สูงเฉียดฟ้า บนพสุธาก็มีไม้หลากหลายพันธุ์ เดินตระเวณตรวจตราหาผักหญ้า จนนำพามาเจอกลุ่มเห็ดใหญ่ เมื่อแวะเดินมามองดูแบบชิดใกล้ ดีใจใหญ่เห็ดโคนขึ้นเยอะเลย จัดการเก็บเห็ดโคนใส่กระสอบ

       ส่วนสมองคิดเมนูที่ชอบเพื่อรังสรรค์ ปรุงเมนูอร่อยเรียบง่ายเครื่องครบครัน เมนูที่รังสรรค์ เป็นจ้ำแจ่วเห็ดโคนเลย

       นำเห็ดโคนล้างให้สะอาด อย่าได้ขาดข่า หอมแดง กระเทียม  ย่างบนเตาถ่าน จนเครื่องเทศที่ย่างส่งกลิ่นหอม สมทบลงครกโขลกโป๊กโป๊กให้เข้ากัน ปรุงรสให้สร้างสรรค์ด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำต้มสุก คลุกเคล้ากัน

       เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย โรยผักชีฝรั่งหรือพริกทอดพร้อมเสิร์ฟจ้า

       เสร็จจ้ำแจ่วขอแถมอีกสักนิด เป็นเมนูที่ประดิษฐ์จากท้องไร่ คือกบนาต้มยำช่างไฉไล กบธรรมชาติปลอดภัยอร่อยดี

       นำกบนามาล้างทำความสะอาด ขจัดเมือกคาวด้วยเกลือหลายๆหน ล้างสะเด็ดน้ำนำย่างเตาถ่านไฟปานกลางนะหน้ามล จนเนื้อกบเริ่มแห้งสุกหอมเหลืองดี ก็สับเป็นชิ้นพอดีคำ ลำนำทำต้มยำแซ่บนักแล

       จัดการย่างหอมแดงกระเทียมอีกสักนิด บรรเลงอย่างวิจิตร เพื่อเนรมิตรเมนูที่สร้างสรรค์ ให้อร่อยโดดเด่นลงตัวอย่างครบครัน เวลาซดลงคอเหมือนสวรรค์ได้กลืนกิน

       เมื่อเตรียมทุกอย่างครบ ก็บรรจบลงหม้อต้ม ตามด้วยข่า ใบมะกรูด ต้มไคร้ทุบ พริกขี้หนูซอย พอเดือดค่อยนำเนื้อกบตามลงไป เหยาะน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำนาวให้เข้ากัน หากใครชอบเพิ่มสีสัน น้ำพริกเผาสักเล็กน้อยก็พอได้ รอสักเวลาทุกอย่างสุกกลิ่นกระจาย หอมมากมายโรยโหระพาพริกทอดยิ่งน่ากิน

       เสร็จสรรพก็พร้อมตักใส่ถ้วย อร่อยด้วยยิ่งเจริญมื้ออาหาร มีข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสดลวกก็น่าทาน มากินคู่กับจ้ำแจ่วเห็ดโคนและต้มยำกบนา

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
กล้วยไม้ชายเล's profile


โพสท์โดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เปิดวาร์ป 'ราชินีเฟรนช์ฟรายส์' พนักงานสาวไวรัล อายุแค่ 20 แต่ความฮอตพุ่งปรี๊ด!"ครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมากเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีพบ 12 ศพในสำนักสงฆ์สอนหูตาทิพย์อุทยานฯ ภูสอยดาวเผยที่มา "น้ำตกสายทิพย์"..หลังมีดราม่าแชร์ว่อนโซเชียลพบเส้นทางการเงินแม่นาย ส.เสือ กว่า 100 ล้านบาท เชื่อมโยงดิไอคอนนับถือ!! หนุ่มฝรั่งกระโดดน้ำในคลองแสนแสบเล่น ยูรู้จักเชื้ออีโลไลมั้ย ?😂นักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้านายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาลแม่ยายครูเต้ยชี้ เป็นเรื่องของสองคน รู้สึกเสียใจมาก"ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ! หมอเผยเหตุผล"หมู่บ้านอายุยืน" ไม่ใช้เครื่องปรุงที่คนไทยรัก"ครูเต้ย ตัดพ้อแรง เหลือติดตัวแค่นี้ รถ 1 คัน น้ำมันครึ่งขีด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แม่ยายครูเต้ยชี้ เป็นเรื่องของสองคน รู้สึกเสียใจมากเตรียมออกหมายเรียก ฟิล์ม รัฐภูมิ ในคดีที่อ้างชื่อ หนุ่ม กรรชัย เรียกร้องค่าเสียหาย 20 ล้านบาทสิงคโปร์llขวนคอ ผู้ค้ายาเสwติด 3 ราย ใน 1 สัปดาห์ช่างประปาในเวียนนาพบสมบัติที่มีมูลค่า 2 ล้านปอนด์ถูกซ่อนอยู่ในคอนกรีต
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่