หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิมานดิน

เนื้อหาโดย กล้วยไม้ชายเล

🎶ชื่อเสียงเงินทองคือของมายา แต่ว่าข้าวปลานั้นคือของจริง สุขใจจริงๆวิมานดินบ้านทุ่ง🎼

       แม้ว่าเงินจะมีค่าและสำคัญในการดำรงชีวิต แต่เงินก็ไม่สามารถซื้อทุกอย่างบนโลกนี้ได้ โดยเฉพาะซื้อความสุขใจจากหัวใจจริงๆไม่ใช่วัตถุสิ่งของ ซึ่งผู้เขียนกำลังพูดเปรียบเปรยว่าถึงจะมีเงินทองมากมายในการบันดาลสิ่งที่ต้องการ แต่ความสุขที่ได้รับก็ไม่สามารถเทียบได้เลยกับการใช้ชีวิตเรียบง่ายและมีข้าวปลาอุดมสมบูรณ์ อย่างเช่นวันนี้ ผู้เขียนจะนำวัตถุดิบจากท้องทุ่งนามาทำเมนูบ้านๆแต่หารับประทานกันไม่ง่ายนัก และนี่แหละคือ วิมานดินความสุขของชีวิต

       กับข้าวถ้วยแรกได้จากหน่อไม้ไฟ คือหน่อไม้ที่เกิดหลังจากไฟเผากอไผ่หรือบริเวณรอบกอ ยอดเรียวเล็กแต่อ่อนกรุบกรอบ หักใส่กระสอบได้เหลือหลาย เอามาแบ่งทำเมนูกินได้ทั้งหญิงชาย อิ่มสบายอร่อยด้วยน่าลิ้มลอง แกงหน่อไม้ยอดอ่อนกรุบกรอบหวาน ใส่เห็ดเพิ่มน่ารับประทานยิ่งขึ้นหนา ผสมรวมกับน้ำย่านางและปลาร้า พริกขี้หนูหอมแดงโขลกหยาบเพิ่มลงไป เหยาะน้ำปลาลงอีกนิด ลืมสนิทตักข้าวคั่วอีกสักหน่อย ขอไม่ตำข้าวเบือนะเนื้อกลอย ไม่อยากให้น้ำเหนียวจนเกินไป พอทุกอย่างสุกดูเข้าที่ เร็วด่วนจี๋ยอดชะอมใบแมงลักและผักหวาน จัดลงหม้อคนให้ทั่วรอจัดจาน เวลาผ่านกลิ่นฟุ้งหอมน่ากิน

       ถัดมาก็เป็นปูนานึ่ง ใส่รางถึงรองด้วยสมุนไพรผักพื้นบ้าน ใบมะกรูด โหระพาตะไคร้ทุบและใบยาว ขยี้ให้กลิ่นน้ำมันหอมระเหยออกพอสมควร นำปูนาที่จับได้ตามท้องทุ่ง มีทุกคุ้งคูน้ำยามหน้าฝน ทำความสะอาดให้หมดจดนะหน้ามล ก็จัดลงหม้อนึ่งอย่ารีรอ ปิดฝานึ่งไปอีกสักพัก เปิดดูกลิ่นทะลักหอมเหลือหลาย กระดองปูสีส้มสดยั่วน้ำลาย สุกแล้วจ้าตักรอพาชวนชิม

       ใครไม่ชอบแบบตัวที่ทำนึ่ง ก็มีแบบกระดองย่างมันปูด้วยเตาถ่าน เหยาะน้ำปลาลงกระดองพอประมาณ ย่างไฟถ่านอ่อนๆก็เข้าที กลิ่นมันปูผสมน้ำปลาเหยาะ ถูกย่างไฟอ่อนบนเตาถ่าน มันหยดติ่งบนยอดไฟลุกโชยวาว เกิดกลุ่มควันน้อยๆหอมสะกิดใจ

       ขอเพิ่มส้มตำอีกสักนิด มันคือชีวิตเพิ่มสีสัน รสอาหารให้วิจิตรเด็ดดวงพัลวัน เพราะเข้ากันกับเมนูที่ทำรอ เป็นตำแบบง่ายๆตามพื้นบ้าน ลงมือทำอย่าช้าเสียเวลา สับมะละกอดังเฉาะๆ นำพริก กระเทียมลงครกโขลกแต่พอแตก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า น้ำมะนาว ก็จัดใส่ลงตามรสที่ชอบกัน มะเขือเทศใช้สากบี้พอเนื้อแตก เนื้อมะละกอโขลกๆให้ผสม คลุกเคล้าตำบ้านๆก็พร้อมทาน ตักลงจานรองใบตองดูเข้าที

เสร็จแล้วเมนูยามหน้าฝน จิ้มกินคู่กับข้าวเหนียว ล้อมวงกินข้าวพร้อมหน้าคุยกันหลากหลายแนว วิมานดินที่เมืองฟ้าแทบไม่มี🏢🏠🏣

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
กล้วยไม้ชายเล's profile


โพสท์โดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำเก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalเเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุงGen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!สะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วยน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษเจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดีเพื่อนบ้านแฉ หมอดูฮวงจุ้ย พ่อขับแท็กซี่ ได้วิชาจากลูกค้านั่งรถเป็นซินแสผู้เสียหายเดินหน้า แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ย” ขณะนี้มีมูลค่าความเสียหาย มากกว่า 70 ล้าน ตร.ยัน เข้าข่ายฉ้อโกง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Gen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่