คนจนในเซี่ยงไฮ้กินปู ถ่ายโดยชาวอเมริกันเมื่อ 70 กว่าปีที่แล้ว

Walter Alufat เป็นทหารกองทัพเรือสหรัฐฯ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ตั้งแต่เดือนตุลาคม 1945 ถึงกุมภาพันธ์ 1946 เขาอยู่ในเซี่ยงไฮ้เป็นเวลาห้าเดือนเมื่ออายุได้ 25 ปีเพราะเขาเข้าประจำการในกองทัพ ในช่วงเวลานี้ เขาได้ถ่ายภาพ 96 ภาพสะท้อนสไตล์ของเซี่ยงไฮ้ที่ตกทอดมาถึงทุกวันนี้

ภาพนี้ชื่อ 'กินปู' เป็นที่นิยมในหมู่เพื่อนฝูงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาพนี้มักจะแพร่ระบาดบนอินเทอร์เน็ตเสมอ

สำหรับความถูกต้องของภาพนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจุดสนใจของการอภิปรายในหมู่ชาวเน็ตคือ คนธรรมดาในเซี่ยงไฮ้มีรสนิยมดีเช่นนี้จริงหรือ? แน่นอนว่าเราไม่สามารถสรุปได้ด้วยภาพเดียว ยิ่งกว่านั้น ตอนนั้นไม่มีการเพาะพันธุ์และราคาปูก็ไม่น่าจะต่ำนัก

ก่อนอื่น โต๊ะและเก้าอี้ในภาพและหม้อข้าวขนาดใหญ่บนเตาถ่านสามารถระบุได้ว่าเป็นโต๊ะรับประทานอาหารแบบเปิดโล่งในร้านอาหารริมถนนเล็ก ๆ ที่ผู้คนที่มาทานอาหารที่นี่ มักจะเป็นผู้คนระดับล่างๆ เช่น พ่อค้าหาบเร่และคนเฝ้าประตู , พวกเขาแสวงหาแต่ของราคาถูกเท่านั้นเพื่อจุดประสงค์ในการรับประทานอาหารให้อิ่ม

จากการวิเคราะห์ท่านั่งของคนหลังในรูป โต๊ะอาหารควรยาว มาดูปูที่ปรุงสุกที่อยู่บนโต๊ะกัน กองกันเกือบเต็มโต๊ะ ประมาณว่ามีจำนวนมากกว่า 20 หรือ 30 ตัว และปูก็ตัวไม่เล็ก

ตามมุมมองของวันนี้ ภาพนี้ค่อนข้างไม่สมเหตุสมผลเลย แม้ว่าเด็กชายในภาพจะไม่โทรมมาก แต่ก็ดูไม่เหมือนเศรษฐี รู้สึกเหมือน 'เด็กจากครอบครัวที่ยากจน

ปูในเวลานั้นก็มีราคาแพงเช่นกัน สถิติแสดงให้เห็นว่าที่ระดับราคาของเซี่ยงไฮ้ในปี 1946 ประมาณ 10,000 หยวนสามารถซื้อปูได้ 6 ตัว ในเวลานั้น ข้าวหนึ่งกิโลกรัมคือ 750 หยวน และปูหนึ่งตัวเทียบเท่ากับข้าวมากกว่า 4 กิโลกรัม ในราคานี้ แม้แต่คนรวยก็ไม่ยอมกินแบบนี้

ดังนั้นคำอธิบายของปูในภาพคืออะไร? หลังจากการวิเคราะห์และอนุมาน คำตอบที่เป็นตรรกะคือ: พวกเขากิน “ปูที่ตายแล้ว” บางทีพวกเขาอาจไม่ต้องการเงินเลย หรือพวกเขาจ่ายเพียงน้อยนิด

เนื่องจาก “ปูที่ตายแล้ว” มีสารพิษร้ายแรง ผู้คนจึงไม่กินปูที่ตายแล้วตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นคุณค่าของปูที่มีชีวิตจึงค่อนข้างแตกต่างจากปูที่ตายแล้ว มีคำกล่าวทั่วไปในมณฑลเจียงซูและเจ้อเจียงว่า 'ขอทานกินปูตายเท่านั้น' อาจหมายความว่าปูที่ตายแล้วสามารถให้ขอทานได้เท่านั้น โดยทั่วไปจะไม่รับประทานที่บ้าน และไม่สามารถขายเป็นร้านอาหารได้ หากเป็นกรณีนี้ ก็ไม่แปลกใจเลยที่ทั้งสองคนในภาพจะกินกันอย่างล้นหลาม