ขนมปังหน้าครัมเบิ้ล
เขียนโดย njkfamily17

สวัสดีค่ะ วันนี้นิตจะมาแชร์สูตรขนมปังครัมเบิ้ล ใส่ไส้ช็อคโกแลต หรือภาษาเยอรมันเรียกว่า Gefüllte Teilchen
ส่วนผสม
- แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ยีสต์สด 21 กรัม( ถ้าไม่มีใช้ยีสต์แห้ง 5 กรัม)
- นมสด 130-140 มิลลิลิตร( ให้ทยอยใส่เพราะความชื้นของแป้งต่างกัน)
- น้ำตาล 45 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยอุณหภูมิห้อง 30 กรัม
ส่วนผสมแป้งครัมเบิ้ล
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนยจืด 100 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมของไส้
- นมสด 400 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 35 กรัม( เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- วิปปิ้งครีม 150 กรัม ตีให้ตั้งยอดแล้วผสมทีหลัง
วิธีทำ▶️
https://youtu.be/2LvyeiU-rPQ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: mewbp, แม่เปล่งล้านวิว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนาน
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
หุ่นยนต์งูบนสายไฟจีน ตรวจระบบไฟรับเกาเข่า ไม่ใช่งูจริงอย่างที่เห็น
เปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายน
พนักงานกะดึกร้านสะดวกซื้อ ทำอะไรบ้างตอนคนส่วนใหญ่หลับ
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทย
กะเพราหมูสับ ทำไมถึงเป็นเมนูสิ้นคิดที่คนไทยสั่งซ้ำไม่เบื่อ
จ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิว
ทำไมลิฟต์มักมีกระจก เหตุผลจริงไม่ได้มีไว้แค่ส่องหน้า
ปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ท่าเรือที่ทันสมัยที่สุด และมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย






