ต้มกระดูกหมูแตงกวาดอง

สวัสดีเพื่อนๆทุกคน วันนี้ มีสูตรต้มกระดูกหมูแตงกวาดองมาฝาก ทุกคนคงจะเคยชินกับต้มกระดูกหมูผักกาดดอง แต่วันนี้ ลองทำกับแตงกวาดองดูนะคะ รสชาติอร่อย ซดน้ำร้อนๆ ฟินจริงๆ ส่วนแตงกวาดอง สามารถซื้อได้ในห้าง ซึ่งจะเป็นแตงกวาดองกระป๋อง มีรสชาติเปรี้ยวหวาน โอกาสต่อไป จะมาทำแตงกวาดองให้ชมนะคะ
ส่วนผสมมีดังนี้

- กระดูกซี่โครงหมู 850 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- แตงกวาดอง 360 กรัม
- กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
- รากผักชี 2 ต้น
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
- น้ำแตงกวาดอง 10 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
https://youtu.be/yY4mJ9csa8k