หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ไส้ตันลวกจิ้ม-ย่าง" แซ่บเด็ดสาระตี่

       โอ๊ยยยย!!! แม่เจ้าเว้ยยย...เมนูเด็ดๆแซ่บๆกินคู่กับอะไรก็อร่อย จะข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวนึ่งใส่หวด มาจิ้มก็หอมเด็ดอร่อยเหาะไม่รู้เบื่อ ไม่น่าเชื่อว่ามันคือ "มดลูกหมู" เอาปรุงดัดแปลงเป็นเมนู เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มรสชาติดีให้ผ่านเลย

       มดลูกหมูก็เข้าใจว่าเพศเมีย เพศผู้ไม่สามารถสร้างขึ้นได้ แต่พวกเรากล่าวขานปริยาย ว่าไส้ตันของหมู เข้าใจยัง

       มาจ้าท่านผู้อ่านคะ มื้อเย็นนี้ผู้เขียนอยากกินอะไรแซ่บๆ เดินผ่านตลาดนัดได้สอยไส้ตันมาจะปรุงเมนูที่อยากกิน ทายถูกกันใช่มั้ยคะ ว่าผู้เขียนจะนำไส้ตันมาปรุงเป็นเมนูอะไร ไม่เสียเวลามาช่วยกันปรุงเมนูดีกว่าเนอะ

เริ่มแรกนำไส้ตันมาล้างทำความสะอาดด้วยเกลือผสมน้ำส้มสายชู ขยำๆ ขจัดกลิ่นสาบคาว และล้างออกด้วยน้ำเปล่า ทำซ้ำแบบนี้สัก 3-4 ครั้ง นะคะ แล้วตบล้างด้วยน้ำสะอาดอีกที เพียงเท่านี้ไส้ตันก็ไม่มีกลิ่นแล้วจ้า

ถัดมานำหม้อตั้งไฟกลาง ใส่น้ำ อย่าลืมใส่เกลือไปด้วยนะคะ

ใส่กะเทียมทุบ ข่า-ขิง หั่นแว่น ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป

เพียงอึดใจก็นำไส้ตันตาม ห้ามคนจนกว่าจะสุก เพื่อไม่ให้ไส้มีกลิ่นสาบ เมื่อต้มเดือดปุดๆจนสุดทาง ใช้ส้อมจิ้มตรวจพลางว่าสุกยัง หากสุกจนได้ที่ ส้อมจิ้มด่วนจี๋จิ้มลงง่าย จัดการตักสะเด็ดพักก็เข้าทีทำเป็นลวกจิ้มก็เด็ดดวง

เหลือจากทำลวกจิ้มขออีกนิด ความแซ่บอยากกินไม่จางหาย ขอนำไปปรุงเพิ่มเป็นไส้ย่างก็เข้าที พูดจบก็จัดเลย

จัดการนำเมล็ดผักชีและราก พริกไทยดำลงสมทบ โขลกโป๊กๆจนละเอียดถึงที่หมาย

นำมาหมักไส้ตันต้มสุกที่รอไว้ ปรุงด้วยซอสหอยซีอิ๊วขาวคลุกเคล้ากัน

หมักทิ้งครึ่งชั่วโมง นำไปย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ ให้เหลืองสุกอร่ามเป็นสีส้มทอง ใครจะจองลองชิมไม่ขัดใจ

แบบต้มสุกลวกจิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดเลิศหรู ส่วนแบบย่างคู่จิ้มแจ่วอีกทั้งแนวผักสดเป็นเครื่องเคียง

มาจ้า....เมนูเด็ดแซ่บเด็ดดวงพร้อมเสริ์ฟแล้ว มากินด้วยกันนะคะทุกคน

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: พิ๊ทพี้พีท
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ดาราดัง "จี ตง กราน" เสียชีวิตแล้ว!!"ครูไพบูลย์" ทำอาหารให้ "กระต่าย" เห็นเมนูแล้วถึงกับอึ้ง!!พ่อเล่นกับลูก กระโดดโซฟา ให้เด็กลอย ล่าสุด เด็กเสียชีวิตแล้วสุดยอดเลย!! กู้ภัยใจกล้า มัดศwติดหลัง ขี่มอไซค์ออกจากป่าสาวสุดดีใจ!! ไม่เสียแรงที่เลือก "ชัชชาติ" แก้ปัญหาเร็วมากจริงๆ"ลุงโทนี่" โต้กลับหนุ่ม หลังโพสต์แฉ เน็ตไอดอลแก่ๆ ผมสีขาว ขอมีอะไรด้วยลาออกจากงาน มานั่งโง่ๆที่ริมหาดจับแล้ว! โจรกระจอก ไถตังค์นักเรียนหอวัง 100 บาทแม่สุดปลื้ม ลูกชายไฮเปอร์ จากเด็กอยู่ไม่นิ่ง จนประกวดคัดลายมือ ได้ที่ 1ประเทศอื่นเค้าสกปรก ส่วนประเทศเรา สกปรกน้อยกว่าเยอะนายกตู่ ถามประชาชน จะเป็นจะตๅยต้องช่วยกัน สัญญามั้ย?ชาวเน็ตข้องใจ หลังดูโหนกระแส "เห็ดขึ้นผ้าห่ม" มันขึ้นได้จริงๆเหรอ?หนุ่มโวย! รพ.เอกชน หลังไปฉีดวัคซีน จู่ๆผื่นขึ้น แดงทั้งตัวทำไมประเทศไทย ไม่สร้างสะพานข้าม เหมือนประเทศจีน?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สมุนไพรรอบรั้วปศุสัตว์ไทย ฝ่าขวากหนาม ต้นทุนวัตถุดิบสูง น้ำมันแพง สร้างอาหารมั่นคงสมุนไพรรอบรั้ว หัวหอมอย่าจำผิดเกี่ยวกับต้นกำเนิดอาหารของแต่ละประเทศ
ตั้งกระทู้ใหม่