หมูนรก! ภาพถ่ายหมูกลายพันธุ์ที่น่าตกใจ ขนาดใหญ่กว่าหมูทั่วไป 2 เท่า

เมื่อเร็วๆนี้ สื่อต่างประเทศได้เผยแพร่ภาพที่น่าตกใจของหมูตัวหนึ่งในฟาร์มขนาดใหญ่ที่ถูกเลี้ยงดูให้เป็นสิ่งมีชีวิตกลายพันธุ์ จนมีลักษณะรูปร่างคล้ายกับหมูยักษ์ที่เต็มไปด้วยกล้ามเนื้อขนาดมหึมา ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ได้ออกมาเปิดเผยถึงการผสมพันธุ์แบบคัดเลือก และการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่อยู่เบื้องหลังกล้ามเนื้อขนาดมหึมาของหมูตัวดังกล่าว

Jin-Soo Kim นักชีววิทยาระดับโมเลกุลที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล ซึ่งเป็นผู้นำงานนี้กล่าวกับวารสารวิทยาศาสตร์ Nature ว่าการดัดแปลงยีน คุณสามารถสร้างหมูที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแปรรูปได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งทีมของ Kim ได้สร้างหมูที่มีขนาดใหญ่ขึ้น ด้วยการดัดแปลง "ยีน myostatin"

โดยยีนนี้มักจะควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์กล้ามเนื้อ แต่เมื่อยีนนั้นถูกเปลี่ยนแปลง สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น ดังนั้นหมูจึงเริ่มเติบโตมากกว่าสองเท่าของขนาดปกติ การแก้ไขทำให้หมูมีมวลกล้ามเนื้อสูงขึ้น ซึ่งหมายความว่ามีการผลิตเนื้อสัตว์มากขึ้น และเนื้อหมูที่มีไขมันน้อยลง

จนถึงตอนนี้ คิมและเพื่อนร่วมงานของเขาได้ให้กำเนิดลูกหมูไปแล้วมากกว่า 30 ตัว และพวกเขาบอกว่า มันปลอดภัยเพราะแทนที่จะย้ายข้อมูลทางพันธุกรรมจากสายพันธุ์หนึ่งไปยังอีกสายพันธุ์หนึ่ง พวกเขาเพียงแค่แก้ไขยีน หวังว่าสเปิร์มจากสุกรที่ผ่านการรีดเก็บไว้แล้วจะถูกขายไปทั่วโลกเพื่อเพิ่มการผลิตเนื้อสัตว์ แต่อย่างไรก็ดี ในปัจจุบันไม่มีประเทศใดที่อนุญาตให้ประชาชนบริโภคผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม