เค้กอัลมอนด์-ถั่วพิสตาชิโอ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์สูตร เค้กอัลมอนด์-ถั่วพิสตาชิโอ

ส่วนผสม

- อัลมอนด์บด 110 กรัม
- ผิวเลม่อนขูด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ถั่วพิสตาชิโอ้บดหยาบ 30 กรัม
- เนยจืดอุณหภูมิห้อง 125 กรัม
- น้ำตาล 95 กรัม(ลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ)
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- ไข่ size M 2 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม

ซอสราดหน้า

- น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
- น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วพิสตาชิโอบดหยาบ 50 กรัม

อบไฟบน-ล่าง 170 องศา 30-35 นาที

วิธีทำ▶️ ชมคลิป