ครีม-ชีสเค้ก cream-cheesecake
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแชร์สูตร cream- cheesecakeหรือ
Käsesahnetorte( เคเซ่อซานเน่อทอร์เท่อ) mit Mandarinen เป็นเค้กที่ขึ้นชื่ออีกตัวของเยอรมัน
ส่วนผสมมีดังนี้
- ไข่ไก่ Size M 3 ฟอง( อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 25 กรัม
- ผงฟู 1.5 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
- เนยละลาย 60 กรัม(พักให้เย็นสนิทแล้ว)
พิมพ์เค้กขนาด 20 ซม. หรือ 24 ซม.
อบไฟบน- ล่าง 170 องศา 30-35 นาที
ไส้
- วิปปิ้งครีม 400 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัมบดหรือเพิ่มได้ตามชอบ)
- คว้าก 300 กรัม( ถ้าหาไม่ได้ให้ใช้ กรีกโยเกิร์ต, ครีมชีส หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนได้ แต่จะเหลวกว่าเล็กน้อย)
- น้ำตาลกลิ่นวนิลา 8 กรัม
- น้ำเลม่อนหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลม่อน 1 ช้อนชา( ถ้าไม่มีผิวเลม่อน ใช้กลิ่นวนิลาแทนได้)
- ผงเจลาติน 1 ซอง( 9 กรัม)
- น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อส้มกระป๋อง 200-300 กรัม ตามชอบ( แบ่งไว้สำหรับตกแต่ง 8-10 ชิ้น)
วิปครีมสำหรับแต่งหน้าเค้ก
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าตกแต่ง
คลิปวิธีทำ▶️
https://youtu.be/qk8-PH9Ewdg
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
จิตวิทยา "อาหวัง": เมื่อความดีถูกใช้เป็นต้นทุนเพื่อหวังผลตอบแทน
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33
โซเชียลไทย "ไม่ทน" งัดหลักฐานซัด "โค้ชเวียดนาม" หาว่ากรรมการเข้าข้างไทย
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
ผลตรวจทางการแพทย์สวนทางคำอ้าง: Tokyogurl กับบทสรุปความจริงเบื้องหลังพฤติกรรม "เล่นทิพย์
วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568
ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร
โดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailand
สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศ
เที่ยววัดกู้ นนทบุรี แวะสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์มากมายที่สายมูห้ามพลาด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว






