หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มานึ่งข้าวเหนียวกัน (ข้าวสารนำเข้าจากภาคอีสานบ้านเฮา..ของแท้)

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย Tokira

เพื่อนๆ ช่วงนี้ คงออกไปหาทานอาหารอีสานกันลำบากหน่อย เพราะพิษ Covid-19 ทำให้เราต้องห่างกันซักพัก เพราะรักนะ ถึงยอมห่าง

แต่ยังไงเรื่องกิน ห่างไม่ได้ เรายังต้องหาอะไรกินเหมือนเดิม แต่..ลำบากจัง!

เมื่อช่วงเที่ยง เพื่อนบ้านเอาไก่ย่างมาฝาก..

ดีจัง..

เรานึกได้ว่า เรามีข้าวสาร ที่เอามาจากต่างจังหวัดเมื่อ 2 3  เดือนที่แล้ว

ไม่รอช้า.. เราจะนึ่งข้าวเหนียว

ไม่ยาก.. อุปกรณ์พร้อมแล้ว

ตักข้าวสารใส่หม้อ.2 ชาม. เก็บเศรษหญ้า เศรษฟาง หิน ออก

ล้างน้ำสะอาด สัก 2 3 รอบ เอาฝุ่นผงที่ติดออก

เสร็จแล้วแช่น้ำ (หม่า) ด้วยน้ำร้อน เขาว่าหม่าด้วยน้ำร้อน จะทำให้ข้าวเหนียว เหนียว นุ่ม หม่าทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

ตักข้าวสารที่หม่าแล้วใส่หวด ในหวดนึ่งเอาผ้าขาวรองหน่อยก็ได้ หรือไม่รองก็ได้ แล้วแต่สะดวก

หม้อนึ่งใส่น้ำพอประมาณ (ประมาณนึ่งข้าสุก น้ำไม่แห้ง)

ติดไฟเตา เตาแก๊ส หรือเตาถ่าน ได้หมด จากนั้นยกหวดและหม้อนึ่ง

ประมาณ 30 นาที หรืออาจนานกว่านี้ คอยเช็คดูว่าข้าวสารเป็นข้าวสุกหรือยัง

หลังจากข้าวสุกแล้ว ใช้ทัพพีหรือไม้พาย กลับด้านข้าว ให้ระบายความร้อน และไม่ติดกันแน่นเกินไป

ตักแพ็คใส่ถุงแกง (จะได้แบ่งออกมาทานง่าย และเก็บความร้อนได้นาน) ใส่ไว้ในกระติบข้าว

พร้อมกิน จ้ำ กับทุกเมนูอีสาน 

เนื้อหาโดย: Tokira
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Tokira
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Tokira
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดใจเจ้าสาว 2022 แห่ขันหมากสู่ขอแฟนหนุ่มอายุ 19 ปี สินสอดหลักล้านฮือฮา!! ประกาศขาย คฤหาสน์หรู 280 ล้านบาท ต่อรองได้แชร์สนั่น!! กระบะ 6 ประตู สี่ประตูมันนั่งได้บ่หลายคนรวมเรื่องเล่าขำๆนักมวยหล่อบอกต่อด้วย เปิดวาร์ปคู่ชกบัวขาว 19 ส.ค.นี้ชาวเน็ตอึ้ง! "นารา" ย้ำ มีซองแดงทุกกล่อง พอเปิดมาเท่านั้นแหละช็อตเด็ดสัตว์โลก : จะเอาปลามาปล่อย เจอแบบนี้เข้าไป ไม่กล้าปล่อยเลยจริงๆอนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม คุกเข่าขอแฟนสาว ณัฐ-ณิชชา แต่งงานแล้วจ้านายกฯ เคาะวันหยุดพิเศษ 3 วันรับประชุมเอเปค พฤศจิกายน 65 มี จว.อะไรบ้าง⁉️"ป้า กปปส." ชี้หน้าด่า "ธนาธร" กลางตลาด ล่าสุด เสียชีวิตแล้วค้นพบสัตว์ Chemnitzion richteri สัตว์โบราณกลายเป็นหิน ในป่าต้นไม้หิน กลางเมืองเยอรมนีเรือดำน้ำสมัยใหม่ลำแรก ที่ออกแบบและสร้างโดยนักคณิตศาสตร์!ยืนยันตัวตนที่เป็นเจ้าของ ”เมาท์เท่น บี ผับ”...ที่แท้จริง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5 เมนูกับแกล้มยอดฮิต ถูกใจสายปาร์ตี้แซลม่อนทอดน้ำปลา“ไก่บดผัดผักรสรวม” (ไม่ใส่ผงชูรส ใช้น้ำมันรำข้าว) คลีนตามเคย✌🏾✌🏾ฮะจิบังจัดโปร วันนี้ไปจัดฮะจิบังกัน!!
ตั้งกระทู้ใหม่