ขนมปังพวงดอกไม้ Hefekranz
เนื้อหาโดย njkfamily17
สวัสดีทุกๆนะคะ นิตจากช่อง NJK Family วันนี้นิตมาแชร์สูตร Hefekranz(ภาษาเยอรมัน) คำว่า Hefe แปลว่า ยีสต์
คำว่า Kranz อาจแปลว่า พวงดอกไม้หรือมงกุฎดอกไม้ นิตจึงขอเรียกชื่อภาษาไทยว่า ขนมปังพวงดอกไม้ หรือเพื่อนๆจะเรียกว่าขนมปังมงกุฎดอกไม้ก็ได้นะคะ🥰เรา
ส่วนผสมของขนมปังมีดังนี้
แป้งขนมปัง 300 กรัม
ยีสต์สด 15 กรัม(ถ้าใช้ยีสต์แห้ง 5 กรัม)
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 3 กรัม
นมสด 130 กรัม
ไก่ไซส์ m 1 ฟอง
เนยอุณหภูมิห้อง 40 กรัม
อุปกรณ์
กระดาษไข 1 แผ่น
อบไฟบนล่าง 170 องศา 30-35 นาที
ส่วนผสมของไส้
นมสด 130 กรัม
อัลมอนด์บด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เนย 50 กรัม
ส่วนผสมสำหรับทาหน้าขนมปังก่อนอบ
ไข่ 1 ฟอง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์สไลด์ ประมาณ 30 กรัม(ใช้โรยหน้า)
สำหรับทาหลังอบ
ใช้เนยละลาย 3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ▶️
https://youtu.be/1qtmoV6L0Hc
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
รู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะ
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
บทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
Flash Express ประกาศยุติกิจการในมาเลเซีย สิ้นเดือนมกราคม 69 นี้
ย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหา
อำเภอไหนในอีสาน ที่พูดภาษากลางชัดเป๊ะที่สุด?
เปิดภาพ “เยาวเรศ นิสากร” นางเอกจักรๆ วงศ์ๆ รุ่นบุกเบิก เยือนบ้าน “ไพรัช สังวริบุตร”Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คลื่นสึนามิครั้งร้ายแรงที่สุด เท่าที่เคยเกิดขึ้นจริงบนโลกบทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
รวมของใช้ ยุค 90' ที่หลายคนยังพอจะจำกันได้บ้างไหมเอ่ยกระทู้อื่นๆในบอร์ด 
อาหาร
อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ