ขนมปังพวงดอกไม้ Hefekranz
เขียนโดย njkfamily17
สวัสดีทุกๆนะคะ นิตจากช่อง NJK Family วันนี้นิตมาแชร์สูตร Hefekranz(ภาษาเยอรมัน) คำว่า Hefe แปลว่า ยีสต์
คำว่า Kranz อาจแปลว่า พวงดอกไม้หรือมงกุฎดอกไม้ นิตจึงขอเรียกชื่อภาษาไทยว่า ขนมปังพวงดอกไม้ หรือเพื่อนๆจะเรียกว่าขนมปังมงกุฎดอกไม้ก็ได้นะคะ🥰เรา
ส่วนผสมของขนมปังมีดังนี้
แป้งขนมปัง 300 กรัม
ยีสต์สด 15 กรัม(ถ้าใช้ยีสต์แห้ง 5 กรัม)
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 3 กรัม
นมสด 130 กรัม
ไก่ไซส์ m 1 ฟอง
เนยอุณหภูมิห้อง 40 กรัม
อุปกรณ์
กระดาษไข 1 แผ่น
อบไฟบนล่าง 170 องศา 30-35 นาที
ส่วนผสมของไส้
นมสด 130 กรัม
อัลมอนด์บด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เนย 50 กรัม
ส่วนผสมสำหรับทาหน้าขนมปังก่อนอบ
ไข่ 1 ฟอง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์สไลด์ ประมาณ 30 กรัม(ใช้โรยหน้า)
สำหรับทาหลังอบ
ใช้เนยละลาย 3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ▶️
https://youtu.be/1qtmoV6L0Hc
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก
อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
วิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”
เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทย
แนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569
“เปิดวิธีกำจัดกิ้งกือ ที่หลายบ้านใช้แล้วได้ผลจริง”
7 ขนมไทยโบราณ ที่เด็กรุ่นใหม่แทบไม่เคยเห็น แทบไม่เคยได้ยินชื่อ
ทำไม “จิ้งจก” ถึงอาจไม่ชอบ “เปลือกไข่” เคล็ดลับธรรมชาติที่หลายบ้านใช้ไล่Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มหาวิทยาลัยที่มีรถไฟผ่านใกล้ที่สุด
5 ภัยเงียบจากการนอนดึก ที่ร่างกายอาจสะสมโดยไม่รู้ตัว
อาหารลูกที่ไม่น่าเบื่อ สำหรับเด็ก 6 เดือน+ วิธีรับมือในช่วงที่ลูกไม่ยอมกินข้าวหรือกินยาก
"ทับทิม" พันธนาการรักเจ้าแห่งยมโลก
รู้จัก 3 ชื่อนี้ให้ชัด‘ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน’ ที่แท้เกี่ยวข้องกันแบบนี้
คนใช้รถ EV ควรรู้ FVR60 เรดาร์ 4D อาจเปลี่ยนเกมรถช่วยขับ
อาหาร
