วิธีเก็บเครื่องปรุงและแป้ง

(รูปประกอบจาก unsplash)

เก็บเครื่องปรุงอย่างไรให้ถูกวิธี

บางคนอาจจะไม่ทราบว่า เครื่องปรุงอันไหนควรเก็บอย่างไร วันนี้เลยจะมาแชร์วิธีเก็บรักษาเครื่องปรุงให้ถูกวิธีกันค่ะ

เกลือ น้ำตาล ผงปรุงต่าง ๆ ให้เก็บไว้นอกตู้เย็น โดยใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด

น้ำมัน น้ำปลา น้ำส้มสายชู เหล้าจีน ก็สามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้เช่นกัน

แต่เครื่องปรุงจำพวกซอส หรือมายองเนสนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็น

สำหรับวิธีเก็บรักษาแป้งทุกชนิด ควรเก็บไว้ในภาชนะที่มิดชิด ไม่ชื้น สะอาด เย็น และแห้ง หากอากาศร้อนควรเก็บในตู้เย็น และเมื่อเปิดใช้แล้ว ไม่ควรเก็บไว้นานเกินไป เพราะแป้งจะเริ่มมีกลิ่นหืน