ข้าวมันไก่ที่ทำง่ายเหมือนปอกกล้วย
สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะ มีข้าวมันไก่ง่าย ๆ มาเสริฟเป็นอาหารเช้าค่ะ
วันนี้จะทำในหม้อหุงข้าวนะคะ
ก่อนอื่นเลย ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมฝานบางๆ รากผักชีหั่นหยาบ ๆ ขิงฝานเป็นแว่นๆ ลงไปผัดแค่พอให้ได้กลิ่นหอม จากนั้นใส่ข้าวสารที่ซาวและสะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้วลงไปผัดตาม ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือ พริกไทยตามชอบ
ผัดจนน้ำมันเคลือบเม็ดข้าวทุกเม็ดดีแล้ว ก็เอาไปใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำตามปริมาณปกติ(หรือน้อยกว่าปกติหน่อย) จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปในหม้อหุงข้าวด้วย กดหุง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ส่วนน้ำจิ้ม ใช้พริกสดสับละเอียด ขิงสับละเอียด กระเทียมสับละเอียด น้ำส้มสายชู น้ำเชื่อม ซีอิ๊วขาว และเต้าเจี้ยว ผสมกันเติมน้ำต้มสุกนิดหน่อยให้ได้ความเข้มข้นตามชอบ
ปริมาณไม่ได้ตวงนะคะ ใส่ตามความชอบ ทำไปชิมไป เน้นง่ายเข้าว่า
หลังจากเอาไก่ใส่หม้อหุงข้าวแล้วกดหุง ก็ออกไปเดินเล่นรับลมยามเช้าได้เลย ไม่ต้องนั่งเฝ้าให้เมื่อย สบาย ๆ สไตล์วันหยุดค่ะ
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริง
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนน
ห้ามเล่าความฝันตอนกินข้าว
10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริง
โกลด์แมน แซคส์ เคยกว้านซื้อหนี้คนไทยช่วงวิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ