นัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่นช่วยยับยั้งการติดเชื้อโควิดได้
ทำไมนัตโตะถึงช่วยฆ่าเชื้อโควิดได้ ก็เพราะว่าในนัตโตะมีกรด 5-ALA อยู่มากมายนั่นเอง
สำหรับกรด 5-ALA นั้น ทางมหาวิทยาลัยนางาซากิ (Nagasaki University) ได้ร่วมมือกับบริษัท Neopharma Japan
ทำการวิจัยโดยนำเชื้อไวรัส SARS-CoV-2 ที่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อโควิด-19 มาทดลองกับเซลล์เพาะเลี้ยงพบว่า เมื่อเติมกรด 5-ALA (5-Aminolevulinic acid ) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนธรรมชาติชนิดหนึ่งลงไป
จะสามารถช่วยยับยั้งการติดเชื้อ SARS-CoV-2 หรือไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคโควิด -19 ในเซลล์ที่เพาะเลี้ยงได้เป็นอย่างดี
รูปการสรุปโดยย่อของการทดลองเรื่องการติดเชื้อ และผลการยับยั้งการติดเชื้อโดยใช้กรด 5-ALA เครดิตรูปจาก. Nagasaki University
ซึ่งประสิทธิภาพในการช่วยยับยั้งไวรัสของกรด 5-ALA นี้ มีผลทั้งกับเซลล์ของมนุษย์และสัตว์อื่น ๆ อีกทั้งยังไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์แต่อย่างใด จึงนับว่าการวิจัยครั้งนี้ให้ผลลัพธ์ที่มีคุณค่ามาก สามารถนำไปต่อยอดเพื่อจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการนำไปพัฒนา เพื่อการป้องกันและรักษาโรคโควิด -19 ในอนาคตต่อไป
โดยผลวิจัยนี้ได้ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ 「Biochemical and Biophysical Research Communications」 เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2021 (ตามเวลาในประเทศญี่ปุ่น)
ปัจจุบันมีการนำกรด 5-ALA มาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ อย่างหลากหลาย ทั้งทางด้านการแพทย์ การเกษตร เทคโนโลยีอาหารและความงาม
นอกจากนัตโตะแล้ว ยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่มีกรด 5-ALA ตามธรรมชาติอยู่ เช่น น้ำส้มสายชูดำ ไวน์แดง ปลาหมึกยักษ์ (ทะโกะ) กล้วยหอม โชยู พริกหยวก,พริกหวาน และผักโขม เป็นต้น
ใครสะดวกก็เลือกรับประทานได้ตามใจชอบเลยนะคะ
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
เปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน
รอยสักอมตะจากชั้นดินเยือกแข็ง: ถอดรหัสชีวิต "เจ้าหญิงน้ำแข็งแห่งไซบีเรีย"
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
นี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก
จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด
6 นิสัยสร้างความสุข ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาทีต่อวัน ใคร ๆ ก็ทำได้ เพื่อชีวิตที่มีความสุขยิ่งขึ้น
อังกฤษเปิดรับคนรุ่นใหม่ฮ่องกงเพิ่ม หลังจากการประท้วงเพื่อให้ได้จากประชาธิปไตยจากจีนล้มเหลวไม่เป็นท่า คนฮ่องกงจำนวนมากจึงอยากอพยพไปที่อังกฤษ
สัมผัสพิศวง Sixth Sense คนทั้ง 7 วัน ใครสัมผัสเรื่องราวลี้ลับได้มากกว่า และ เรื่องที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะจะทำให้ดวงตก อันดับ 4-7
ประเทศที่นิยมปลาร้าไทย นำเข้าปลาร้าจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : "ดอกผีเสื้อ" ดอกไม้สีสวยน่ารัก น่าเอามาปลูก แถมเห็นสีสันสวยแบบนี้ เอามากินก็ได้ด้วยเน่อ...
เลขเด็ด "คำชะโนด (ปกเขียว)" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!
"ชุมพล หลักคำ" จากพรรคส้ม อธิบายสาเหตุที่ทำให้เขาล้มแชมป์เก่า "สส.อิ่ม" ในเขตลาดกระบัง
ประเทศที่นิยมปลาร้าไทย นำเข้าปลาร้าจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : "ดอกผีเสื้อ" ดอกไม้สีสวยน่ารัก น่าเอามาปลูก แถมเห็นสีสันสวยแบบนี้ เอามากินก็ได้ด้วยเน่อ...
เมืองใหญ่ในทวีปเอเชีย ที่มีมหาเศรษฐีอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
ภาษาเขียนจีนแทบไม่เปลี่ยนมานานกว่า 2,000 ปี จริงหรอ?
